Noce (Juglans regia)

Noce (Juglans regia)
Scritto da Marco Gallione
Mercoledì 04 Febbraio 2009 22:11 - Ultimo aggiornamento Martedì 24 Febbraio 2009 06:35
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Famiglia:
Juglandaceae
Altri nomi del noce
Descrizione:
Albero (20 m) vigoroso, con portamento
possente e rami
Dove si trova:
Tipico delle zone montane, il
noce viene frequentemente
Parti utilizzate:
Le foglie e il mallo.
Tempo di raccolta e conservazione:
Le foglie si raccolgono da maggio ad agosto staccandole
Notizie e curiosità: Il nome deriva da "Jovis", Giove e "Glans",
ghianda, Ghianda
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Noce (Juglans regia)
Scritto da Marco Gallione
Mercoledì 04 Febbraio 2009 22:11 - Ultimo aggiornamento Martedì 24 Febbraio 2009 06:35
Principi attivi:
Tannini, juglone, olio essenziale.
Proprietà:
Amaricanti ,
digestive ,
depurative
ipoglicemizzanti
ipotensive
antiinfiammatorie
antisettiche
Le foglie di Noce hanno propietà amarotoniche e digestive;
si usano inoltre nel trattamento
Il mallo, ricco di juglone, ha propietà antisettiche
e cheratinizzanti; è usato in cosmetica in
Con il frutto acerbo si prepara un liquore digestivo, il nocino.
Preparazione e uso:
Uso interno :
Le foglie : Come digestivo e depurativo.
Decotto
1 grammi in 100 ml di acqua. Una tazzina o una tazza dopo
i pasti.
Tintura vinosa
3 grammi in 100 ml di vino bianco (a macero per 10 giorni).
Un bicchierino dopo i pasti.
Infuso di noce
Ponete 5 g di noce (foglie essiccate) in 2,5 dlitro d'acqua bollente.
Consumate 1 tazza al giorno a digiuno, 1/2 al mattino e 1/2
Utile anche in casi di stanchezza, per i diabetici e per i
Lasciate riposare, quind
alla sera, come rimedio contro
rachitici (nella dose di 2 tazze al gio
Uso esterno :
Le foglie : Per la pelle e le mucose arrossate
Decotto
5 grammi in 100 ml di acqua. Fare sciacqui, gargarismi, applicare
Uso cosmetico :
Per tingere i capelli preparare un decotto con 20 grammi di
L'olio ottenuto dai frutti è uno dei migliori emollienti
La noce in cucina
Ricette:
Nocino
sulle parti.
mallo in 100 ml di acqua e agg
cosmetici con nette proprietà di permea
Pesce piccante (araba)
Pesto di salvia dei prati
Pesto genovese
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Noce (Juglans regia)
Scritto da Marco Gallione
Mercoledì 04 Febbraio 2009 22:11 - Ultimo aggiornamento Martedì 24 Febbraio 2009 06:35
Pollo con le noci (cinese)
Polvere di Venezia
Spaghetti con le noci
Torta di noci
Torta di noci
e carote
Zelten
AVVERTENZA
Incompatibile con taluni
Attenzione!
vegetali, non va associato con altri
1) Tutte le notizie riportate in questa sezione hanno solo uno scopo informativo. In nessun caso si vuole
indurre ad auto-diagnosi o auto-terapia, questo può essere molto pericoloso. Solo un medico può
effettuare diagnosi o terapia, per problemi di ordine sanitario rivolgersi al consiglio di un medico.
2) Ricordiamo che la raccolta di gran parte delle piante di questo sito è soggetta alle norme regionali per
la protezione della flora spontanea.
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