DUBAI E ABU DABI Anla
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DUBAI E ABU DABI Anla
Venti dal Mondo tour operator, agenzia viaggi www.ventidalmondo.it – [email protected] by Pitagora Srl - Via Caio Manilio 39,00174 Roma - Tel. 06768248 – Fax 0676902529 – Autorizz. Prov. Roma n. 25/2003 EMIRATI ARABI: DUBAI & ABU DHABI Panorami ed esperienze esotiche, emozionanti safari nel deserto PARTENZA DA Roma e Milano 6 settembre 2012 – 8 giorni “Le antiche civiltà ed i paesi lontani custodiscono gelosamente i loro tesori che rivelano solo a pochi fortunati viaggiatori.” I Plus Gli Emirati Arabi sono oggi un’attraente meta turistica dal magnifico clima (anche in inverno) dove si può vivere una vacanza dai toni più lussuosi in ambienti raffinati ed esotici. Resti archeologici che risalgono al IV-V millennio a.C. sono la testimonianza di una antica civiltà di mercanti e navigatori lungo le coste degli attuali sette Emirati che formano la confederazione chiamata United Arab Emirates (Abu Dhabi, Dubai, Sharjah, Ras el-Kaymah, Ajman, Umm al Qaiwain, Fajairah). Sono evidenti i legami commerciali con la valle dell’’Indo e la Mesopotamia per il commercio delle spezie, legni pregiati, rame, avorio, ceramica, e con la civiltà ellenistica e romana, attraverso l’Yemen, per l’incenso diretto in Europa ed in Persia. Dopo l’avvento dell’’islam la costa araba del golfo ha continuato a svolgere la sua funzione commerciale e marittima sotto il controllo degli sceicchi locali. Conosciamo tutti l’escalation clamorosa delle attività commerciali di questo secolo, legate alla produzione di idrocarburi. Tralasciando le logiche dello show-business che porta con sé occasionali paradossi, oggi nelle grandi città si conduce uno stile di vita cosmopolita, in ambienti tolleranti e privi di criminalità. Le nostre mete: Dubai, da ex centro di pescatori a grande centro finanziario e turistico. A sud del Golfo Persico, è oggi il secondo emirato per grandezza. Città dalle mille tradizioni, culture e sapori, pulita, ricca di verde, con un porto naturale e splendide spiagge... Terra d’incredibili bellezze naturali, con infinite distese di dune, paesaggi incantati, gole profonde tra le montagne, souk variopinti... contrastanti con le alte torri in cemento, fibra di vetro e teflon... Sta per sorgere il grattacielo più alto del mondo, 800 metri circa, da primato mondiale! Dubai fonde le antiche tradizioni arabe con l’estrema modernità. Abu Dhabi, grattacieli e centri commerciali, sfarzo e lusso estremo su una distesa di deserto affacciato sul mare. Questa è Abu Dhabi, dove la modernità dell’occidente si sposa con la religiosità dell’oriente, dove palazzi alti 100 piani si alternano a moschee. E’ la capitale oltre che la città più Venti dal Mondo tour operator, agenzia viaggi www.ventidalmondo.it – [email protected] by Pitagora Srl - Via Caio Manilio 39,00174 Roma - Tel. 06768248 – Fax 0676902529 – Autorizz. Prov. Roma n. 25/2003 grande degli Emirati. Anche se la ricchezza di Abu Dhabi deriva principalmente dalla vendita del petrolio una percentuale crescente di essa arriva oggi dal settore turistico. Infatti, in aggiunta alla vicina Dubai, sta costantemente migliorando la sua reputazione internazionale come interessante destinazione per le vacanze e per gli affari. Situata su un’isola e quindi separata dalla terraferma Abu Dhabi è molto ampia, ricca di spazi verdi, edifici lineari e moderni e siti storici. PROGRAMMA DI VIAGGIO 1° giorno – Roma/Milano - Dubai Ritrovo dei signori partecipanti in aeroporto, disbrigo delle formalità d'imbarco e partenza con volo diretto di linea Emirates per Dubai dove è previsto l’arrivo dopo 6 ore circa. Ritiro bagagli, incontro con la guida locale. Trasferimento e sistemazione in hotel. Cena e pernottamento. The Palm 2° giorno - DUBAI intera giornata di visita città Pensione completa. Prima colazione buffet. Intera giornata dedicata alla visita guidata della città - in pullman A/C - alla scoperta della vecchia e della nuova Dubai. Prima sosta davanti al famoso hotel Burj Al Arab, la “Torre degli arabi”, uno degli alberghi più lussuosi al mondo (7 stelle, progettato per assomigliare ad una vela che domina la costa di Dubai), sulla spiaggia di Jumeirah, quindici chilometri a sud della città, su un’isola artificiale. Si prosegue poi verso la Jumeirah Mosque per una sosta fotografica, magnifico esempio di architettura islamica moderna. Questa città coniuga in sé il fascino della cultura araba e dell'eredità dei mercanti persiani con i progetti architettonici più avveniristici. Proseguimento per "The Palm Jumeirah, il nuovo progetto architettonico che ospita ville e strutture di gran lusso. Proseguimento per la parte storica della città con il quartiere di Bastakia, affacciato sul Creek, uno dei luoghi più antichi di Dubai. Entriamo in un’altra epoca: le case raffinate abitate avevano mura sovrastate da torri che catturavano il vento e lo incanalavano all’interno: aria condizionata naturale; all’interno delle mura impenetrabili, bei cortili ombrosi e decorati. Oggi le abitazioni sono state trasformate in piacevoli caffè, gallerie d’arte e negozietti originali. Si prosegue per il vicino Forte Al Fahidi, risalente al XIX secolo, al cui interno è ospitato il Museo di Dubai che raccoglie le memorie storiche di questa città, importante centro di scambi commerciali e marittimi sin da tempi antichi. Direttamente dal Museo, si attraversa il Creek, il fiume che divide il centro della città, per Venti dal Mondo tour operator, agenzia viaggi www.ventidalmondo.it – [email protected] by Pitagora Srl - Via Caio Manilio 39,00174 Roma - Tel. 06768248 – Fax 0676902529 – Autorizz. Prov. Roma n. 25/2003 salire a bordo di una “abra”, tipica imbarcazione che viene utilizzata come trasporto pubblico. Pranzo in ristorante locale. Nel pomeriggio si raggiunge il suk delle spezie ed il Suk dell'Oro con le innumerevoli vetrine scintillanti con oggetti molto preziosi ed importanti. Tempo libero per lo shopping. Al termine rientro in hotel. In serata mini -crociera lungo il Creek con cena araba a bordo di una tipica imbarcazione (Dhow). Sbarco e rientro in hotel. Pernottamento. 3° giorno - Dubai – escursione nel deserto a bordo di fuoristrada 4x4 Mezza pensione. Prima colazione a buffet. Mattina a disposizione per visite individuali nei grandiosi shopping mall della città (dall’hotel c’è il servizio navetta gratuito, ad orari fissi e stabiliti). Consigliamo il Mall of the Emirates, il più grande e più amato centro commerciale del Medio Oriente (area complessivamente occupata pari a 600.000 mq). Qui si può, ovviamente, trovare di tutto. Non solo punti vendita delle più grandi firme al mondo ma anche parchi a tema, ristoranti, cinema e Ski Dubai, una delle attrazioni turistiche più grandi di tutti gli Emirati e consente ai visitatori di scegliere fra lo sci, lo snowboard, il toboga o le lotte a palle di neve nello snow park (si, avete capito bene perché a Dubai, in mezzo al deserto, sorge uno dei centri sciistici più grandi al mondo). Pranzo libero. Nel pomeriggio partenza dall’hotel in fuoristrada 4x4 ( nuovissimi con aria condizionata) per un'escursione nel deserto fra le immense dune di sabbia color oro. Dopo aver visto il suggestivo e spettacolare tramonto nel deserto si raggiungerà il campo beduino per rilassarsi dopo il safari nel deserto. Durante l’escursione sosta ad una fattoria di cammelli. Cena attorno ad uno spettacolare barbecue preparato al momento e allietata da una seducente danza del ventre. La cena include : benvenuto al campo beduino con datteri e caffè arabico , bevande analcoliche ( acqua, soft drinks); possibilità di fotografare falconieri e falconi & cammelli; spettacolo di danza del ventre e provare i tatuaggi con l’henné dipinti da una signora beduina. Al termine rientro in hotel e pernottamento. 4° giorno – Dubai – Sharjah – Abu Dhabi Pensione completa. Prima colazione a buffet. In mattinata, partenza con guida in lingua italiana, per Sharjah, a 20 km (uno dei 7 Emirati), incoronata dall’UNESCO nel 1998 come Capitale Culturale del mondo arabo. Durante la visita si passerà dalla moschea di re Faisal e dal monumento di Al Ittihad. La moschea di re Faisal è la più grande di Sharjah, costruita per rendere omaggio al re Faisal dell'Arabia Saudita, a cui va il merito dello sviluppo di Sharjah prima della scoperta del petrolio. Si prosegue verso la Corniche (il lungomare) per una sosta fotografica alla splendida Moschea Al Buhaira e quindi Venti dal Mondo tour operator, agenzia viaggi www.ventidalmondo.it – [email protected] by Pitagora Srl - Via Caio Manilio 39,00174 Roma - Tel. 06768248 – Fax 0676902529 – Autorizz. Prov. Roma n. 25/2003 verso la più grande moschea di Sharjah, la King Faisal. Prosegue il tour passeggiando nell’area culturale, la città vecchia di Sharjah. Si avrà ancora il tempo di esplorare il Souk Al Markazi - un pozzo senza fine di tappeti, gioielli e artigianato. Pranzo in ristorante locale. Nel pomeriggio trasferimento in pullman ad Abu Dhabi (circa 1 ora e mezza) la capitale degli Emirati. Sistemazione in Hotel. Cena e pernottamento. Un nome, un destino. Abu Dhabi, cioè padre della gazzella. Animale veloce, elegante, imprendibile. Altro che lenti cammelli e noiose dune. Frizzante, esplosivo e attraente, il più grande tra i sette Emirati Arabi Uniti è un’esplosione di lusso ! Capitale e “forziere” degli Emirati Arabi Uniti è stata per molto tempo l’antitesi di Dubai. Vi risiede la Emirati Royal Family cui fanno capo i 7 Emirati. Sua Altezza Reale Mohamed bin Zayed al Nahyan è il fautore del recente sviluppo della città. Ecologista a modo suo, amante dello sport e della cultura, ha portato la Formula 1 negli Emirati e soprattutto sta creando il “Quartiere della cultura” dove hanno sede il nuovo Museo Guggenheim e il nuovo Louvre realizzati da famosi architetti contemporanei così come una sede della Sorbonne. 5° giorno – Abu Dhabi sport & Leisure at "Ferrari World" Pensione completa. Prima colazione a buffet. La città fino a 30 anni fa era solo un caratteristico villaggio di capanne di pescatori costruito su un isolotto deserto e privo di luce elettrica; oggi è una delle più moderne città del Golfo, bella, ricca di verde con parchi e giardini curati con la massima attenzione, alla stregua delle ville e dei giardini inglesi. La giornata è dedicata alla "esplorazione" del nuovo Ferrari World Park. E’ il più grande parco a tema al coperto del mondo. Chi ama invece le Rosse, non può non ricordare che è il primo "park" tematico Ferrari. Un mix di 20 attrazioni e spettacoli, tra cui le montagne russe (guarda caso) più veloci che ci siano, il Ferrari World Abu Dhabi sorge a nord della città, nella Yas Island. Un totale di 2500 ettari di terreno che raccolgono, tra gli altri, G-Force (una torre di 62 metri dalla quale, assicurati a un sedile tipo Ferrari Enzo, si precipita verso terra), lo Scuderia Challenge (lo stesso simulatore di corsa che Massa e Alonso usano in allenamento). Ma anche riproduzioni dello stabilimento di Maranello e dei paddock, teatri interattivi, cinema in 4D, una selezione di prototipi Ferrari mai visti prima e la più vasta galleria Ferrari del mondo al di fuori di Maranello. E’ incluso il biglietto d’ingresso per partecipare a tutte le attrazioni. Pranzo a buffet al ristorante Podium, all’interno del parco. In serata rientro in hotel. Cena e pernottamento. 6° giorno – Abu Dhabi la città Pensione completa. Prima colazione a buffet. Giornata dedicata alla visita guidata della città. La Moschea (bianca) Sheikh Zayed Bin Sultan Al Nahyan, dedicata al padre fondatore degli Emirati, è un'insieme di primati mondiali a segnarne la grandiosità e l'opulenza: la cupola principale, che ha un diametro esterno di oltre 32 metri, ed è la più ampia nel suo genere, stando al Centro di Ricerche Venti dal Mondo tour operator, agenzia viaggi www.ventidalmondo.it – [email protected] by Pitagora Srl - Via Caio Manilio 39,00174 Roma - Tel. 06768248 – Fax 0676902529 – Autorizz. Prov. Roma n. 25/2003 turco per la Storia e la Cultura Islamica. Appeso ad essa si trova il lampadario più grande che esista, con i suoi 10 metri di diametro e 15 metri d'altezza. Mentre ci si trova con il naso all'insù, abbassate Abu Dhabi: Zayed Grand Mosque Ferrari World gli occhi ai vostri piedi, per ammirare il tappeto che ricopre tutta la superficie della sala di preghiera principale, fatto con 35 tonnellate di lana e cotone. Inutile dirlo, parliamo del più grande tappeto al mondo fatto a mano, realizzato da 1200 artigiani iraniani (arrivato ad Abu Dhabi diviso in vari pezzi, il tappeto da record è poi stato ricucito a mano "in loco" dagli stessi artigiani). Si prosegue verso il Capital Gate Building, il grattacielo che svetta nel cuore della città, orgogliosa di aver ottenuto l'ennesimo primato da Guinness. La torre, 160 metri e 35 piani, con la sua forma di torcia sbilenca brillante d'acciaio è stata costruita sporgendo a ovest di 18 gradi, ben quattro volte la pendenza della Torre di Pisa (al suo interno l'Hyatt Hotel Capital Gate). Il palazzo è rivestito con vetro a basse emissioni, che fa sì che gli interni restino freschi e il riverbero del sole scompaia, ma i vetri mantengano la loro luminosa la trasparenza. Si prosegue con il Palazzo Presidenziale e l’edificio dell’ Abu Dhabi Cultural Foundation, fondata nel 1981 come centro di arte e di apprendimento e situato in un edificio moderno di tipico design islamica con colonne ad arco, cortili elaborati, giardini ben progettati e portali finemente scolpiti. La visita ha termine percorrendo la spettacolare Corniche, dove la nuova splendente moschea in pietra Bianca si alterna a moderni uffici in vetro e grattaceli. Al termine, attraverso il porto, si raggiunge l’estremità del molo per ammirare un magnifico panorama dello skyline della città. Pranzo in ristorante locale e trasferimento per rientro in hotel. resto della giornata a disposizione. Cena in hotel. Pernottamento 7° giorno – Abu Dhabi – escursione Al Ain Pensione completa. Prima colazione a buffet. Partenza con guida per l’oasi di Al Ain, un tempo importante punto di sosta per le carovane in viaggio lungo l’antica rotta verso l’Oman. La storia della “Città Oasi”, culla della civiltà dell’emirato di Abu Dhabi e uno degli insediamenti umani più antichi del mondo, si trova nel forte della famiglia Al Nahyan (costruito 175 anni fa), nel Museo Nazionale di Al Ain e nei siti archeologici che hanno portato alla luce tombe risalenti a 3.000 anni fa. Al Ain, città costruita su sette oasi tremila anni fa e ancora in grado di mostrare antiche architetture e intatte location verdeggianti, tanto da accedere alla short list per entrare a far parte del Patrimonio Mondiale Unesco. Seguendo una strada panoramica, si raggiunge il Museo Al Ain e la vicina Fortezza. Il museo offre uno spaccato sullo stile di vita delle popolazioni beduine e la loro cultura ed espone importanti reperti provenienti da siti funerari di età mesopotamica, risalenti a oltre 2500 anni fa, rinvenuti nell’area circostante. Visita al Museo del Palazzo Al Ain, che dal 1927 ai primi anni 70 fu residenza dello Sceicco Zayed, ultimo presidente degli Emirati Arabi. Si prosegue per il variopinto Venti dal Mondo tour operator, agenzia viaggi www.ventidalmondo.it – [email protected] by Pitagora Srl - Via Caio Manilio 39,00174 Roma - Tel. 06768248 – Fax 0676902529 – Autorizz. Prov. Roma n. 25/2003 mercato dei cammelli, uno dei pochi ancora rimasti. Fra le altre attrazioni il Parco faunistico e Riserva Naturale di Al Ain ospita oltre 4.000 animali e almeno il 30% delle sue 180 specie è considerato in via d’estinzione. Pranzo in ristorante locale. nel pomeriggio rientro in hotel. Cena e pernottamento 8° giorno :Abu Dhabi – Dubai – Milano/Roma Prima colazione in hotel e trasferimento in autobus all’aeroporto di Dubai ( 2 ore circa). Pranzo in ristorante. Trasferimento in tempo utile in aeroporto. Partenza con volo diretto di linea per rientro in Italia. Arrivo in serata. N. Volo Ek 94 Ek 91 Ek 98 Ek 95 Giorno 06 Settembre 13 Settembre 06 Settembre 13 Settembre Operativo voli Emirates Partenza Arrivo Milano Malpensa Dubai Milano Malpensa Dubai Roma Fiumicino Dubai Roma Fiumicino Dubai Orario 1520/2325 1610/2050 1525/2315 1545/2005 Quote di partecipazione – 15/20 partecipanti : da Roma e Milano Euro - 2.490,00 Tasse aeroportuali (al 30/11/2011) Euro 40,00 Supplemento camera singola – Euro 360,00 Cosa è compreso nella quota di partecipazione: volo di linea Emirates in classe economica; sistemazione in hotel 4 stelle L; trattamento di pensione completa come specificato nel programma (con esclusione del pranzo del 3 giorno); trasferimenti ed escursioni in autobus riservato Gran Turismo con a/c; visite ed escursioni con guida in lingua italiana; ingressi a parchi e siti menzionati nel programma; accompagnatore professionale dall’Italia; facchinaggio negli hotel (1 collo a persona); assicurazione medico + bagaglio + rischio annullamento viaggio; kit e documentazione da viaggio Venti dal Mondo tour operator, agenzia viaggi www.ventidalmondo.it – [email protected] by Pitagora Srl - Via Caio Manilio 39,00174 Roma - Tel. 06768248 – Fax 0676902529 – Autorizz. Prov. Roma n. 25/2003 Cosa non è compreso nella quota di partecipazione: le mance (calcolare 40 euro per persona), gli extra di carattere personale e quanto non espressamente indicato sotto la voce "la quota comprende". Validità delle quote di partecipazione La quota è stata calcolata in base alle tariffe aeree in Euro dei vettori aerei in vigore alla data del 4 novembre 2011. I servizi a terra negli Emirati Arabi Uniti sono stati calcolati in base al cambio di 1 dollaro USA = Euro 0,774. Eventiali variazioni, da verificare a 20 giorni prima della partenza, delle tariffe aeree o di aumento della parità di cambio dollaro/euro superiore/inferiore al 2%, potranno comportare l’aggiornamento della quota di partecipazione per i soli servizi a terra Dubai: Jumeirah Mosque Documentazione necessaria per l’ingresso nel Paese Passaporto: necessario e con validità residua di almeno sei mesi al momento del viaggio. Il visto, apposto in aeroporto, permette ai cittadini italiani di soggiornare negli EAU per massimo 30 giorni. Viaggi all'estero di minori: si fa presente che la normativa sui viaggi all’estero dei minori varia anche in funzione delle disposizioni nazionali dei singoli Paesi. La recente normativa italiana (novembre 2009) prevede l’obbligatorietà del passaporto individuale anche per i minori. Formalità doganali: è proibita l’importazione di materiale (giornali, video, riviste ecc.) che potrebbe essere considerato offensivo della morale islamica, nonché di materiale audio/video. È consentita l’importazione di 2000 sigarette, 400 sigari, 2kg di tabacco, 2 litri di liquore e 2 litri di vino. Negli Emirati Arabi Uniti, l'introduzione e lo spaccio di droghe, anche leggere, ed anche in quantitativi corrispondenti o inferiori alla quantità di uso personale, sono puniti con estrema severità. La pena minima per tali reati varia, infatti, da un minimo di quattro anni fino alla pena di morte. Clima: Il clima di Dubai è di tipo arido e subtropicale, con temperature abbastanza elevate tutto l’anno e un cielo quasi sempre limpido. Le temperature maggiori si registrano nel deserto dove però il tasso di umidità Venti dal Mondo tour operator, agenzia viaggi www.ventidalmondo.it – [email protected] by Pitagora Srl - Via Caio Manilio 39,00174 Roma - Tel. 06768248 – Fax 0676902529 – Autorizz. Prov. Roma n. 25/2003 è minore. A Dubai le piogge sono piuttosto scarse e sono concentrate soprattutto nel periodo compreso fra gennaio e marzo. Usi e tradizioni: la modernità più avanzata e il rispetto delle antiche tradizioni arabe coesistono in modo tranquillo, pacifico e armonioso. Uno dei segni che richiamano subito alla tradizione è l’abbigliamento sfoggiato da uomini e donne. Il tipico abito maschile è il Dishdasha, un vestito bianco con un copricapo bianco o a quadretti; le donne indossano invece l’Obaya, un vestito di colore generalmente nero che le copre rigorosamente dalla testa ai piedi. La cultura araba tradizionale è comunque sempre presente nella poesia come nella danza, nella musica come nell’arte e, ovviamente, nella religione. Pur essendo uno dei governi più tolleranti e liberali dell’area islamica, con libertà di culto anche per le altre fedi, i precetti delle religione vengono rigorosamente rispettati, compresa la rigorosa osservanza del periodo del ramadan. Il souk Storia: anche se i ritrovamenti archeologici hanno permesso di individuare insediamenti umani nell’area di Dubai risalenti a 4000 anni fa, le prime notizie scritte della città risalgono al 1799. Intorno ai primi decenni dell’800 i villaggi dell’area iniziarono a ingrandirsi e nel giro di 40 anni, che furono caratterizzati da rapporti non sempre facili con gli emirati vicini, diedero vita a una città particolarmente florida e a uno dei più importanti porti di quell'area geografica. Con lo sviluppo delle attività commerciali la città divenne il punto d’incontro fra i mercanti del Golfo, della Persia e dell'India e fino ai primi tre decenni nel ‘900 Dubai doveva la sua ricchezza soprattutto al florido mercato delle perle. Nello stesso tempo, nella seconda metà dell’800 Dubai e gli altri vicini emirati, mettendo a tacere le reciproche rivalità e diffidenze, stipularono una serie di accordi con l’Impero Britannico per difendersi dalle mire espansionistiche dell’Impero Ottomano. Nel 1892 Dubai divenne protettorato inglese. Forma di governo: Nel XX secolo, verso la fine degli anni sessanta, la scoperta di abbondanti riserve di petrolio e il ritiro della Gran Bretagna dalla zona diede inizio a quel processo che porterà nel 1971 alla formazione degli Emirati Arabi Uniti, comprendenti Dubai, Abu Dhabi e altri 5 emirati. Fu stabilita capitale Abu Dhabi e nel 1973 gli emirati adottarono il dihram come moneta comune. L’attuale Emiro di Dubai è lo sceicco Mohammed bin Rashid Al Maktoum, fratello minori del precedente sceicco, scomparso nel 2006. A pranzo e a cena fuori: la gamma dei ristoranti presenti negli alberghi, nei centri commerciali e lungo i viali alberati è vasta e diversificata, e spazia dai semplici caffè o fast food ai ristoranti specializzati e Venti dal Mondo tour operator, agenzia viaggi www.ventidalmondo.it – [email protected] by Pitagora Srl - Via Caio Manilio 39,00174 Roma - Tel. 06768248 – Fax 0676902529 – Autorizz. Prov. Roma n. 25/2003 d’alta classe. Le opzioni sono infinite, che ci si voglia concedere un pasto completo, al ristorante di un albergo o che ci si debba accontentare di uno spuntino veloce durante lo shoppint. I visitatori sapranno anche apprezzare la qualità della cucina: i piatti di una sontuosa cena in hotel a cinque stelle così come il semplice panino consumato al bar sono sempre preparati al momento e utilizzando i migliori ingredienti disponibili sul mercato. Il costo di un pasto fuori casa varia molto – generalmente, i ristoranti all’interno degli alberghi sono più costosi di quelli esterni. Gli esercizi rimangono aperti per lo più tutto il giorno. La cucina mediorientale: posti ideali per gustare la cucina mediorientale e delle regioni adiacenti. Nei ricchi buffet internazionali occupano un posto di primo piano le specialità del Medio Oriente, dai fumanti tagine marocchini, presentati nelle caratteristiche scodelle colorate, ai principeschi mezze libanesi e agli spiedini speziati originari dell’antica Persia. Tra le tante specialità spiccano: Foul mesdames (fagioli egiziani): piccoli fagioli scuri cucinati a fuoco lento con aglio – un piatto spesso presente nei buffet della colazione. abbouleh: grano essiccato, menta e prezzemolo tritati. Moutabal o baba ghanoush: purea di melanzane arrostite e tahina (crema oleosa ottenuta dal sesamo tostato), talvolta cosparsa di chicchi di melagrana. Fattoush: insalata verde con pezzi di pane arabo (pitta) tostato. Shopping: il regno dello shopping. Una fama certamente meritata visto che nell’Emirato è possibile trovare e acquistare ogni genere di merci, spesso a condizioni decisamente favorevoli. Si va dai più moderni ritrovati della tecnologia e dell’elettronica che fanno bella mostra di sé in alcuni fra i più grandi centri commerciali del mondo, come The Mall of Emirates, alle lussuosissime boutique. A Dubai c’e però un settore famosopiù di ogni altro: quello dell’oro e dei gioielli. La lavorazione dell’oro è una delle più antiche tradizioni artigianali di questa terra, che ha rappresentato fin dai secoli più lontani un fondamentale crocevia per i traffici fra Europa, Asia e Africa. Oggi, Dubai è diventata il vero paradiso degli oggetti preziosi che vengono venduti nei celebri souk dell’oro, localizzati nei pressi del Creek. Nei souk è possibile trovare esposta un’incredibile quantità e varietà incredibili di gioielli, a prezzi in genere decisamente più convenienti che altrove grazie alla mancanza di tassazioni e al grande volume di affari. In questi caratteristici mercati coperti è anche possibile trovare di tutto, fra cui una grande varietà di prodotti sia dell’artigianato tradizionale locale. E’ a proposito di tradizioni, ce n’è una, tipicamente araba e mediorientale a cui la modernissima e scintillante Dubai non ha voluto rinunciare: la contrattazione sul prezzo. .