PAROLE DI UN`ETICHETTA - Premio Letterario Santa Margherita

PAROLE DI UN'ETICHETTA
Caro amico, o cara amica,
se non ti dispiace ci diamo subito del tu; sarai d'accordo con me che in un contesto
enogastronomico mettersi in confidenza è semplice e bello!
Sono proprio contenta che abbia deciso di leggermi: non capita certo a tutte le etichette.
Tante mie colleghe vorrebbero raccontare quanto è buono il vino contenuto nelle loro
bottiglie, da dove arriva, con quanto amore è stato creato, e invece non hanno neanche il
tempo di parlare, perché in un attimo il vino termina, la bottiglia viene portata via e... addio
chiacchierata.
Io invece sono stata fortunata, perché ho trovato una persona interessata a me: chissà se
ti ha colpito il mio aspetto, il mio testo fitto fitto, o magari stavi semplicemente ammirando il
colore del vino e il tuo occhio è caduto su di me.
In ogni caso voglio ringraziarti di cuore per la tua attenzione, e lo faccio subito, senza
rimandare, per essere sicura che il mio “grazie” ti arrivi.
D'altronde, non ho la certezza che ascolterai le mie parole fino alla fine; è possibile che
ad un certo punto tu appoggi la bottiglia e metta da parte la lettura.
Questo capiterà se, per esempio, mi troverai noiosa; oppure, se adesso ti trovi in
ristorante, proprio mentre stiamo parlando potrebbe arrivare in tavola l'ottima pietanza che
hai ordinato: in questo caso sarò io la prima a consigliarti di gustarla immediatamente,
quando è ancora calda e sta sprigionando tutti i suoi profumi. Quasi quasi li sento!
Se invece sei a casa, e improvvisamente ti catturerà la tv, una telefonata, un pensiero di
lavoro... ci resterò un po' male e mi dispiacerà lasciare il discorso a metà. Devi capirmi:
sono una stretta collaboratrice del vino, che ama essere gustato con calma e serenità, e
come lui trovo che i momenti dedicati al gusto si dovrebbero vivere senza distrazioni, e
con molta tranquillità.
Ho parlato fin troppo: ora dimmi tu.
Nell'immaginarti ho indovinato qualcosa su di te?
Sei a tavola in compagnia? Spero allora che si tratti di persone sorridenti e simpatiche.
Non c'è nessuno con te? Gustati il momento di solitudine e rilassati.
Hai già assaggiato il vino contenuto in questa bottiglia? Prova a immaginare i bellissimi
grappoli d'uva dai quali proviene, e lo scintillio degli acini che è racchiuso dentro questa
bottiglia.
Stai giocando con le briciole del pane? Non preoccuparti, non sta bene ma so che lo fanno
in tanti, e in ogni caso chiunque ti perdonerebbe, perché si sa che il pane e il vino attirano
tutti.
Come avrai notato parlo molto ma, accidenti, non sono ancora arrivata al punto!
Ecco le informazioni di servizio, quelle formali: nella mia parte frontale trovi tutte le
indicazioni specifiche sul vino, dal nome alle sue pregiate caratteristiche.
Invece qui nel retro, ti svelo il vero motivo del mio gran parlare: fare a te e agli altri
commensali, se ce ne sono, i miei migliori auguri “di cibo, di vino e di vita”.
Che i tuoi momenti conviviali siano un piacere, che il tuo bere e il tuo mangiare ti
rallegrino, nutrano il tuo corpo e la tua vita, e che la tua anima sia sempre lieta come
durante un banchetto ben riuscito!
Un limpido saluto
L'etichetta
Hey, mi hai letto fino in fondo! Adesso il mio grado - alcolico - di felicità è davvero alto!