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LA PRIMA COLAZIONE
D I S E N AT O H O T E L M I L A N O
GENTILE OSPITE BUONGIORNO
Abbiamo selezionato i migliori ingredienti
della campagna lombarda e di altre regioni
d’Italia per prepararle una colazione
indimenticabile. Ecco cosa sta per assaggiare:
l ’ a r o m a d e l c a f f è Mokito, una delle
più antiche torrefazioni milanesi;
i l t è d i D a m m a n n F r è r e s . Seduce
il palato dei francesi dal 1825 e oggi delizierà
il suo con blend eccellenti e di altissima qualità;
i l s u c c o d ’ a r a n c i a appena
spremuto per avere tutta la freschezza,
il gusto ed i benefici della vitamina C;
i l l a t t e , i l b u r r o e l e u o v a che
trova morbidamente strapazzate o sode
della Latteria Soresina in Val Padana, a 80 km
da Milano, dove le mucche pascolano felici
e le galline corrono libere nel pollaio;
l o y o g u r t prodotto con i fermenti lattici
vivi selezionati e il succo di mela della
Cooperativa Sociale di Chiuro, un villaggio
della Valtellina, terra di gusto e sapori
da scoprire. Meraviglioso detour da Milano;
l a p a s t i c c e r i a , le brioche e le torte firmate
da Valentina, un laboratorio alle porte di Milano;
la bresaola della Valtellina
e i s u o i f o r m a g g i t i p i c i come bitto e casera,
il prosciutto cotto Branchi della Val Baganza
considerato il top in Italia. E ancora il crudo
di Parma, il Grana Padano e il Quartirolo selezionati
da Luigi Guffanti di Arona, inserito dal Wall Street
Journal come quinto cheese shop al mondo;
i l s a l a m e d i V a r z i , vicino a Pavia, stagionato
24 mesi. Michelangelo ne ha impiegati solo
il doppio per affrescare la Cappella Sistina.