Aluguss Geschirre

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Bitte bewahren Sie die Pflegeanleitung
zwecks eventueller Rückfragen und
Reklamationen auf.
Please retain the care instructions in
case of enquiries or claims.
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Veuillez conserver cette notice d'utilisation pour d'éventuelles questions et
réclamations.
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Preghiamo voler conservare con cura il
manuale d’istruzioni per eventuali dubbi
e reclami sullo smaltimento.
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Gebrauchs- und Pflegeanleitung für
Aluguss Geschirre
Vor dem ersten Gebrauch
Reinigen Sie zunächst Ihr neues Kochgeschirr
gründlich mit heißem Wasser und einem Geschirrspülmittel. Danach gut trocknen und die
Innenfläche mit Speiseöl leicht einfetten.
Bereits jetzt ist das Geschirr gebrauchsfertig.
Zum Wenden des Bratguts sollten Holz- oder
Kunststoffwender verwendet werden.
Vermeiden Sie das Schneiden der Speisen im
Kochgeschirr.
Geeignete Öle und Fette
ELO-Stahlwaren
Karl Grünewald & Sohn GmbH & Co. KG
Tel.: +49 (0) 6706 / 914 - 0
Fax: +49 (0) 6706 / 914 - 222
Dalberger Straße 20
D-55595 Spabrücken · Germany
E-Mail: [email protected]
Internet: www.elo.de
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Bitte berücksichtigen Sie, dass ungeeignete
Fette und Öle bei zu hohen Brattemperaturen schwarz verbrennen und dabei Teer1
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harze in Ihrem Kochgeschirr hinterlassen, die
nur schwer zu entfernen sind und die
Antihaft-Eigenschaft negativ beeinträchtigen.
• ACHTUNG: Griffe/Stiele, die nicht aus Kunststoff sind, können heiß werden, benutzen
Sie immer einen Topflappen oder ähnliches.
Beachten Sie folgendes:
Reinigung:
• Butter und Margarine enthalten Wasser,
Salz und Milcheiweiß verbrennen schnell.
Nur gut zum Braten bei milder Hitze bis
160° C. Also sehr gut zum Schwenken von
Gemüse usw. geeignet.
Das Reinigen ist denkbar einfach: mit Spülmittel und einer Spülbürste wird sie wieder
strahlend sauber.
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• Öle, normale Fette, Butterschmalz und reines
Butterfett (ohne Wasser und Zusatzstoffe)
sind erhitzbar bis 220° C und eignen sich für
alle Gerichte, die nicht zu hohe Brattemperaturen erfordern.
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• Gehärtete Pflanzenfette verbrennen erst ab
280° C und sind deshalb besonders gut geeignet zum scharfen Anbraten.
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Benutzertipps für Glaskeramik-Kochfelder
Kontrollieren Sie den Boden des, bzw. der
Kochgeschirre und das Glaskeramikkochfeld
auf Schmutzreste. Kleinste Verunreinigungen
können beim Hin- und Herschieben der Kochgeschirre das Glaskeramikkochfeld und den
Boden des bzw. der Kochgeschirre zerkratzen.
Wir wünschen Ihnen viel Freude mit Ihrem
ELO Kochgeschirr.
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Instructions for use and care of
Cast aluminum
utensils
Before using for the first time:
First clean your new cookware with hot water
and normal washing-up liquid. Then dry it well
and grease the inner surface lightly. The cookware is now ready for use.
Heat the empty cookware over a medium heat
and only then brown the food on both sides.
The final cooking is carried out at a lower heat
setting.
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Suitable oils and fats:
Please note that unsuitable fats and oils will
burn if the temperature is too high and leave
black deposits on your cookware, which will
be difficult to remove and will adversely affect
the non-stick properties.
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Please note the following:
• Butter and margarine contain water, salt
and milk protein and therefore burn
quickly. Only good for cooking at medium
heat up to 160° C and therefore well-suited
for tossing vegetables etc.
• Oil, normal fats, clarified butter and pure
butterfat (without water and additives)
can be heated to 220° C and are suitable for
all fried foods that do not require too high
cooking temperatures.
• Hard vegetable fats only burn above
280° C and are therefore particularly
suitable for searing.
• WARNING: knobs/handles which are not
made of synthetic materials may become
hot, always use oven gloves or similar.
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Cleaning:
Notice d’utilisation et d’entretien pour les
Your cookware and utensils will become
sparkling clean once more with hot water,
washing-up liquid and a brush.
Ustensiles en
fonte aluminium
Please note:
Nettoyez d’abord votre nouvel ustensile de
cuisson avec de l’eau chaude et un produit
de vaisselle courant. Essuyez-le ensuite
soigneusement et graissez légèrement la
surface intérieure. L’ustensile est maintenant prêt à l’emploi.
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Préchauffez les ustensiles de cuisson à vide et
à chaleur moyenne, puis faire revenir l’aliment
des deux côtés. Finir la cuisson à petit feu.
Huiles et graisses appropriées:
Veuillez noter que les graisses et les huiles
inappropriées risquent de brûler en cas de
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We wish you much pleasure with your new
ELO-Cookware.
Avant la première utilisation:
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Do not overheat as otherwise this will spoil the
non-stick action. Avoid using sharp or pointed
objects. Use kitchen aids made from wood or
heat-resistant plastic.
Check the bottom and the glass ceramic
cooking area for traces of dirt. Remove any
aluminium abrasion as soon as possible with
a normal glass ceramic cleaner.
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températures trop élevées et donc de laisser
des traces dans vos casseroles et vos poêles
et seront difficiles à éliminer. De plus, cela
diminue les propriétés anti-adhésives des
ustensiles.
Veuillez noter les informations
suivantes:
• Le beurre et la margarine contiennent de
l’eau, du sel et des protéines de lait et ont
tendance à brûler rapidement. Ils ne conviennent donc que pour la cuisson à
température moyenne allant jusqu’à 160° C
et sont parfaits pour faire revenir les
légumes, etc.
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• Les graisses végétales brûlent seulement
à partir de 280° C, c’est pour cela qu’elles
sont tout particulièrement appropriées
pour faire revenir les aliments.
• ATTENTION: les poignées / manches qui ne
sont pas en plastique peuvent chauffer,
utilisez toujours des maniques ou similaires.
Nettoyage:
Vous redonnerez une propreté étincelante à
vos casseroles et vos poêles en les lavant à
l’aide d’une brosse, d’eau chaude et d’un
produit de vaisselle.
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Quelques conseils:
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• L’huile, les matières grasses normales, le
beurre fondu (sans eau et sans matières
supplémentaires) peuvent être chauffés
jusqu’à 220° C et conviennent pour tous
les plats poêlés et ne nécessitent pas de
températures de cuisson trop élevées.
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Ne pas utiliser une chaleur trop vive car cela
diminue l’action anti-adhésive. Évitez d’employer des objets tranchants ou pointus.
Utilisez des ustensiles de cuisine en bois ou
en plastique résistant à la chaleur.
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Vérifiez qu’il n’y a pas d’impuretés incrustées
dans le fond de l’ustensile et sur la plaque vitrocéramique. Éliminez toute éventuelle trace
d’abrasion d’aluminium dès que possible avec
un nettoyant courant pour vitrocéramique.
Nous vous souhaitons beaucoup de plaisir
avec votre nouvelle batterie de cuisine.
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Istruzioni per l'uso e la cura di
Stoviglie di alluminio
Prima di utilizzare le stoviglie
nuove fate attenzione ai seguenti
suggerimenti:
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pulire le stoviglie nuove prima con acqua
calda e un detersivo, comunemente reperibile in commercio. Dopo, asciugare e cospargere la superficie interna con uno leggero
strato di grasso. Adesso la stoviglia da cucina è pronta per l'uso.
Utilizzare sempre utensili in legno o materiale antiaderente per girare le pietanze ed evitare di tagliare all'interno della utensile di
cucina.
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Oli e grassi consigliati:
Esistono grassi e oli non adatti alla cottura,
bruciano se la temperatura è troppo alta lasciando dei sedimenti neri sulle stoviglie. Questi
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sedimenti oltre ad essere difficili da eliminare,
danneggiano anche le proprietà antiaderenti.
Fare molta attenzione a quanto segue:
• Avvertenze: pomello/manici non in materiale
sintetico possono diventare molto caldi, è
consigliabile quindo l‘uso di apposite presine.
Osservare quanto segue:
Pulizia:
• Burro e margarina contengono acqua, sale e
proteine del latte; bruciando quindi rapidamente riteniamo siano adatti solo per cotture ad una temperatura media che non superi
i 160° C, quindi particolarmente adatti per
saltare le verdure ecc.
Per ottenere stoviglie pulite e brillanti basta
utilizzare ancora una volta acqua calda,
detersivo per piatti ed una spazzola per
stoviglie.
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• Olio, grassi normali, strutto e grasso di burro
puro (senza acqua e additivi) possono essere
riscaldati fino ad una temperatura di 220° C
e sono adatti per tutte le pietanze che
necessitano una cottura della utensile
di cucina che non richieda però temperature
troppo alte.
• I grassi vegetali idrogenati bruciano solo a
partire da una temperatura di 280° C, e sono
per questo motivo particolarmente adatti
per gli arrosti.
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Consigli per pulire piani cottura in
ceramiche di vetro
Controllare il fondo della padella e il piano cottura per evitare che ci siano eventuali residui di
sporco. Anche le più piccole tracce di sporco
sulla padella possono causare graffi sia sulla
stessa utensile di cucina che sul piano cottura.
Ci auguriamo che da questo Suo acquisto
tragga la massima soddisfazione e ottenga
cotture ottimali.
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Notizen
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