FANTASIE D`ANTIPASTI

FANTASIE D’ANTIPASTI
Cruditè di scampi
Quindici euro
Flan al radicchio con crema di Asiago allo zafferano
Dodici euro e cinquanta
Piatto tradizionale con polenta, funghi, morlacco e sopressa
Dieci euro
Sauté di cozze e vongole alla livornese con crostini dorati
Dodici euro
Sfera di pasta philo con insalatina di gamberi alla senape
antica
Dodici euro
Sfilacci di pavoncella con misticanza e radicchio marinato con
scagli di stravecchio
Otto euro
Antipasto misto di Villa Razzolini Loredan
Undici euro
PRIMI PIATTI
Panzerotto di patate ripieno di funghi su crema di zucca
Nove euro
Crema di porcini con scampo
Dieci euro
Risotto mantecato con barboni e casatella trevisana Dieci euro
Cortigiane della Regina Cornaro padellate con brise e
tastasale
Sette euro
Tagliolini allo scoglio
Dodici euro
Tagliatelle padellate con ragù d’anatra e radicchio Nove euro
Ravioli di porcini padellati con capesante
Spaghetti al pomodoro e basilico
Coperto Due euro
Dodici euro
Cinque euro e cinquanta
SECONDI DÌ PESCE
Gran grigliata di crostacei con mazzancolla, scampo e astice
Quattordici euro
Tagliata di pesce spada
Dodici euro
Tradizionale piatto di baccalà alla vicentina
Dieci euro
Capesante gratinate ai porcini
Quattordici euro
SECONDI DÌ CARNE
Filetto di manzo grigliato
Quattordici euro
Guancetta brasata alle verdurine
Dodici euro
Costatina di vitello rosolata affumicata
Dieci euro
Costolette d’agnello al timo
Dieci euro
Petto di pollo alla griglia
Sette euro
potrebbero essere usati prodotti surgelati
PROPOSTE CONTORNI
STAGIONALI
Teste di porcino al burro e prezzemolo
Radicchio trevisano al vino rosso
Patate al rosmarino
Bieta erbetta profumata con guanciale
Verdure crude di stagione
Quattro euro
Quattro euro
Tre euro
Tre euro
Tre euro
LE DOLCI
TENTAZIONI
Crostatina di amaretti con crema della casa
Tortino al cioccolato fondente con cuore di cioccolato
bianco
Semifreddo al marron glacé con pan di spagna
Ananas flambato al grand Marnier
Millefoglie con crema alla nocciola
Quattro euro
MENU SENZA
GLUTINE
Antipasti
Piatto tradizionale con polenta, funghi, morlacco e sopressa
Dieci euro
Sfilacci di pavoncella con misticanza e radicchio marinato con scagli di stravecchio
Otto euro
Sauté di cozze e vongole alla livornese con crostini dorati
Dodici euro
Primi
Pasta di mais padellata con radicchio rosso e ragù d’anatra
Nove euro
Crema di porcini con scampi al vapore
Dieci euro
Risotto mantecato con barboni e casatella trevisana
Dieci euro
Secondi
Tagliata di pesce spada
Costolette d’agnello al timo
Filetto di manzo grigliato con pesto al rosmarino
Dodici euro
Dieci euro
Quattordici euro
Dessert
Trancetto di pan di spagna con gelatina agli agrumi
Quattro euro
Morbidezza tiepida al cacao con cuore di nutella
Quattro euro
Selezione di biscotti con vino passito
Quattro euro