DUBAI E ABU DABI Anla

Transcript

DUBAI E ABU DABI Anla
Venti dal Mondo
tour operator, agenzia viaggi
www.ventidalmondo.it – [email protected]
by Pitagora Srl - Via Caio Manilio 39,00174 Roma - Tel. 06768248 – Fax 0676902529 – Autorizz. Prov. Roma n. 25/2003
EMIRATI ARABI: DUBAI & ABU DHABI
Panorami ed esperienze esotiche, emozionanti safari nel deserto
PARTENZA DA Roma e Milano 6 settembre 2012 – 8 giorni
“Le antiche civiltà ed i paesi lontani custodiscono gelosamente i loro tesori che
rivelano solo a pochi fortunati viaggiatori.” I Plus
Gli Emirati Arabi sono oggi un’attraente meta turistica dal magnifico clima (anche in inverno) dove si
può vivere una vacanza dai toni più lussuosi in ambienti raffinati ed esotici. Resti archeologici che
risalgono al IV-V millennio a.C. sono la testimonianza di una antica civiltà di mercanti e navigatori lungo
le coste degli attuali sette Emirati che formano la confederazione chiamata United Arab Emirates
(Abu Dhabi, Dubai, Sharjah, Ras el-Kaymah, Ajman, Umm al Qaiwain, Fajairah). Sono evidenti i
legami commerciali con la valle dell’’Indo e la Mesopotamia per il commercio delle spezie, legni pregiati,
rame, avorio, ceramica, e con la civiltà ellenistica e romana, attraverso l’Yemen, per l’incenso diretto in
Europa ed in Persia. Dopo l’avvento dell’’islam la costa araba del golfo ha continuato a svolgere la sua
funzione commerciale e marittima sotto il controllo degli sceicchi locali. Conosciamo tutti l’escalation
clamorosa delle attività commerciali di questo secolo, legate alla produzione di idrocarburi.
Tralasciando le logiche dello show-business che porta con sé occasionali paradossi, oggi nelle grandi
città si conduce uno stile di vita cosmopolita, in ambienti tolleranti e privi di criminalità.
Le nostre mete: Dubai, da ex centro di pescatori a grande centro finanziario e turistico. A sud del
Golfo Persico, è oggi il secondo emirato per grandezza. Città dalle mille tradizioni, culture e sapori,
pulita, ricca di verde, con un porto naturale e splendide spiagge... Terra d’incredibili bellezze naturali,
con infinite distese di dune, paesaggi incantati, gole profonde tra le montagne, souk variopinti...
contrastanti con le alte torri in cemento, fibra di vetro e teflon... Sta per sorgere il grattacielo più
alto del mondo, 800 metri circa, da primato mondiale! Dubai fonde le antiche tradizioni arabe con
l’estrema modernità.
Abu Dhabi, grattacieli e centri commerciali, sfarzo e lusso estremo su una distesa di deserto
affacciato sul mare. Questa è Abu Dhabi, dove la modernità dell’occidente si sposa con la religiosità
dell’oriente, dove palazzi alti 100 piani si alternano a moschee. E’ la capitale oltre che la città più
Venti dal Mondo
tour operator, agenzia viaggi
www.ventidalmondo.it – [email protected]
by Pitagora Srl - Via Caio Manilio 39,00174 Roma - Tel. 06768248 – Fax 0676902529 – Autorizz. Prov. Roma n. 25/2003
grande degli Emirati. Anche se la ricchezza di Abu Dhabi deriva principalmente dalla vendita del
petrolio una percentuale crescente di essa arriva oggi dal settore turistico. Infatti, in aggiunta alla
vicina Dubai, sta costantemente migliorando la sua reputazione internazionale come interessante
destinazione per le vacanze e per gli affari. Situata su un’isola e quindi separata dalla terraferma Abu
Dhabi è molto ampia, ricca di spazi verdi, edifici lineari e moderni e siti storici.
PROGRAMMA DI VIAGGIO
1° giorno – Roma/Milano - Dubai
Ritrovo dei signori partecipanti in aeroporto, disbrigo delle formalità d'imbarco e partenza con volo
diretto di linea Emirates per Dubai dove è previsto l’arrivo dopo 6 ore circa. Ritiro bagagli, incontro
con la guida locale. Trasferimento e sistemazione in hotel. Cena e pernottamento.
The Palm
2° giorno - DUBAI intera giornata di visita città
Pensione completa. Prima colazione buffet. Intera giornata dedicata alla visita guidata della città - in
pullman A/C - alla scoperta della vecchia e della nuova Dubai. Prima sosta davanti al famoso hotel Burj
Al Arab, la “Torre degli arabi”, uno degli alberghi più lussuosi al mondo (7 stelle, progettato per
assomigliare ad una vela che domina la costa di Dubai), sulla spiaggia di Jumeirah, quindici chilometri a
sud della città, su un’isola artificiale. Si prosegue poi verso la Jumeirah Mosque per una sosta
fotografica, magnifico esempio di architettura islamica moderna. Questa città coniuga in sé il fascino
della cultura araba e dell'eredità dei mercanti persiani con i progetti architettonici più avveniristici.
Proseguimento per "The Palm Jumeirah, il nuovo progetto architettonico che ospita ville e strutture di
gran lusso. Proseguimento per la parte storica della città con il quartiere di Bastakia, affacciato sul
Creek, uno dei luoghi più antichi di Dubai. Entriamo in un’altra epoca: le case raffinate abitate avevano
mura sovrastate da torri che catturavano il vento e lo incanalavano all’interno: aria condizionata
naturale; all’interno delle mura impenetrabili, bei cortili ombrosi e decorati. Oggi le abitazioni sono
state trasformate in piacevoli caffè, gallerie d’arte e negozietti originali. Si prosegue per il vicino
Forte Al Fahidi, risalente al XIX secolo, al cui interno è ospitato il Museo di Dubai che raccoglie le
memorie storiche di questa città, importante centro di scambi commerciali e marittimi sin da tempi
antichi. Direttamente dal Museo, si attraversa il Creek, il fiume che divide il centro della città, per
Venti dal Mondo
tour operator, agenzia viaggi
www.ventidalmondo.it – [email protected]
by Pitagora Srl - Via Caio Manilio 39,00174 Roma - Tel. 06768248 – Fax 0676902529 – Autorizz. Prov. Roma n. 25/2003
salire a bordo di una “abra”, tipica imbarcazione che viene utilizzata come trasporto pubblico. Pranzo
in ristorante locale. Nel pomeriggio si raggiunge il suk delle spezie ed il Suk dell'Oro con le
innumerevoli vetrine scintillanti con oggetti molto preziosi ed importanti. Tempo libero per lo
shopping. Al termine rientro in hotel. In serata mini -crociera lungo il Creek con cena araba a
bordo di una tipica imbarcazione (Dhow). Sbarco e rientro in hotel. Pernottamento.
3° giorno - Dubai – escursione nel deserto a bordo di fuoristrada 4x4
Mezza pensione. Prima colazione a buffet. Mattina a disposizione per visite individuali nei grandiosi
shopping mall della città (dall’hotel c’è il servizio navetta gratuito, ad orari fissi e stabiliti).
Consigliamo il Mall of the Emirates, il più grande e più amato centro commerciale del Medio Oriente
(area complessivamente occupata pari a 600.000 mq). Qui si può, ovviamente, trovare di tutto. Non
solo punti vendita delle più grandi firme al mondo ma anche parchi a tema, ristoranti, cinema e Ski
Dubai, una delle attrazioni turistiche più grandi di tutti gli Emirati e consente ai visitatori di scegliere
fra lo sci, lo snowboard, il toboga o le lotte a palle di neve nello snow park (si, avete capito bene
perché a Dubai, in mezzo al deserto, sorge uno dei centri sciistici più grandi al mondo). Pranzo libero.
Nel pomeriggio partenza dall’hotel in fuoristrada 4x4 ( nuovissimi con aria condizionata) per
un'escursione nel deserto fra le immense dune di sabbia color oro. Dopo aver visto il suggestivo e
spettacolare tramonto nel deserto si raggiungerà il campo beduino per rilassarsi dopo il safari nel
deserto. Durante l’escursione sosta ad una fattoria di cammelli. Cena attorno ad uno spettacolare
barbecue preparato al momento e allietata da una seducente danza del ventre. La cena include :
benvenuto al campo beduino con datteri e caffè arabico , bevande analcoliche ( acqua, soft drinks);
possibilità di fotografare falconieri e falconi & cammelli; spettacolo di danza del ventre e provare i
tatuaggi con l’henné dipinti da una signora beduina. Al termine rientro in hotel e pernottamento.
4° giorno – Dubai – Sharjah – Abu Dhabi
Pensione completa. Prima colazione a buffet. In mattinata, partenza con guida in lingua italiana, per
Sharjah, a 20 km (uno dei 7 Emirati), incoronata dall’UNESCO nel 1998 come Capitale Culturale del
mondo arabo. Durante la visita si passerà dalla moschea di re Faisal e dal monumento di Al Ittihad. La
moschea di re Faisal è la più grande di Sharjah, costruita per rendere omaggio al re Faisal dell'Arabia
Saudita, a cui va il merito dello sviluppo di Sharjah prima della scoperta del petrolio. Si prosegue
verso la Corniche (il lungomare) per una sosta fotografica alla splendida Moschea Al Buhaira e quindi
Venti dal Mondo
tour operator, agenzia viaggi
www.ventidalmondo.it – [email protected]
by Pitagora Srl - Via Caio Manilio 39,00174 Roma - Tel. 06768248 – Fax 0676902529 – Autorizz. Prov. Roma n. 25/2003
verso la più grande moschea di Sharjah, la King Faisal. Prosegue il tour passeggiando nell’area
culturale, la città vecchia di Sharjah. Si avrà ancora il tempo di esplorare il Souk Al Markazi - un
pozzo senza fine di tappeti, gioielli e artigianato. Pranzo in ristorante locale. Nel pomeriggio
trasferimento in pullman ad Abu Dhabi (circa 1 ora e mezza) la capitale degli Emirati. Sistemazione in
Hotel. Cena e pernottamento. Un nome, un destino. Abu Dhabi, cioè padre della gazzella. Animale
veloce, elegante, imprendibile. Altro che lenti cammelli e noiose dune. Frizzante, esplosivo e attraente,
il più grande tra i sette Emirati Arabi Uniti è un’esplosione di lusso ! Capitale e “forziere” degli
Emirati Arabi Uniti è stata per molto tempo l’antitesi di Dubai. Vi risiede la Emirati Royal Family cui
fanno capo i 7 Emirati. Sua Altezza Reale Mohamed bin Zayed al Nahyan è il fautore del recente
sviluppo della città. Ecologista a modo suo, amante dello sport e della cultura, ha portato la Formula 1
negli Emirati e soprattutto sta creando il “Quartiere della cultura” dove hanno sede il nuovo Museo
Guggenheim e il nuovo Louvre realizzati da famosi architetti contemporanei così come una sede della
Sorbonne.
5° giorno – Abu Dhabi sport & Leisure at "Ferrari World"
Pensione completa. Prima colazione a buffet. La città fino a 30 anni fa era solo un caratteristico
villaggio di capanne di pescatori costruito su un isolotto deserto e privo di luce elettrica; oggi è una
delle più moderne città del Golfo, bella, ricca di verde con parchi e giardini curati con la massima
attenzione, alla stregua delle ville e dei giardini inglesi. La giornata è dedicata alla "esplorazione" del
nuovo Ferrari World Park. E’ il più grande parco a tema al coperto del mondo. Chi ama invece le Rosse,
non può non ricordare che è il primo "park" tematico Ferrari. Un mix di 20 attrazioni e spettacoli, tra
cui le montagne russe (guarda caso) più veloci che ci siano, il Ferrari World Abu Dhabi sorge a nord
della città, nella Yas Island. Un totale di 2500 ettari di terreno che raccolgono, tra gli altri, G-Force
(una torre di 62 metri dalla quale, assicurati a un sedile tipo Ferrari Enzo, si precipita verso terra), lo
Scuderia Challenge (lo stesso simulatore di corsa che Massa e Alonso usano in allenamento). Ma anche
riproduzioni dello stabilimento di Maranello e dei paddock, teatri interattivi, cinema in 4D, una
selezione di prototipi Ferrari mai visti prima e la più vasta galleria Ferrari del mondo al di fuori di
Maranello. E’ incluso il biglietto d’ingresso per partecipare a tutte le attrazioni. Pranzo a buffet al
ristorante Podium, all’interno del parco. In serata rientro in hotel. Cena e pernottamento.
6° giorno – Abu Dhabi la città
Pensione completa. Prima colazione a buffet. Giornata dedicata alla visita guidata della città. La
Moschea (bianca) Sheikh Zayed Bin Sultan Al Nahyan, dedicata al padre fondatore degli Emirati, è
un'insieme di primati mondiali a segnarne la grandiosità e l'opulenza: la cupola principale, che ha un
diametro esterno di oltre 32 metri, ed è la più ampia nel suo genere, stando al Centro di Ricerche
Venti dal Mondo
tour operator, agenzia viaggi
www.ventidalmondo.it – [email protected]
by Pitagora Srl - Via Caio Manilio 39,00174 Roma - Tel. 06768248 – Fax 0676902529 – Autorizz. Prov. Roma n. 25/2003
turco per la Storia e la Cultura Islamica. Appeso ad essa si trova il lampadario più grande che esista,
con i suoi 10 metri di diametro e 15 metri d'altezza. Mentre ci si trova con il naso all'insù, abbassate
Abu Dhabi: Zayed Grand Mosque
Ferrari World
gli occhi ai vostri piedi, per ammirare il tappeto che ricopre tutta la superficie della sala di preghiera
principale, fatto con 35 tonnellate di lana e cotone. Inutile dirlo, parliamo del più grande tappeto al
mondo fatto a mano, realizzato da 1200 artigiani iraniani (arrivato ad Abu Dhabi diviso in vari pezzi,
il tappeto da record è poi stato ricucito a mano "in loco" dagli stessi artigiani). Si prosegue verso il
Capital Gate Building, il grattacielo che svetta nel cuore della città, orgogliosa di aver ottenuto
l'ennesimo primato da Guinness. La torre, 160 metri e 35 piani, con la sua forma di torcia sbilenca
brillante d'acciaio è stata costruita sporgendo a ovest di 18 gradi, ben quattro volte la pendenza della
Torre di Pisa (al suo interno l'Hyatt Hotel Capital Gate). Il palazzo è rivestito con vetro a basse
emissioni, che fa sì che gli interni restino freschi e il riverbero del sole scompaia, ma i vetri
mantengano la loro luminosa la trasparenza. Si prosegue con il Palazzo Presidenziale e l’edificio dell’
Abu Dhabi Cultural Foundation, fondata nel 1981 come centro di arte e di apprendimento e situato in
un edificio moderno di tipico design islamica con colonne ad arco, cortili elaborati, giardini ben
progettati e portali finemente scolpiti. La visita ha termine percorrendo la spettacolare Corniche,
dove la nuova splendente moschea in pietra Bianca si alterna a moderni uffici in vetro e grattaceli. Al
termine, attraverso il porto, si raggiunge l’estremità del molo per ammirare un magnifico panorama
dello skyline della città. Pranzo in ristorante locale e trasferimento per rientro in hotel. resto della
giornata a disposizione. Cena in hotel. Pernottamento
7° giorno – Abu Dhabi – escursione Al Ain
Pensione completa. Prima colazione a buffet. Partenza con guida per l’oasi di Al Ain, un tempo
importante punto di sosta per le carovane in viaggio lungo l’antica rotta verso l’Oman. La storia della
“Città Oasi”, culla della civiltà dell’emirato di Abu Dhabi e uno degli insediamenti umani più antichi del
mondo, si trova nel forte della famiglia Al Nahyan (costruito 175 anni fa), nel Museo Nazionale di Al
Ain e nei siti archeologici che hanno portato alla luce tombe risalenti a 3.000 anni fa. Al Ain, città
costruita su sette oasi tremila anni fa e ancora in grado di mostrare antiche architetture e intatte
location verdeggianti, tanto da accedere alla short list per entrare a far parte del Patrimonio
Mondiale Unesco. Seguendo una strada panoramica, si raggiunge il Museo Al Ain e la vicina Fortezza. Il
museo offre uno spaccato sullo stile di vita delle popolazioni beduine e la loro cultura ed espone
importanti reperti provenienti da siti funerari di età mesopotamica, risalenti a oltre 2500 anni fa,
rinvenuti nell’area circostante. Visita al Museo del Palazzo Al Ain, che dal 1927 ai primi anni 70 fu
residenza dello Sceicco Zayed, ultimo presidente degli Emirati Arabi. Si prosegue per il variopinto
Venti dal Mondo
tour operator, agenzia viaggi
www.ventidalmondo.it – [email protected]
by Pitagora Srl - Via Caio Manilio 39,00174 Roma - Tel. 06768248 – Fax 0676902529 – Autorizz. Prov. Roma n. 25/2003
mercato dei cammelli, uno dei pochi ancora rimasti. Fra le altre attrazioni il Parco faunistico e Riserva
Naturale di Al Ain ospita oltre 4.000 animali e almeno il 30% delle sue 180 specie è considerato in via
d’estinzione. Pranzo in ristorante locale. nel pomeriggio rientro in hotel. Cena e pernottamento
8° giorno :Abu Dhabi – Dubai – Milano/Roma
Prima colazione in hotel e trasferimento in autobus all’aeroporto di Dubai ( 2 ore circa). Pranzo in
ristorante. Trasferimento in tempo utile in aeroporto. Partenza con volo diretto di linea per rientro in
Italia. Arrivo in serata.
N. Volo
Ek 94
Ek 91
Ek 98
Ek 95
Giorno
06 Settembre
13 Settembre
06 Settembre
13 Settembre
Operativo voli Emirates
Partenza
Arrivo
Milano Malpensa
Dubai
Milano Malpensa
Dubai
Roma Fiumicino
Dubai
Roma Fiumicino
Dubai
Orario
1520/2325
1610/2050
1525/2315
1545/2005
Quote di partecipazione – 15/20 partecipanti : da Roma e Milano Euro - 2.490,00
Tasse aeroportuali (al 30/11/2011) Euro 40,00
Supplemento camera singola – Euro 360,00
Cosa è compreso nella quota di partecipazione: volo di linea Emirates in classe economica;
sistemazione in hotel 4 stelle L; trattamento di pensione completa come specificato nel programma
(con esclusione del pranzo del 3 giorno); trasferimenti ed escursioni in autobus riservato Gran Turismo
con a/c; visite ed escursioni con guida in lingua italiana; ingressi a parchi e siti menzionati nel
programma; accompagnatore professionale dall’Italia; facchinaggio negli hotel (1 collo a persona);
assicurazione medico + bagaglio + rischio annullamento viaggio; kit e documentazione da viaggio
Venti dal Mondo
tour operator, agenzia viaggi
www.ventidalmondo.it – [email protected]
by Pitagora Srl - Via Caio Manilio 39,00174 Roma - Tel. 06768248 – Fax 0676902529 – Autorizz. Prov. Roma n. 25/2003
Cosa non è compreso nella quota di partecipazione: le mance (calcolare 40 euro per persona), gli extra
di carattere personale e quanto non espressamente indicato sotto la voce "la quota comprende".
Validità delle quote di partecipazione
La quota è stata calcolata in base alle tariffe aeree in Euro dei vettori aerei in vigore alla data del 4
novembre 2011. I servizi a terra negli Emirati Arabi Uniti sono stati calcolati in base al cambio di 1
dollaro USA = Euro 0,774. Eventiali variazioni, da verificare a 20 giorni prima della partenza, delle
tariffe aeree o di aumento della parità di cambio dollaro/euro superiore/inferiore al 2%, potranno
comportare l’aggiornamento della quota di partecipazione per i soli servizi a terra
Dubai: Jumeirah Mosque
Documentazione necessaria per l’ingresso nel Paese
Passaporto: necessario e con validità residua di almeno sei mesi al momento del viaggio. Il visto, apposto in
aeroporto, permette ai cittadini italiani di soggiornare negli EAU per massimo 30 giorni.
Viaggi all'estero di minori: si fa presente che la normativa sui viaggi all’estero dei minori varia anche in
funzione delle disposizioni nazionali dei singoli Paesi. La recente normativa italiana (novembre 2009)
prevede l’obbligatorietà del passaporto individuale anche per i minori.
Formalità doganali: è proibita l’importazione di materiale (giornali, video, riviste ecc.) che potrebbe essere
considerato offensivo della morale islamica, nonché di materiale audio/video. È consentita l’importazione di
2000 sigarette, 400 sigari, 2kg di tabacco, 2 litri di liquore e 2 litri di vino. Negli Emirati Arabi Uniti,
l'introduzione e lo spaccio di droghe, anche leggere, ed anche in quantitativi corrispondenti o inferiori alla
quantità di uso personale, sono puniti con estrema severità. La pena minima per tali reati varia, infatti, da un
minimo di quattro anni fino alla pena di morte.
Clima: Il clima di Dubai è di tipo arido e subtropicale, con temperature abbastanza elevate tutto l’anno e un
cielo quasi sempre limpido. Le temperature maggiori si registrano nel deserto dove però il tasso di umidità
Venti dal Mondo
tour operator, agenzia viaggi
www.ventidalmondo.it – [email protected]
by Pitagora Srl - Via Caio Manilio 39,00174 Roma - Tel. 06768248 – Fax 0676902529 – Autorizz. Prov. Roma n. 25/2003
è minore. A Dubai le piogge sono piuttosto scarse e sono concentrate soprattutto nel periodo compreso fra
gennaio e marzo.
Usi e tradizioni: la modernità più avanzata e il rispetto delle antiche tradizioni arabe coesistono in modo
tranquillo, pacifico e armonioso. Uno dei segni che richiamano subito alla tradizione è l’abbigliamento
sfoggiato da uomini e donne. Il tipico abito maschile è il Dishdasha, un vestito bianco con un copricapo
bianco o a quadretti; le donne indossano invece l’Obaya, un vestito di colore generalmente nero che le copre
rigorosamente dalla testa ai piedi. La cultura araba tradizionale è comunque sempre presente nella poesia
come nella danza, nella musica come nell’arte e, ovviamente, nella religione. Pur essendo uno dei governi più
tolleranti e liberali dell’area islamica, con libertà di culto anche per le altre fedi, i precetti delle religione
vengono rigorosamente rispettati, compresa la rigorosa osservanza del periodo del ramadan.
Il souk
Storia: anche se i ritrovamenti archeologici hanno permesso di individuare insediamenti umani nell’area di
Dubai risalenti a 4000 anni fa, le prime notizie scritte della città risalgono al 1799.
Intorno ai primi decenni dell’800 i villaggi dell’area iniziarono a ingrandirsi e nel giro di 40 anni, che furono
caratterizzati da rapporti non sempre facili con gli emirati vicini, diedero vita a una città particolarmente
florida e a uno dei più importanti porti di quell'area geografica. Con lo sviluppo delle attività commerciali la
città divenne il punto d’incontro fra i mercanti del Golfo, della Persia e dell'India e fino ai primi tre decenni
nel ‘900 Dubai doveva la sua ricchezza soprattutto al florido mercato delle perle. Nello stesso tempo, nella
seconda metà dell’800 Dubai e gli altri vicini emirati, mettendo a tacere le reciproche rivalità e diffidenze,
stipularono una serie di accordi con l’Impero Britannico per difendersi dalle mire espansionistiche
dell’Impero Ottomano. Nel 1892 Dubai divenne protettorato inglese.
Forma di governo: Nel XX secolo, verso la fine degli anni sessanta, la scoperta di abbondanti riserve di
petrolio e il ritiro della Gran Bretagna dalla zona diede inizio a quel processo che porterà nel 1971 alla
formazione degli Emirati Arabi Uniti, comprendenti Dubai, Abu Dhabi e altri 5 emirati.
Fu stabilita capitale Abu Dhabi e nel 1973 gli emirati adottarono il dihram come moneta comune. L’attuale
Emiro di Dubai è lo sceicco Mohammed bin Rashid Al Maktoum, fratello minori del precedente sceicco,
scomparso nel 2006.
A pranzo e a cena fuori: la gamma dei ristoranti presenti negli alberghi, nei centri commerciali e lungo i
viali alberati è vasta e diversificata, e spazia dai semplici caffè o fast food ai ristoranti specializzati e
Venti dal Mondo
tour operator, agenzia viaggi
www.ventidalmondo.it – [email protected]
by Pitagora Srl - Via Caio Manilio 39,00174 Roma - Tel. 06768248 – Fax 0676902529 – Autorizz. Prov. Roma n. 25/2003
d’alta classe. Le opzioni sono infinite, che ci si voglia concedere un pasto completo, al ristorante di un
albergo o che ci si debba accontentare di uno spuntino veloce durante lo shoppint. I visitatori sapranno
anche apprezzare la qualità della cucina: i piatti di una sontuosa cena in hotel a cinque stelle così come il
semplice panino consumato al bar sono sempre preparati al momento e utilizzando i migliori ingredienti
disponibili sul mercato. Il costo di un pasto fuori casa varia molto – generalmente, i ristoranti all’interno
degli alberghi sono più costosi di quelli esterni. Gli esercizi rimangono aperti per lo più tutto il giorno.
La cucina mediorientale: posti ideali per gustare la cucina mediorientale e delle regioni adiacenti. Nei
ricchi buffet internazionali occupano un posto di primo piano le specialità del Medio Oriente, dai fumanti
tagine marocchini, presentati nelle caratteristiche scodelle colorate, ai principeschi mezze libanesi e agli
spiedini speziati originari dell’antica Persia. Tra le tante specialità spiccano: Foul mesdames (fagioli
egiziani): piccoli fagioli scuri cucinati a fuoco lento con aglio – un piatto spesso presente nei buffet della
colazione. abbouleh: grano essiccato, menta e prezzemolo tritati. Moutabal o baba ghanoush: purea di
melanzane arrostite e tahina (crema oleosa ottenuta dal sesamo tostato), talvolta cosparsa di chicchi di
melagrana. Fattoush: insalata verde con pezzi di pane arabo (pitta) tostato.
Shopping: il regno dello shopping. Una fama certamente meritata visto che nell’Emirato è possibile trovare
e acquistare ogni genere di merci, spesso a condizioni decisamente favorevoli. Si va dai più moderni
ritrovati della tecnologia e dell’elettronica che fanno bella mostra di sé in alcuni fra i più grandi centri
commerciali del mondo, come The Mall of Emirates, alle lussuosissime boutique. A Dubai c’e però un settore
famosopiù di ogni altro: quello dell’oro e dei gioielli. La lavorazione dell’oro è una delle più antiche tradizioni
artigianali di questa terra, che ha rappresentato fin dai secoli più lontani un fondamentale crocevia per i
traffici fra Europa, Asia e Africa. Oggi, Dubai è diventata il vero paradiso degli oggetti preziosi che
vengono venduti nei celebri souk dell’oro, localizzati nei pressi del Creek. Nei souk è possibile trovare
esposta un’incredibile quantità e varietà incredibili di gioielli, a prezzi in genere decisamente più convenienti
che altrove grazie alla mancanza di tassazioni e al grande volume di affari. In questi caratteristici mercati
coperti è anche possibile trovare di tutto, fra cui una grande varietà di prodotti sia dell’artigianato
tradizionale locale. E’ a proposito di tradizioni, ce n’è una, tipicamente araba e mediorientale a cui la
modernissima e scintillante Dubai non ha voluto rinunciare: la contrattazione sul prezzo.
.