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SHANTI MAURICE
Overview
Shanti Maurice, boutique resort impreziosito da una pluripremiata spa, sorge nella costa
meridionale mauriziana in prossimità del piccolo villaggio di St Felix e si affaccia su di una
incontaminata baia corallina dalla particolare forma di ferro di cavallo.
Conosciuto in passato come Shanti Ananda, proprietà sorella del resort Ananda Himalaya, il
rilancio di Shanti Maurice ha confermato il voluto allontanamento dal marchio Ananda e dal
concetto di Destination Spa, per abbracciare un’esperienza più genuinamente mauriziana.
Incastonato tra il turchese dell’Oceano Indiano e il verde brillante dei campi di canne da
zucchero, Shanti Maurice ha la vocazione di avvicinare l’ospite ai panorami, ai suoni e ai sapori
dell’inconfondibile mix di influenze indiana, africana, francese e cinese che insieme formano la
cultura mauritana. Diversi sono i modi con cui il team del resort supporta la popolazione locale.
Gli ingredienti per cucinare, ad esempio, vengono acquistati dai contadini e dai pescatori
dell’isola mentre per supportare la manifattura locale vengono acquistate borse in paglia per la
spiaggia intrecciate a mano.
Shanti Maurice è orgoglioso di avere quasi esclusivamente personale proveniente dall’isola e
questo arricchisce l’esperienza vivibile nel resort, manifestandosi nel calore e nell’attenzione al
servizio. Shanti Maurice vuole essere la base perfetta da cui partire per conoscere ciò che di più
bello ha da offrire l’isola. La sua filosofia è che i clienti arrivino come ospiti, partano come amici
e ritornino a Mauritius come fosse casa.
Il resort è composto da 61 spaziose ville, dislocate su 15 ettari di lussureggianti giardini
tropicali. Tutte le 17 ville, compresa quella presidenziale, si trovano sulla spiaggia e sono dotate
di una piscina privata, una doccia all’aperto e un zona per il pranzo. Il design, sebbene
contemporaneo, è una combinazione senza tempo di cultura e stile mauritano-africano.
Luogo ideale per una fuga sia in famiglia sia di coppia, Shanti Maurice dispone di un Kids Club e
di un programma ideato per intrattenere i più giovani con passatempi quali sport acquatici non
motorizzati, tennis, divertenti cacce al tesoro e attività manuali, dalla decorazioni di conchiglie al
modellare la creta.
Shanti Maurice è la cornice perfetta in cui celebrare le proprie nozze o per una luna di miele
indimenticabile. Le coppie possono scambiarsi promesse d’amore eterno nel padiglione per le
cerimonie che affaccia sulle acque turchesi dell’oceano, oppure all’ombra del vecchio albero
Badamier con le montagne rigogliose che fanno da sfondo. Il resort può inoltre organizzare
incancellabili liturgie, accompagnate dal coro locale, nella cappella del villaggio risalente al 18mo
secolo.
La Spa del resort è stata recentemente rinnovata in partnership con [comfort zone], che firma i
nuovi prodotti e i trattamenti ispirati a tre filosofie: “Oriental”, “Indian” e “Natural – Bio”.
L’esperienza promessa è una vera e propria full immersion spazio-temporale nella filosofia
scelta.
Tre aree tematiche che propongono un viaggio olistico attraverso trattamenti signature, un
design dedicato, suggestive melodie e aromi diffusi. A completare l’esperienza, bevande light e
speciali menu benessere e detox saranno disponibili nel ristorante del resort.
La proposta culinaria è varia, ma caratterizzata da un comune denominatore: tutti i menu sono
realizzati con freschi ingredienti locali. L’Executive Chef Willibald Reinbacher, oltre a rifornirsi
quasi esclusivamente da pescatori e contadini dell’isola, utilizza erbe aromatiche e verdure
coltivate nella tenuta per offrire piatti sostenibili e stagionali. Il ristorante d’autore del resort,
Stars, propone una cucina Cape contemporanea insieme a una ricca carta di vini sudafricani,
riducendo così le miglia percorse dal cibo. Il ristorante Pebbles serve un menu internazionale,
influenzato dai sapori indiani mentre il ristorante sulla spiaggia Fish and Rhum Shack – tra i top
10 beach bar al mondo secondo CNN - celebra l’abbondanza del mare che lo circonda e
completa la sua proposta con cocktail a base di rum della distilleria locale e una selezione di
birre provenienti dal birrificio del villaggio. Gli esotici giardini del resort sono inoltre il luogo
perfetto per un piacevole picnic dove godersi prodotti freschi e naturali coltivati nei
meravigliosi dintorni.
Anziché essere separati dall’ambiente circostante gli ospiti sono incoraggiati a esplorare la parte
meridionale dell’isola. Il Concierge è felice di organizzare una ampia varietà di attività per
conoscere la destinazione e le sue amenità. Si può scegliere ad esempio tra una nuotata con i
delfini nella Baia Tamarindo oppure una interessante visita alla Bois Cheri Tea Factory, che ha
prodotto tea negli ultimi 100 anni. Per gli amanti della buona cucina, viene proposta una visita a
Le Saint Aubin, una piantagione risalente al 1819 convertita in un ristorante che propone tipici
piatti mauritani. Il sud dell’isola è inoltre conosciuto per la varietà di attività all’aperto come ad
esempio windfurf, zip-lining e biking.
www.shantimaurice.com
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