L`albergo come opera d`arte

© Mondadori Education
L’albergo come opera d’arte
Gli hotel hanno sempre adottato lo stile urbanistico e le forme di design prevalenti, in qualche caso
anticipandole e contribuendo in modo decisivo a configurare nuovi modelli. In tal senso l’albergo
diventa anche una delle testimonianze architettoniche più significative di un’epoca, come è
avvenuto durante il periodo Liberty. L’importanza che il sistema degli alberghi ha avuto per la
cultura, l’architettura e l’urbanistica sono testimoniate dalle strutture che si ispirano all’art nouveau
ancora oggi attive con la loro architettura originaria o quasi, nonché dalle molte tracce che sono
rimaste in altri.
Si riportano alcuni esempi, alcuni dei quali molto noti.
ReRelais Le Felci: hotel in stile Art nouveau a Fiuggi,
degli anni Venti del secolo scorso, recentemente ristrutturato
La forte dinamica che stanno vivendo il comparto della ricettività e della ristorazione in questi anni
è provata dai molti raggruppamenti tematici attivati come l’Associazione dei locali storici che
considera caffé, ristoranti e hotels, l’Associazione delle dimore storiche italiane, che aderisce alla
Confederazione Europea delle dimore storiche, Abitare la storia (Hospitality in Historical Houses),
che riunisce strutture ricettive turistiche indipendenti operanti in antiche dimore, nelle campagne e
nelle città dell'Italia, l’Associazione castelli e ville aperte in Lombardia, l’Associazione dei castelli
del Ducato di Parma e Piacenza, l’Associazione degli Small Luxury Hotels of the World, i Design
Hotels, associazione internazionale della quale fanno parte una decina di strutture italiane.
1
© Mondadori Education
Hotel Villa Igea a Palermo, complesso alberghiero del 1900 su progetto del grande architetto Liberty Ernesto Basile. Il salone
Basile ha conservato integri gli arredi lignei (Ducrot) e le decorazioni alle pareti di E. De Maria Bergler.
La dinamicità del mercato è dimostrata anche altre iniziative più contemporanee come la
teorizzazione e la gestione degli alberghi a tempo e di quelli dedicati: negli Usa un’azienda mette a
disposizione della propria clientela camere che si pagano a seconda dei minuti di utilizzazione; sono
state realizzate le prime due iniziative all’aeroporto di Boca Raton ed in un Centro commerciale di
Minneapolis; a Londra il Grange hotel City ha previsto delle camere dedicate esclusivamente alle
donne con servizi particolari che si estrinsecano in una diversa organizzazione del bagno e della
camera e nel personale esclusivamente femminile.
Fonte: E. Becheri (a cura di), La cultura dell’ospitalità alberghiera, ieri ed oggi, Federalberghi 2013. Pubblicazione in corso di
stampa.
2