Sagra del Carciofo - Comune di Samassi

Evento e convegno
Sagra del Carciofo
Samassi, 10 - 13 marzo 2016
Aspettando la sagra
Venerdì 4
11.00 16.30 Palazzo Ex Isola via Santa Croce, 35 a Cagliari.
Conferenza stampa in collaborazione con il Comune di Cagliari.
Presentazione “Sagra del carciofo 2016”.
Degustazione guidata di carciofo spinoso di Sardegna DOP (a cura del Panel Laore Sardegna,
Gianfranco Matta) max 30 partecipanti in collaborazione con il Caffè Libarium.
Mercoledì 9
09.30
Cena evento sul carciofo.
Presentazione di piatti a base carciofo presso i ristoranti Cucina. Eat, il Jazzino e Caffè Libarium.
Giovedì 10
9.30-12.30 Fattoria didattica Tanca de soli. Laboratorio di preprazione del pane artistico rivolta a bambini delle scuole elementari classi 1° 2° e 3° della scuola di Samassi (circa 150 bambini). Supporto tecnico e logistico Paola Ugas, Gerardo Piras, Maristella Melis, Anna Lallai, Paola Simoni, Marcello Aresu.
Per l’occasione i bambini prepareranno il pane a forma di carciofo.
Venerdì 11
Convegno Opportunità per il mondo agricolo nel nuovo programma di sviluppo rurale.
Moderatore Elvira Usai.
17.00 Registrazione partecipanti.
17.30 Apertura dei lavori; sindaco di Samassi Enrico Pusceddu, assessore all’agricoltura Giacomo Onnis.
Interventi
17.50 Il ruolo dell’ agenzia Laore nell’attuazione del PSR 2014 - 2020
Maria Ibba, Direttore generale Agenzia Laore.
18.10 PSR e semplificazione: il pacchetto giovani e le procedure a sportello.
Gianni Ibba, Direttore generale Agenzia Argea.
18.30 Il nuovo regime dei Pagamenti diretti Psr nazionale - Ocm unica comparto ortofrutta.
Tommaso Betza, Agenzia Laore.
18.50 Assessore all’agricoltura Elisabetta Falchi.
19.10 Dibattito e conclusioni.
19.30 Degustazione guidata di 3 piatti tradizionali del territorio a base di carciofo e prodotti locali in abbina mento con i vini delle cantine del territorio in collaborazione con agriturismi, fattorie didattiche, strutture ricettive e Proloco, Casa Muscas, via G. Deledda.
Sabato 12
16.00 Laboratorio “Con le mani in pasta” laboratorio di preparazione di paste ripiene a base di
carciofo in collaborazione con Proloco, Associazione terra cruda e Comitati biodiversità locali
a cura di Gerardo Piras e Paola Ugas, Casa Ibba, via Montesori 17.
Segreteria organizzativa Laore Sardegna
UOTT 8 Multifunzionalità e sviluppo rurale, Paola Ugas
Sportello Unico territoriale per l’area della Trexenta - Suelli
t. e Fax 070 98 84 26 • c. 0039 338 53 57429
UOTT 8 Produzioni vegetali, Gianfranco Matta
Sportello Unico territoriale per l’area del Campidano Cagliari - San Sperate t. e Fax 070 96 00 074 • c. 0039 348 23 63 266
www.sardegnaagricoltura.it