In gruppo sostiene il progetto la Casa del Bambino

In gruppo sostiene il progetto la Casa del Bambino
16.519,84 euro alla Nuova Casa del Sole
E’ questo il ricavato della serata di beneficenza promossa da Ingruppo (associazione formata da 16
ristoranti) con la collaborazione del Rotary Club Bergamo, svoltasi lo scorso 10 marzo in Fiera a Bergamo e
dedicata a sostenere un progetto che darà vita alla Casa del Bambino, una nuova struttura del Centro
d’Ospitalità e Formazione Paolo Belli.
Per l'occasione sono accorse oltre 800 persone attratte anche dalle squisite proposte gastronomiche pensate
dai 16 ristoranti.
Hanno accompagnato i piatti i pregiati vini del gruppo, presieduto da Carlo Ravasio, “SETTE TERRE: la terra,
l'ambiente, la qualità, l'anima di Bergamo nel bicchiere” che riunisce sette aziende vitivinicole della terra
bergamasca: Caminella di Cenate Sotto, Casa Virginia di Villa d’Almè, Cascina Lorenzo di Costa Volpino, Eligio
Magri di Torre di Roveri, Le Corne di Grumello del Monte, Sant’Egidio di Sotto il Monte Valba di Cenate Sopra.
La serata di festa si è potuta realizzare grazie alla collaborazione di Promoberg, Aspan, Caffè del Caravaggio,
Acqua Bracca, Ischool, Associazione italiana sommelier, Metro e la musica live della Bb-band.
INGRUPPO riunisce sedici tra i più affermati ristoranti locali, parecchi dei quali brillano di una, due e tre stelle
Michelin, unitisi per promuovere manifestazioni gastronomiche dedicate alla buona cucina.
La rassegna, nata nel 2012, ancora sta ottenendo un notevole successo grazie alla formula che prevede la
possibilità di consumare menu completi (almeno un antipasto, un primo, un secondo e un dolce), comprensivi di
bevande, al prezzo prestabilito di 55,00 euro per persona ad eccezione di “Da Vittorio” e “Devero” per i quali il
costo è di 110,00 euro per persona.
La promozione è valida sia a pranzo che a cena per tutti i giorni di apertura dei locali e durerà, in concomitanza
con EXPO, fino al 31 ottobre 2015.
Per rendere omaggio alla “prima mondiale” dedicata a Jacopo Negretti (“Palma il Vecchio. Lo sguardo della
bellezza”, - Gamec Bergamo 13 marzo/21 giugno 2015), Ingruppo propone, nei menù di ciascun ristorante, un
piatto a base di baccalà disponibile per tutta la durata della mostra.
In questo modo si è pensato di unire Bergamo, terra d’origine di Palma il Vecchio, a Venezia, terra in cui il
maestro ha vissuto e lavorato creando la grande pittura del Rinascimento insieme a Tiziano.
Il baccalà diventa così elemento di unione:
-tra due città,
-tra due culture, quella del cibo e quella dell’arte
-e tra sedici ristoranti simboli dell’eccellenza e dell’imprenditoria bergamasca e lombarda.
Ingruppo è formato dai seguenti ristoranti:
A'Anteprima (Chiuduno - Bg),
Al Vigneto (Grumello del Monte - Bg),
Antica Osteria dei Camelì (Ambivere – Bg),
Colleoni & dell'Angelo (Bergamo),
Collina (Almenno S. Bartolomeo – Bg),
Da Vittorio ( Brusaporto – Bg),
Devero (Cavenago – MB),
Frosio (Almè – Bg),
Il Saraceno (Cavernago – Bg),
La Caprese (Mozzo – Bg),
Lio Pellegrini (Bergamo),
LoRo (Trescore Balneario – Bg),
Osteria della Brughiera (Villa d'Almè – Bg),
Posta (S.Omobono Terme – Bg),
Roof Garden (Bergamo),
Villa Patrizia (Sorisole – Bg).
Ingruppo, Il Consiglio Direttivo
Petronilla Frosio tel. 035. 85.11.34.- [email protected]; Antonio Lecchi tel. 035. 57.12.23 - [email protected];
Giuliano Pellegrini tel. 035.24.78.13 - [email protected]
Bergamo, 11 maggio 2015.
[email protected] – www.ingruppo.bg.it
facebook.com/ingruppo
www.giornaledellisola.it – maggio 2015