Il menisco delle sostanze liquide
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Il menisco delle sostanze liquide
IL MENISCO (DI UNA SOSTANZA LIQUIDA) Che cosa è il MENISCO di un luquido? E’ la SUPERFICIE DI SEPARAZIONE (concava o convessa) che si presenta tra la superficie libera di un liquido e l’aria, oppure la superficie di contatto tra due liquidi di diversa densità (es. acqua e olio). Quale forma possono assumere i menischi? MENISCO CONCAVO E’ tipico dell’acqua e delle soluzioni acquose. Le sostanze liquide che presentano questo menisco sono caratterizzate da: BASSE FORZE DI COESIONE (tra le molecole) e da ALTE FORZE DI ADESIONE (tra le molecole e le pareti del recipiente) Le sostanze che presentano questo tipo di menisco sono dette “sostanze che bagnano le pareti” . MENISCO CONVESSO E’ tipico del MERCURIO (Hg). Le sostanze liquide che presentano questo menisco sono caratterizzate da: ALTE FORZE DI COESIONE (tra le molecole) e da BASSE FORZE DI ADESIONE (tra le molecole e le pareti del recipiente) Le sostanze che presentano questo tipo di menisco sono dette “sostanze che non bagnano le pareti” . MENISCO CONCAVO H 2O MENISCO CONVESSO Hg In quali recipienti si evidenzia meglio il menisco di un liquido e perché? Il menisco di una sostanza liquida si evidenzia meglio nei recipienti che hanno un diametro piccolo. Infatti, minore è il diametro del recipiente, minore è la superficie di separazione del liquido, di conseguenza maggiore è il menisco che si forma. Tutti gli STRUMENTI DI MISURA del volume delle sostanze liquide sono costruiti in modo da poter sfruttare questa caratteristica. Infatti, presentano nella parte dove è riportata la scala graduata o la linea di lettura del livello del liquido, un diametro molto stretto proprio per rendere più visibile il menisco. Carroli Filippo -3- 20/09/2006 LETTURA DEI MENISCHI NEGLI STRUMENTI DI MISURA DEL VOLUME DEI LIQUIDI Si dice “PORTARE A VOLUME” l’operazione che si esegue facendo coincidere il menisco di un liquido con la linea di riferimento degli strumenti tarati o con una delle linee della scala graduata di uno strumento graduato. LIQUIDI INCOLORI LIQUIDI COLORATI (NON COLORATI es. l’acqua) Si legge il menisco inferiore del liquido che deve essere tangente nel punto più basso alla linea di riferimento dello strumento. (es. soluzione di CuSO4*5H2O) Si legge il menisco superiore del liquido, cioè il bordo superiore del liquido deve coincidere con la linea di riferimento dello strumento. menisco inferiore menisco superiore Linea di riferimento dello strumento (o della scala graduata) LETTURA DEL MENISCO DELLA BURETTA linea bianca che fà da sfondo alla Linea di Schellbach ARIA la parte non immersa della linea è di dimensioni normali bordo superiore del liquido Linea di SCHELLBACH (BLU) linea di riferimento della scala graduata della buretta Menisco dell’acqua (o della soluzione acquosa) ACQUA (o soluzione acquosa) la parte immersa della linea di Schellbach appare ingrandita Carroli Filippo sezione della buretta -4- 20/09/2006