CONCORSO CAFFETTERIA NINO BERGESE
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CONCORSO CAFFETTERIA NINO BERGESE
CONCORSO CAFFETTERIA NINO BERGESE Il girono 19/02/2016 si è svolta la II edizione del concorso di “Caffetteria Nino Bergese”; concorso riservato agli alunni delle classi seconde. Il concorso prevede una selezione interna di ogni classe in modo che due alunni/e rappresentino la propria classe alle fasi finali, in una prova teorica e nell’esecuzione pratica di elaborati di caffetteria. A valutare gli allievi, anche quest’anno era presente sia una giuria degustativa sia una giuria tecnica (rappresentata da un professionista esterno al personale della scuola). L’edizione di quest’anno ha visto come vincitrice Alessia Ferri della classe II N, al secondo posto Riccardo Basile della II C, al terzo posto Patrik Modaffari della classe II De nella categoria Miglior tecnica l’allievo Riccardo Longato della classe II H.