DOVE DEPOSITARE L`OLIO ALIMENTARE PER INFORMAZIONI
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DOVE DEPOSITARE L`OLIO ALIMENTARE PER INFORMAZIONI
COME RACCOGLIERE L’OLIO ALIMENTARE L’olio alimentare deve essere raccolto e filtrato utilizzando le apposite tanichette distribuite gratuitamente dall’Amministrazione Comunale (fino ad esaurimento scorte). In alternativa (in assenza della tanichetta), è possibile utilizzare una qualunque bottiglia di plastica pulita. È importante accertarsi di aver ben chiuso il contenitore, in modo da evitare sversamenti e formazione di odori sgradevoli nel trasporto sino alla stazione di raccolta e svuotarlo all’interno dei contenitori dislocati sul territorio comunale. DOVE DEPOSITARE L’OLIO ALIMENTARE L’olio alimentare esausto raccolto secondo le modalità descritte, deve essere conferito negli appositi contenitori dislocati sul territorio comunale, nei seguenti punti di raccolta: Assessorato all’Ambiente • • • • Centro Commerciale Le Terrazze (n. 2 punti) Coop Liguria “Il Faro” Coop Liguria “Via Saffi” Via delle Pianazze – nei pressi del supermercato EKOM • Centro Raccolta Comunale Piramide loc. Fabiano Basso • Isola Ecologica ACAM – Via degli Stagnoni PER INFORMAZIONI Ufficio Ambiente Igiene Urbana: 0187/727.276-279 [email protected] In collaborazione con: Labter: 0187/280211 [email protected] Blog: speziadifferenzia.wordpress.com È possibile conferire l’olio alimentare esausto tutti i giorni, presso i punti dedicati. Per la stampa di questo pieghevole è stata utilizzata carta riciclata, sbiancata senza l’utilizzo di cloro. PREMESSA ATTENZIONE È utile sapere che... Con l’intento di incrementare la raccolta differenziata e aiutare i cittadini nella raccolta, il Comune della Spezia ha deciso di collocare alcuni contenitori sul territorio comunale, dove poter conferire l’olio alimentare esausto. L’olio di origine alimentare NON DEVE ESSERE MESCOLATO con l’olio motore/lubrificanti o altri liquidi che non siano oli esausti per la cottura o la conservazione degli alimenti. ... se l’olio raggiunge il sottosuolo, deposita un film sottilissimo attorno alle particelle di terra, formando così uno strato di sbarramento tra le particelle stesse, l’acqua e le radici capillari delle piante, impedendo la corretta assunzione delle sostanze nutritive. Si tratta di una tipologia di rifiuti speciali non pericolosi che, se dispersi nell’ambiente, possono diventare un grave inquinante per l’ambiente. Per questi motivi, l’olio alimentare esausto deve essere recuperato tramite la raccolta differenziata e conferito ad aziende raccoglitrici autorizzate ed iscritte al C.O.N.O.E. (Consorzio Obbligatorio Nazionale di raccolta e trattamento di Oli vegetali e grassi animali Esausti). QUALE OLIO CONFERIRE L’olio da depositare nei punti di raccolta è esclusivamente l’olio di origine alimentare, prodotto dalle famiglie. Sono esclusi i locali pubblici, quali ristoranti, bar, mense, etc. Per oli di origine alimentare si intendono: • gli oli vegetali da cucina, comunemente utilizzati per la cottura o frittura degli alimenti (olio di oliva, di sansa, di semi vari) e quelli utilizzati per la conservazione degli stessi (ad esempio conserve, prodotti sott’olio), • i grassi vegetali ed animali, come il burro e la margarina. PERCHÉ RICICLARE L’OLIO Il riciclo di questo rifiuti permette di: • recuperare buona parte degli scarti per un nuovo riutilizzo industriale; • ridurre l’impatto ambientale e limitare i rischi per la salute umana; • ridurre i quantitativi di rifiuti destinati all’indifferenziata con risparmio sulle tariffe di smaltimento; • allungare il ciclo di vita del rifiuto. … se l’olio raggiunge la falda freatica forma sopra di essa uno strato lentiforme, che si sposta con la falda stessa verso valle e può raggiungere pozzi anche molto lontani, rendendoli inutilizzabili; infatti un litro di olio mescolato ad un milione di litri d’acqua basta per alterare il gusto, in limiti incompatibili con la potabilità. Il recupero degli oli alimentari, oltre a ridurre l’inquinamento ambientale, favorisce anche il risparmio energetico, dovuto alla possibilità di riutilizzare l’olio rigenerato in sostituzione di materie prime sintetiche, prodotte con notevole dispendio di energia. … se l’olio raggiunge uno specchio d’acqua, forma una sottile pellicola impermeabile che impedisce l’ossigenazione e compromette l’esistenza della flora e della fauna. Il recupero di questo rifiuto produce un notevole risparmio sia per la riduzione dei costi di manutenzione degli impianti di depurazione, gravemente danneggiati dalla sostanza viscosa che intasa le condutture sia perché può diventare base per svariati prodotti come olio lubrificante minerale, biodiesel, asfalti e bitumi, collanti e saponi industriali e tanto altro. … se l’olio raggiunge la rete fognaria, pregiudica il corretto funzionamento dei depuratori, influenzandone negativamente i trattamenti biologici. Per la stampa di questo pieghevole è stata utilizzata carta riciclata, sbiancata senza l’utilizzo di cloro.