Andrei Iancu, Food Designer, coniuga cucina e

Andrei Iancu, Food Designer, coniuga cucina e spettacolo.
Innovazione e sperimentazione nei suoi Appetizer & Cruditè si fondono attraverso un
approccio progettuale ed estetico che mira ad aumentare la percezione del valore del cibo.
Erny Lombardo, si rifà all’antica della tradizione culinaria degli chef Monsù del 1700, in cui si
fondono la cucina francese e quella del Regno delle due Sicilie. Sartout divenne “sartù”,
gateau si trasformò in “gatóo”, mentre ragout diventò “o raù”.
Maurizio e Andrea, impersonano il concetto della loro linea di prodotti “Chissenefood” che
è uno stile, un modo di essere. Perché la cucina sta diventando ogni giorno di più una cosa
seria, anzi troppo seria. E Maurizio e Andrea vogliono darvi idee, ricette, prodotti selezionati,
ma soprattutto un pizzico di piacere, di gioia e di divertimento. Perché in cucina, come nella
vita, non bisogna mai aver paura di sbagliare. E se si sbaglia: Chissenefood!
Lorena Lo Presti in Cucina d’Incanto sviluppa corsi che avvicinano i bambini al miracolo della
cucina con curiosità e gioco. Un modo divertente per far conoscere ai nostri piccoli il valore
dei diversi alimenti, la storia che li porta sulla nostra tavola e i divertenti modi che abbiamo
per prepararli.