Da George`s gustando il mare

LODGE&SPA
NAPOLI
Da George’s gustando il mare
A
ll’ultimo piano del GRAND HOTEL PARKER’S, di proprietà della famiglia
Avallone, splendido albergo nel cuore di Napoli costruito nel 1870, il
George’s restaurant si affaccia sul golfo e su Napoli con una vista a 360°.
Qui, dal 1990, Vincenzo Bacioterracino, in arte Baciot, guida una brigata
di cucina affiatata e professionale. L’eleganza degli arredi fa da cornice
perfetta al menu dello chef di tipica impronta mediterperf
ran
ranea e, soprattutto, napoletana. In tavola, quindi, le
rivisitazioni dei piatti tradizionali preparati utilizzando
rivi
ip
prodotti campani Dop, a partire dalla mozzarella di
bufala, e accompagnati dai vini regionali dell’azienda
bu
d
di famiglia Villa Matilde. Tra gli ingredienti di punta
della cucina del George’s restaurant, il pesce. E, dopo la
d
ccena, è perfetto un drink al Bidder’s Bar da sorseggiare
guardando il mare di Napoli.
LONDRA
Me By Melìa apre nella City
S
ullo Strand, al centro del dinamico distretto
o
artistico e culturale della capitale inglese, in cuii
sorge la Marconi House, sede storica della Bbc
radio, è stato inaugurato l’Hotel Me London By
Melìa: 157 camere con arredi e amenities di
alta qualità, oltre che dell’innovativo accesso
completo al digital media hub dell’hotel. Gli
interni, che fondono arredi contemporanei e classici,
b i alla
ll luce
l
i all’alll’ l
accompagnano i clienti in un percorso dal buio
grazie
ternarsi di sfumature monocromatiche. Il Me London propone anche
un’eccellente e variegata scelta gastronomica: il Radio roof top bar, perfetto per aperitivi e drink, la steakhouse Stk e il ristorante italiano Cucina
Asellina. L’hotel dispone anche di un centro fitness e di un’attrezzata spa.
MILANO
Atahotel Quark
potenzia l’appeal
N
uovo LOOK per l’ATAHOTEL QUARK, il quattro stelle milanese, vicino alla zona dei
Navigli, protagonista di un restyling che
ne ha rinnovato il ristorante, gli spazi
comuni e buona parte delle 283 camere. Il Quam, ristorante dell’albergo,
ha modificato
l’offerta gstronomica, rinnovandola con piatti
della tradizione
culinaria italiana
e internazionale,
ma anche locale,
con una maggiore
attenzione alla stagionalità e alla qualità
delle materie prime, in particolar modo
ai prodotti del territorio a chilometro
zero. Sofisticate tinte grigie, amplificata
luminosità, spaziose planimetrie e raffinate mise en place sono state create per
rendere più piacevole la degustazione
dei piatti. Facilmente raggiungibile dalle
principali direttive stradali, l’Atahotel è
dotato di un ampio centro congressi.
TIROLO
NORD AFRICA
Nuovo spazio al benessere
al Biohotel Stanglwirt
Il lusso etnico di Taj Hotels
sbarca a Marrakech
Il centro benessere del Biohotel Stanglwirt,
cinque stelle, gioiello di bioarchitettura in
materiali naturali, del vero tyrol style a
Going, nel Tirolo austriaco, si arricchisce
di ulteriori spazi. Nuove piscine sono state
inaugurate nell’area spa: la piscina coperta
di 50 metri quadrati e quella all’aperto di 160
metri quadrati, con acqua salina a 36°C, sono
fornite di postazioni per l’idromassaggio, bocchette per il massaggio intensivo, nicchie per
trattamenti d’acqua individuali e riflessologia plantare con
aria. Anche la zona relax esposta al sole è stata ampliata e
rivestita con pannelli di vetro, con isole verdi e caminetto.
Affacciata sulle montagne dell’Atlante e sui lussureggianti
giardini di Palmerale, Taj Palace Marrakech è la prima
struttura della catena Taj Hotels in Nord Africa. Offre ai
161 camere di grande raffinatezza, incluse 25 suite e una
royal suite. Opera del celebre designer orientalista americano Stuart
Church, l’arredamento è caratterizzato da un sapiente e intrigante
connubio tra Indian touch ed echi
marocchini. Un ampio spazio è dedicato al benessere con la Jiva Spa,
due grandi hammam e un fitness
center d’avanguardia.
24 | FOOD&BEVERAGE MARZO 2013