``La Sagra degli antichi saponi``, a firma del biologo Giovanni

''La Sagra degli antichi saponi'', a firma del biologo Giovanni Damiani,
presidente dell'Ecoistituto-Abruzzo.
Il libro propone una riflessione sul lavare e sul lavarsi. Vengono affrontati in chiave storica la
detergenza domestica prima del sapone, l'era del sapone, l'era dei detersivi, l'acqua che abbiamo
in casa solo da tre o quattro generazioni.
Tra le grandi trasformazioni che hanno ingenerato le modificazioni più importanti nella nostra
società e provocato la crisi ecologica che è sotto gli occhi di tutti, la detergenza ha un ruolo di
primo piano, assieme ad altre grandi trasformazioni quali lo sviluppo urbanistico (ed anche il modo
di costruire), la realizzazione di centrali per la produzione di energia elettrica e relative reti di
distribuzione, lo sviluppo delle reti stradali, l'introduzione, in agricoltura, dei concimi prodotti
dall'industria, della meccanizzazione e dei veleni chimici di sintesi, la motorizzazione di massa
(che ha portato il traffico a divenire il più grande problema delle società industrializzate), la
diffusione di sostanze chimiche nell'ambiente, le "bonifiche" e la "regolarizzazione" dei corsi
d'acqua, lo sviluppo industriale.
Ciascuno di noi, quotidianamente, per lavarsi, per lavare le stoviglie, quando usa la lavatrice,
immette attraverso gli scarichi, nel ciclo dell'acqua, migliaia di molecole inquinanti.Le nostre
lavatrici, inoltre, per essere efficaci operano a temperature elevate consumando energia elettrica
che, per essere prodotta, consuma risorse e crea inquinamento altrove.Il libro vuole comunicare
che e' possibile una detergenza rispettosa dell'ambiente, della salute umana e degli ecosistemi, e
che non distrugga le risorse.Si compone di tre parti.La prima affronta, anche in chiave storica,
come si è evoluto e come è diventato insostenibile il nostro rapporto con l'igiene e affronta le
seguenti domande: come si lavava in epoca antica, prima del sapone? Quali i prodotti naturali,
usabili ancora oggi? Perché la liscivia di cenere lava? Chi ha inventato il sapone e quando è
arrivato in Italia e in Abruzzo?
Come si faceva il sapone , e perché il sapone lava? Perché i panni stesi sull'erba, al sole, si
sbiancano?quale è stato il ruolo della chimica abruzzese (Bussi e Piano d'Orta) nella produzione di
saponi e poi dei detergenti ?Cosa sono e come inquinano i detergenti di sintesi petrolchimicaindustriale? Perché il sapone è ancora oggi il detergente più ecologico ed efficace che esista?
Come è possibile utilizzare il sapone anche in lavatrice, senza alcun problema?
La seconda parte propone un modello di detergenza sostenibile, molto realistico, adottabile senza
rinunciare ai livelli attuali di igiene e di pulizia.
La terza parte, infine, insegna a fare il sapone e reca una raccolta oltre quaranta ricette per poterlo
fare da sé, in casa, operando con le sostanze grasse che possiamo o reperire o mettere da parte
con la raccolta differenziata (olio di friggitura, olio vecchio, strutto ecc.). Ci sono infine ricette e
consigli per chi volesse realizzare saponi e saponette fini o ultrafini, di tipo commerciale.