Crescione, germogli e altro ricchi di vitamine - IN

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N° 16/16 – SETT 08/2
Hans Erni -
artista centenario
Hans Erni (1909-2015) è tra i più importanti artisti svizzeri del ventesimo
secolo. Con il suo grande impegno per l‘arte e per la rappresentazione di
importanti valori dell‘umanità ha realizzato, nel corso di diversi decenni,
un‘opera che non ha eguali. Uno dei motti più famosi di Hans Erni riguardo
alle sue opere è: „Dare gioia ed essere utili“ e infatti ha inserito le sue
opere artistiche nella vita quotidiana, rendendola più bella. Con questa
offerta esclusiva Lei verrà in possesso di opere artistiche dalla bellezza
senza tempo, create da uno dei più rinomati artisti svizzeri.
Nel cerchio delle stagioni Collezione di quadri in ceramica composta da quattro pezzi
Primavera
Con forti toni di colore e con delicate pennellate Hans Erni ha creato una composizione che entusiasmerà
tutti gli amici dell‘arte.
Ricetta vegana
Ordini subito, con il Suo Buono d‘Ordine, la collezione
completa composta da 4 pezzi „Nel cerchio delle stagioni“
di Hans Erni. Riceverà il primo quadro di ceramica
insieme al display in legno al prezzo di Fr. 119.00
e in seguito, ad intervalli regolari, i successivi quadri di
ceramica allo stesso prezzo per ogni spedizione.
(+ Fr. 11.90 per ogni Spedizione e Servizio)
Dimensione delle tavole: ca. 20 x 20 cm
Lunghezza incluso Display: ca. 90 cm
Delizioso pane con
germogli
Grazie allo speciale display e la forma
quadrata del quadro la collezione si può
appendere anche in orizontale.
• Unʻesclusiva di Hans Erni creata per la Bradford
• Edizione limitata per tutto il mondo
• Pregiate tavole in ceramica
• Con certificato di autenticità numerato a mano
• Incluso display in legno
• Garanzia Soddisfatti o Rimborsati 365 giorni
www.bradford.ch
fb.com/BradfordExchangeSchweiz
Estate
Per ordinare online
no. di riferimento: 54867
❑ Sì, ordino la collezione completa di Hans Erni “Nel cerchio delle stagioni“
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Buono d’ordine esclusivo
Termine di ordinazione: 4 aprile 2016
54867
The Bradford Exchange, Ltd. • Jöchlerweg 2 • 6340 Baar
Tel. 041 768 58 58 • Fax 041 768 59 90 • e-mail: [email protected]
Autunno
(MMAA)
Nome/Cognome
Per cortesia, scrivere in stampatello
Via/N.
Cap/Città
Crescione, germogli e
altro ricchi di vitamine
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Inverno
Spedire subito a: The Bradford Exchange, Ltd.
Jöchlerweg 2 • 6340 Baar
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Gusto e salute in vasetti
09.02.16 09:57
Crescione,
germogli di cipolla
e fagioli mung –
Delizioso pane ai germogli
Guarnite il pane in
modo diverso: questa
gustosa ricetta con i
germogli è ideale per
i vegani e può essere
consumata a colazione
o durante spuntini tra
un pasto e l’altro.
INGREDIENTI
sani, saporiti e facili da coltivare
- Fette di pane bigio
- Crescione o germogli di cipolla
- Margarina ad es. Sanissa
Piantoni e germogli crescono al meglio sui davanzali delle finestre esposti a sud.
Che cosa fare quando a causa del tempo non è più
possibile seminare all’esterno? Semplice, trasferire il giardino in casa. Il crescione e altri germogli
possono essere coltivati con praticità in casa e per
di più sono estremamente salutari.
La coltivazione di
piantine da seme
è perfetta per chi
non vuole aspettare troppo e per
i bambini. Infatti,
germogli e simili
crescono velocemente e possono
essere colti già dopo pochi giorni. Ma i vantaggi non
finiscono qui: i germogli crescono senza terra, necessitano di pochissimo spazio e possono essere seminati durante tutto l’anno. Tutti i tipi di semi possono
essere riposti e lasciati germogliare in un recipiente
poco profondo. Non è necessario un germinatore. Abbiamo utilizzato un vecchio barattolo di marmellata,
nel quale abbiamo messo dell’ovatta oppure del tessuto sul fondo. Per far sì che i semi germoglino bene,
è importante mantenere l’ovatta o il tessuto sempre
umido. Posizionare il barattolo in un luogo luminoso
ma non esposto al sole.
offre di più!
Germogli di cipolla
Crescione
I germogli di cipolla sono perfetti con
insalate fresche e pane nonché abbinati a carne e pesce. Necessitano in
media da nove a dodici giorni prima
di poter essere raccolti. Contengono
molto zinco e zolfo, sono ricchi di vitamina C, aiutano a diminuire il colesterolo, a disintossicarsi e
sono considerati «brucia grassi» naturali.
Il crescione è ottimo in tutte le insalate, sul pane e burro ed è una decorazione perfetta nonché sana nelle zuppe. Cresce molto velocemente e si può
raccogliere già dopo 2-7 giorni. Inoltre,
il crescione è ricco di vitamine C e D,
ferro, acido folico e sostanze minerali mentre le sue foglie
contengono oli essenziali.
Fagioli mung
Consiglio salutare
Nella cucina asiatica i fagioli mungo
vengono chiamati anche germogli di
fagioli. Contengono numerose e preziose proteine, hanno un elevato contenuto di sali minerali e sono ricchi di
acidi grassi insaturi nonché di ferro,
fluoro, calcio, potassio, rame, magnesio, manganese, sodio
e zinco. I germogli si possono raccogliere e consumare già
dopo 2-6 giorni. Sono molto buoni nelle insalate e in molti piatti asiatici. I fagioli mung aiutano a prevenire disturbi
cardio circolatori come l’ipertensione.
Circa 12 mg di crescione sono sufficienti per coprire il fabbisogno quotidiano di ferro e 50 g per coprire 1/6 del fabbisogno di acido folico. Il crescione è dunque perfetto per
vegetariani e donne incinte e stimola la produzione di latte
nelle donne. Esso è inoltre indicato per chi soffre di ipertiroidismo, disturbi cardiocircolatori, ha subito fratture, ha
problemi di digestione o il raffreddore.
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Se avete ricevuto IN- per errore, comunicatecelo p.f. al n. di
tel. 0800 69 69 69 e provvederemo alla necessaria rettifica.
- Pomodorini cherry
- Fiori di basilico thai (leggero color viola) dal
negozio o ancora meglio dal proprio balcone
- Fiori di nasturzio (rossi o arancioni)
Coltivare e gustare il crescione
RICETTA
Preparazione
Spalmate la margarina sulle fette di pane e disponetevi sopra il crescione. Tagliate a metà i pomodorini cherry e disponeteli sul pane. Per conferire
alla ricetta una nota speziata aggiungete i fiori di
nasturzio e di basilico thai. Buon appetito!
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Vendita: IN-Media SA, T +41 61 338 98 98
Creazione: IN-Media SA
Testo: Florence Giardina, homegate
Stampa: Media Impression, CH-3322 Schönbühl
Tiratura totale: 1’402’000 Ex. (D:1’180’000 , F: 115’000, I: 107’000)
Foto di copertina: Corbisimages
Immagine interna: Fotolia © kai-creativ, © Witold Krasowski
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