Informazioni personali Nome e Cognome: Daniele Rovai Indirizzo
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Informazioni personali Nome e Cognome: Daniele Rovai Indirizzo
CAPITOLO CAMPO Nome e Cognome: Daniele Rovai Informazioni personali Indirizzo sede di lavoro: Azienda USL 2 Lucca U.F. Sicurezza Alimentare e Nutrizione piazzale divisione Cuneense Ponte all’Ania Barga LU aal’Ania Telefono:Barga 0583 7075500 Fax: 0583 7092323 e-mail: [email protected] Data: 18/12/2001 Esperienza professionale Istruzione e formazione Lavoro o posizione ricoperti: Direttore f.f. U.O. Igiene Alimenti di Origine Animale Principali attività e responsabilità: Dirigente Veterinario di area Igiene Alimenti di Origine Animale presso la Az. USL di Lucca Titolo della qualifica rilasciata: laurea in medicina veterinaria Principali tematiche/competenza professionale posseduta: Igiene alimenti di origine Animale Nome e tipo d'organizzazione erogatrice dell'istruzione e formazione: Università degli Studi di Pisa, Facoltà di Medicina veterinaria Livello nella classificazione nazionale o internazionale: Possesso di titoli di specializzazione: ”Igiene Alimenti di Origine Animale” Principali tematiche/competenza professionale posseduta: Macellazione, Produzione, trasformazione, confezionamento, etichettatura, trasporto di alimenti di Origine Animale Nome e tipo d'organizzazione erogatrice dell'istruzione e formazione: Università degli Studi di Pisa, Facoltà di Medicina veterinaria Livello nella classificazione nazionale o internazionale: Possesso di titoli di specializzazione: Corso “L’audit come strumento di verifica della sanità Pubblica veterinaria” 1° edizione - Pisa 7-8-9/03/2004 Principali tematiche/competenza professionale posseduta: Nome e tipo d'organizzazione erogatrice dell'istruzione e formazione: - 1 Possesso di titoli di specializzazione: - Auditor di Sistemi di Gestione UNI EN ISO 22000 per la figura professionale di Auditor/Responsabile Gruppo di Audit (24 h) qualificato dall’ Organismo di certificazione del Personale CEPAS nr. di registro 88 data riconoscimento 18/12/2008; - Auditor/Responsabile Gruppo di Audit (16 h) UNI EN ISO 19011 qualificato dall’Organismo di certificazione del Personale CEPAS quale modulo preliminare del corso citato al punto precedente Principali tematiche/competenza professionale posseduta; - Auditor di Sistemi di Gestione UNI EN ISO 22000; - Auditor di Sistemi di Gestione UNI EN ISO 9001. Nome e tipo d'organizzazione erogatrice dell'istruzione e formazione: Azienda USL 12 Viareggio Conoscenza lingue straniere: lingua Francese Ulteriori informazioni 2