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LA PRIMA COLAZIONE D I S E N AT O H O T E L M I L A N O GENTILE OSPITE BUONGIORNO Abbiamo selezionato i migliori ingredienti della campagna lombarda e di altre regioni d’Italia per prepararle una colazione indimenticabile. Ecco cosa sta per assaggiare: l ’ a r o m a d e l c a f f è Mokito, una delle più antiche torrefazioni milanesi; i l t è d i D a m m a n n F r è r e s . Seduce il palato dei francesi dal 1825 e oggi delizierà il suo con blend eccellenti e di altissima qualità; i l s u c c o d ’ a r a n c i a appena spremuto per avere tutta la freschezza, il gusto ed i benefici della vitamina C; i l l a t t e , i l b u r r o e l e u o v a che trova morbidamente strapazzate o sode della Latteria Soresina in Val Padana, a 80 km da Milano, dove le mucche pascolano felici e le galline corrono libere nel pollaio; l o y o g u r t prodotto con i fermenti lattici vivi selezionati e il succo di mela della Cooperativa Sociale di Chiuro, un villaggio della Valtellina, terra di gusto e sapori da scoprire. Meraviglioso detour da Milano; l a p a s t i c c e r i a , le brioche e le torte firmate da Valentina, un laboratorio alle porte di Milano; la bresaola della Valtellina e i s u o i f o r m a g g i t i p i c i come bitto e casera, il prosciutto cotto Branchi della Val Baganza considerato il top in Italia. E ancora il crudo di Parma, il Grana Padano e il Quartirolo selezionati da Luigi Guffanti di Arona, inserito dal Wall Street Journal come quinto cheese shop al mondo; i l s a l a m e d i V a r z i , vicino a Pavia, stagionato 24 mesi. Michelangelo ne ha impiegati solo il doppio per affrescare la Cappella Sistina.