Salento d`inverno 2012: Presepi viventi, presepi di cartapesta, città
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Salento d`inverno 2012: Presepi viventi, presepi di cartapesta, città
Salento d'inverno 2012: Presepi viventi, presepi di cartapesta, città bizantine e feste del fuoco - 2 fine Lecce è la capitale dei presepi di cartapesta nel mondo. Le botteghe artigiane animano il centro storico e tra queste la più frequentata è quella di Claudio Riso, lungo il corso principale, Vittorio Emanuele II. Nella sua bottega semipogea i personaggi del presepe, la pastorella, il contadino, la lavandaia, sembrano muoversi al freddo, sotto la pioggia, mentre i loro abiti vengono sferzati dal vento. Dalle botteghe dei cartapestai ai centri storici, alle masserie, le statuine del presepe è come se prendessero vita, nei presepi viventi, organizzati in gran numero per tutto il Salento. Tra i più belli vi è quello di Sternatia, ambientato nelle vecchie case e tra le corti del centro storico e dove i personaggi parlano in griko. Tutto il paese collabora alla buona riuscita del presepe, grandi e piccini. E tra coloro che vi hanno collaborato c’è stato anche il coro polifonico Ars Nova, diretto da Dolores Mancarella e gli alunni del nuovo Liceo Musicale con indirizzo musicale e coreutico (tra i primi cinque in Italia) dell’Istituto di istruzione superiore secondaria Giannelli di Parabita con i pianoforti offerti da Civilla, Maglie. Il coro intona canti e ninne nanne in griko perché siamo nel cuore della Grecìa salentina e qui gli abitanti, parlano ancora oggi il griko, un dialetto molto simile al greco che loro hanno imparato dai primi coloni grechi in età classica e dai monaci bizantini, arrivati nel Salento, intorno all’anno Mille. “Siamo in una vera a propria isola linguistica”, commenta il presidente dell’Unione della Grecìa salentina, Luigino Sergio, “in undici comuni nel cuore del Salento, si parla ancora la lingua grika, un dialetto molto simile al greco moderno e noi ci siamo prefissi l’obiettivo di conservare e diffondere il griko, anche tra i giovani”. Al via dunque le scuole di griko, finanziate dall’Unione della Grecìa salentina e aperte a chi di griko non capisce neppure una parola e chi invece lo ha sentito parlare in casa e vuole approfondire la conoscenza di questa lingua. “Una lingua che trae origine sin dall’antichità classica con Omero e che è arrivata nel Salento con i primi coloni greci”, commenta il vicepresidente dell’Unione della Grecìa salentina, Gianni Palma, “ma che ha ricevuto poi un ulteriore impulso dall’arrivo dei monaci bizantini nel Salento, intorno all’anno Mille”. 1/2 Salento d'inverno 2012: Presepi viventi, presepi di cartapesta, città bizantine e feste del fuoco - 2 fine Intanto nella Terra d’Arneo, Porto Ceasareo, Nardò, Veglie un efresco vasto Leverano territorio l’innovazione del Salento, premia. che Tra affaccia sul mar Ionio, tra Veglie e Nardò scopriamo Salento. particolarmente allevati tra Nardò allo La l’unica stato Veglie. scommessa pregiata pregiata, azienda Gli angus su ènata l’aberdeen italiana stata 100 pascolano in ettari quella Scozia che angus, diparticolarmente produce di terreno epartire liberamente importare che originaria ha nella aberdeen trovato dall’Irlanda per della iltutta angus, suo Vantaggiani, Scozia. lahabitat insi vasta Italia Oggi razza naturale tenuta. una una razza bovina masseria capi anche bovina vengono nel del ‘700 La srl èeefatto stata (numero riconosciuta con decreto dal dell’Agricoltura. Inoltre l’azienda, la www.comind.info )Comind acquistare Fatturato si razza è dotata anche dell’etichettatura nei di punti dipendenti diche eccellenza facoltativa in crescita. per della garantire grande la distribuzione tracciabilità (Conad). delle carni, Risultato? che si “Abbiamo dell’eccellenza ildeciso nostro cavallo di battaglia”, dice iluna srl, Tommaso De Pasquale della Comind “Due risultati anni così fa, gratificanti”. quando abbiamo di avviare questo allevamento non ci aspettavamo “Gli angus”, spiega l’agronomo dell’azienda, dottor Salvatore Rolli metodi clima ma salute”. “vengono vivono particolarmente biologici allo nutriti stato nella con brado stessa mangime caldo perché azienda. caratterizza ci siamo A che cresce resi inMinistero estate da conto spontaneamente maggio, ilche Salento. in si questo usa Gli ilpresidente fieno o animali modo che e200 viene tuteliamo l’erba non coltivano hanno secca la loro ricovero, per con il . “Siamo nella Terra d’Arneo, una terra vocata all’allevamento”, spiega ilpossono del Gruppo di azione locale, Cosimo preside Durante ,nte aziende “il suo nome agricole viene ebrado gli infatti allevamenti”. dal latino Agnus, Agnello etenuta qui sono particolarmente diffuse le A Leverano salentino, un resort di All’Aru, charme, lastate città dove dei Albaro si fiori, può resort. iluna primo chiesetta mercato dalle dei origini fiori della bizantine. città, l’Albaro, La struttura dal dialetto èil53 oggi ritorno territorio interamente Santa aver dell’aviazione dato Maria da del iOsimo natali Gal. recuperato Maddalena e349. degli a Tra San Copertino iMonsellato, studenti. più Giuseppe, dalla e097 suggestivi lada cappella Sovrintendenza, leammirare Iluna Sacre 23 ilex febbraio, Santo centri degli Spoglie, dei storici Strafella. in dove voli, vicino occasione Tantissime tanto è si Ma quello alla può Copertino amato stalla, dei ammirare sono di 350 Copertino, da dove poi anni Carmelo èsono le una conosciuta il72 città dalla Santo chiesetta con d’arte Bene, morte, ildei castello, alsu Voli protettore mondo dedicata faranno tutto nacque. per ae31 Carmen Mancarella Dove Dormire: In curato una giardino casa di fine .B&B ‘800 con i scopriamo tetti a volta eaffrescata le camere da letto ampie con all'interno un ampio via XX Aprile, 34vi334 tel 0833. 12 77 066 (Cesare); 65 84 Cell. 349. www.bebmonsellato.it [email protected] Circondato camere artigianalmente;B&B sono da uliveti ricavate eGiardino vicina alla Chiesa manifattura. 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