Abruzzo - Filiera Corta Bio
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Abruzzo - Filiera Corta Bio
Qu ad e rn o Fi de lie ra lla Co rta o Bi Il biologico in Abruzzo 7 Chi promuove il progetto Filiera Corta Bio nella regione Terra Sana Abruzzo associa gli Agricoltori e gli Operatori che producono, preparano, trasformano e commerciano Alimenti Biologici con lo scopo di promuovere lo sviluppo dell’agricoltura biologica, promuovere la commercializzazione dei prodotti biologici, diffondere tra i consumatori e nelle scuole di ogni ordine e grado la conoscenza dell’agricoltura biologica e la sua importanza per la salute e la salvaguardia dell’ambiente, fornire assistenza tecnica, organizzare corsi di formazione e di informazione sul biologico, manifestazione, fiere e mercati per favorire la coltivazione ed il consumo di prodotti biologici. Terra Sana Abruzzo fornisce informazione e assistenza ai propri associati per qualunque problematica riguardante l’Agricoltura Biologica e promuove la conoscenza e lo sviluppo dell’Agricoltura Biologica organizzando Corsi, Convegni, Fiere, Mercati, Mostre e Manifestazioni, mettendo in contatto Produttori, Trasformatori, Commercianti, Hobbisti e Consumatori. Qu ad e rn o Fi de lie ra rta lla Co o Bi Per questo pubblica la rivista “Terrasana” che viene inviata a tutti gli Associati. L’attività di assistenza tecnica è, comunque, la principale attività verso le aziende associate. Le Istituzioni L’Amministrazione Regionale e/o le Amministrazioni Provinciali della Regione non hanno previsto aiuti ai gruppi di produttori che sviluppano il mercato locale e la filiera corta; neppure hanno previsto aiuti ai Gruppi di acquisto Nella Regione non è stata recepita la normativa (Decr. Mipaf 85/2007) sulle Organizzazioni di Produttori. ma si rispetta quanto dettato dalla stessa a livello nazionale. Regione Abruzzo - Assessorato Agricoltura Via Catullo,17 65100 Pescara (PE) Italia Referente: Tilli Concezio Telefono: 085 7672825 Fax: 085 7672932 E-mail: [email protected] o Bi Qu ad e rn o Fi de lie ra lla Co rta Le produzioni biologiche nella regione Nella Regione sono censite, al 31.12.2008, 1.500 aziende biologiche compresi oltre 229 trasformatori/distributori, 96 dei quali sono anche produttori. I settori produttivi biologici della Regione Abruzzo sono i seguenti: Settori produttivi superficie/ N° capi Cereali 4.706 ha Colture proteiche, leguminose da granella 109 ha Piante da radici 117 ha Colture ortive 392 ha Foraggio e altri seminativi 5.426 ha Uva (Viti) 2.985 ha Frutta 195 ha Frutta secca 85 ha Olive (Oliveti) 1.502 ha Altre colture permanenti 57 ha Pascolo perenni 4.683 ha Bovini da carne e da latte 2.000 Capi Ovini 10.000 Capi Equini 100 Capi Fonte: Dati SINAB riferiti all’annualità 2008 per le produzioni vegetali e nostre stime su dati OdC per i capi di animali bio L’Abruzzo, ormai da anni è considerata la Regione verde d’Europa, con il suo 40% di territorio sottoposto a vincolo ambientale ed ha nell’agricoltura biologica la sua logica destinazione , per quanto riguarda la produzione primaria. In Abruzzo il biologico gode di possibilità assai promettenti di sviluppo : le caratteristiche territoriali e climatiche, il gran numero di varietà vegetali coltivate, la tradizione nell’elaborazione dei trasformati, la presenza di produzioni zootecniche di pregio e le capacità imprenditoriali degli operatori del settore, ne sono il presupposto in particolare nei comparti della olivicoltura, della produzione vinicola e dell’ortofrutta. 8 Le filiere biologiche Le più rappresentative della Regione (in ordine decrescente da 1 a 5) sono le seguenti: Vitivinicola [1] Olivicola [2] Ortofrutta [3] Lattiero caseario [4] Zootecnica [5] Prodotti trasformati pasta , biscotti [5] L’organizzazione delle filiere nel comparto biologico è assai carente. In nessuna delle filiere produttive, indicate al punto precedente, ci sono dei gruppi organizzati di produttori biologici. Qu ad e rn o Fi de lie ra rta lla Co o Bi o Bi Qu ad e rn o Fi de lie ra lla Co rta I punti vendita dei produttori Nella Regione la vendita diretta è presente in varie forme, ma non ci sono mercatini o fiere dedicati esclusivamente alle aziende biologiche; i produttori bio partecipano ai mercati contadini misti che sono parecchio diffusi. Vendita con consegna presso GAS Sono una decina i GAS censiti in Abruzzo. Nello specifico della filiera corta ci sono alcuni gruppi organizzati o produttori singoli, biologici, che offrono un listino ai GAS o anche a singoli consumatori per vendita diretta. Non esiste un rapporto tra gruppi di produttori della regione e gruppi di produttori o di consumatori di regioni limitrofe Aziende con vendita diretta in azienda o presso mercati: consulta il sito www.filieracortabio.it 9 L’attività di trasformazione Nella Regione i prodotti biologici sono trasformati/condizionati prevalentemente in aziende di trasformazione alimentare dedicate al biologico. Nella Regione non esistono accordi o contratti di confe- rimento con aziende di trasformazione. In questi settori produttivi e filiere è più urgente la costituzione di gruppi organizzati di produttori: Olivicolo, vitivinicolo, orticolo e carni. In queste aree sarebbe opportuna la localizzazione di strutture di raccolta dei prodotti biologici: • • • • Link www.sanaitalia.org/abruzzo Qu ad e rn o Fi de lie ra rta lla Co o Bi Olio – Pescara – Loreto Aprutino Vino – Chieti – Ortona Frutta – Teramo – Giulianova Orticola/Lattiero-Casearia – L’Aquila – Avezzano Contatti [email protected] tel. 085/4315050; fax 085/4315224 lun-ven 9-13 15,30-18,30 Via Aterno 256 – 65100 Pescara