Quercus Cabernet Sauvignon

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Quercus Cabernet Sauvignon
Riserva
Quercus Cabernet Sauvignon
Indicatie geografica –protejata-Sicilia
Soiuri de struguri:
Cabernet Sauvignon
Fermentarea:
Metode: macerarea in rezervoare de inox
invechire in sticla 4 -6 luni
invechire in butoi de stejar 9 luni
Caracteristici organoleptice:
Culoare rosu purpuriu cu reflexe rubinii
Parfum complex si persistent, amintind de coacaze negre
Gustul este cald, sec, corpolent si echilibrat cu mare personalitate.
Temperatura optima de consum 16-18 C
Se serveste alaturi de feluri de mancare din carne rosie, vanat si
branzeturi maturate.
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