PICCOLO BACCO DEI QUARONI AGRITURISMO CON CANTINA

IL MENU DI MARZO 2017 ALLA CUCINA DEL PICCOLO BACCO
EURO 27,00 VINI E ACQUA ESCLUSI
INFORMAZIONI E PRENOTAZIONI 0385 60521 -339 1402381
ANTIPASTI
Tagliere di salumi
Zucchine trombetta sott’olio
Muffin salati imbottiti
Prugne glassate e prosciutto crudo
VINO CONSIGLIATO: Bonarda “ Mons Acutus” 2016
Riesling “Vigneto del Pozzo” 2014
PRIMI
Risotto con crema di porri mantecato alla robiola di capra
Tagliatelle di farina integrale con petto d’anatra e radicchio
VINO CONSIGLIATO: Pinot Nero “La Fiocca” 2014
Buttafuoco “Ca’ Padroni” 2013
SECONDI
Filetto arrosto con camicia di prosciutto crudo
Teglietta di carciofi al forno
VINO CONSIGLIATO: Buttafuoco “Ca’ Padroni” 2013
Formaggi di capra e latte vaccino
con finto miele di tarassaco e gelatina d’uva, zenzero e cannella
VINO CONSIGLIATO: “Elos” vendemmia tardiva di Malvasia
DOLCE
VINO CONSIGLIATO: Sangue di Giuda 2015
PICCOLO BACCO DEI QUARONI
AGRITURISMO CON CANTINA...
E CON PICCOLA CUCINA...