Viaggio a Dubai
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Viaggio a Dubai
Emirati Arabi Uniti دول ة اإلمارات ال عرب ية ال م تحدة Dawlat al-Imārāt al-‘Arabīyah al-Muttaḥidah Bandiera Emblema Motto: ث ن ال شئ يظ, [اهلل ث ن ال ىطيcitation needed] Allah, al-Waṭan, al-Ra'īs "Allah, poi la Patria, poi il Presidente" Viaggio a Dubai Dubai vista con gli occhi di un Italiano Ultima revisione: Gennaio, 08 2012 Ver 08.01 www.dubaiblog.it [email protected] Sommario Viaggio a Dubai .................................................................................................................................................. 0 INFORMAZIONI GENERALI ................................................................................................................................. 4 Prime informazioni e scheda del Paese ......................................................................................................... 4 Fuso orario ............................................................................................................................................. 4 Valuta .................................................................................................................................................... 4 Visti ........................................................................................................................................................ 4 Salute ..................................................................................................................................................... 4 Elettricità ............................................................................................................................................... 4 Telefonare .............................................................................................................................................. 4 Informazioni turistiche su Dubai ............................................................................................................ 4 Cosa mettere in valigia? ................................................................................................................................ 7 Gli Emirati Arabi Uniti (E.A.U.) ....................................................................................................................... 8 Mappa degli Emirati Arabi Uniti .................................................................................................................... 9 Bandiera, emblema e motto degli Emirati Arabi Uniti .................................................................................. 9 Mappa di Dubai ........................................................................................................................................... 10 Etimologia della parola Dubai...................................................................................................................... 11 Il Dirham, la valuta usata negli Emirati Arabi Uniti...................................................................................... 11 L’abbigliamento tradizionale arabo per l’uomo .......................................................................................... 13 Il Burqa e altri abiti tradizionali per le donne arabe .................................................................................... 14 “Respectful Clothing“ .................................................................................................................................. 16 Il Ramadan ................................................................................................................................................... 17 Vivere il Ramadan .................................................................................................................................... 18 Eid al-Fitr .................................................................................................................................................. 19 Calendario Islamico 2012 ........................................................................................................................ 19 Sua Eccellenza (H.H.) Sheikh Mohammed bin Rashid Al Maktoum ............................................................ 21 Arrivare a Dubai ............................................................................................................................................... 23 Voli per Dubai .............................................................................................................................................. 23 Gli aeroporti degli Emirati Arabi Uniti ......................................................................................................... 25 Appena atterrati: visto e e-Gate .................................................................................................................. 26 Prelevare soldi ............................................................................................................................................. 27 1 www.dubaiblog.it [email protected] Telefonare da Dubai .................................................................................................................................... 27 Muoversi a Dubai............................................................................................................................................. 29 Taxi............................................................................................................................................................... 29 Autobus ....................................................................................................................................................... 30 Barca / charter ............................................................................................................................................. 30 Metropolitana.............................................................................................................................................. 30 Auto ............................................................................................................................................................. 33 Curiosità: le targhe delle auto a Dubai e negli UAE ..................................................................................... 33 Distanze chilometriche tra i vari emirati ..................................................................................................... 34 Comprare auto a Dubai ............................................................................................................................... 35 Alloggiare a Dubai............................................................................................................................................ 37 Dove andare? Quale zona di Dubai scegliere? Guida alla scelta dell’hotel a Dubai ................................... 37 Scegliendo un hotel in questa zona, si è direttamente sulla spiaggia (quindi è l’ideale per una trasferta dallo stile più vacanziero); molti degli hotel infatti sono dei veri e propri resort con spiaggia privata. .................. 39 Chicago Beach Hotel: il primo resort di Dubai, negli anni ’70. .................................................................... 40 Le due “Burj” (torri) simbolo di Dubai a confronto ..................................................................................... 41 Quanto costa una settimana nell’hotel a dubai a 7 stelle burj al arab? ...................................................... 44 Armani Hotel ............................................................................................................................................... 45 Madinat Jumeirah, The Arabian Resort – Dubai ......................................................................................... 46 The Atlantis Hotel, Palm Jumeirah .............................................................................................................. 48 Jumeirah Beach Hotel .................................................................................................................................. 50 A Dubai la sabbia non scotta più… almeno nell’hotel di Versace ............................................................... 51 Dubai come Atlantide, grazie al primo hotel costruito interamente sott’acqua ........................................ 51 Le usanze della Cucina Araba .......................................................................................................................... 52 Negli Emirati Arabi Uniti: cucina internazionale.......................................................................................... 54 Una selezione di piatti a base di pesce dai ristoranti di Dubai .................................................................... 55 9 ristoranti ad Abu Dubai ............................................................................................................................ 56 Ristoranti e bar del Burj Al Arab .................................................................................................................. 58 Ristoranti e bar del Madinat Jumeirah ........................................................................................................ 59 Goditi un “brunch” al Latitude del Jumeirah Beach Hotel di Dubai ............................................................ 60 Sushi Restaurant a Dubai – la cucina dell’estremo oriente nel cuore del Golfo ......................................... 61 いただきます ......................................................................................................................................... 62 2 www.dubaiblog.it [email protected] Escursioni e altri consigli.................................................................................................................................. 63 Sciare e pattinare sul ghiaccio a Dubai? Si può ........................................................................................... 63 Hatta moutain safari .................................................................................................................................... 64 Jumeirah Beach Park in Dubai ..................................................................................................................... 65 Wild Wadi .................................................................................................................................................... 65 Corsi di Golf ................................................................................................................................................. 66 In fuoristrada nel deserto ............................................................................................................................ 69 Dubai Mall ................................................................................................................................................... 69 Immersioni subacquee ................................................................................................................................ 70 Il Gold Souq.................................................................................................................................................. 71 24 ore a Dubai: cosa fare? ........................................................................................................................... 72 Bibliografia ....................................................................................................................................................... 76 3 www.dubaiblog.it [email protected] INFORMAZIONI GENERALI Prime informazioni e scheda del Paese Con sole sei ore di volo dall’Italia, c’è la possibilità di raggiungere una realtà unica al mondo: Dubai. Una vacanza a Dubai, vi permetterà di entrare in contatto con un affascinante caleidoscopio di contrasti: dalla modernità delle sue costruzioni nate sulla base delle più avanzate tecnologie, al deserto dove il tempo sembra invece essersi fermato; dalla cultura orientale a quella occidentale; dall’antico al nuovo. Assaporerete le varie cucine internazionali, farete shopping nei migliori centri commerciali al mondo, soggiornerete in hotel extra-lusso dove nulla è lasciato al caso, praticherete numerosi sport dalla pesca al golf, dal pattinaggio al ciclismo, dal tennis al tiro con l’arco oppure vi addentrerete alla scoperta del deserto. Osserverete le migrazioni di varie specie di uccelli, oppure assisterete all’addestramento dei falchi o rilassarsi al sole con una temperature che raramente scendono al di sotto dei 20° C. Non c’è nulla che non troverete qui! Fuso orario GMT +3 (+2 quando vige l’ora legale) Valuta Dirham (AED) 1 dollaro americano = 3,6725 dirham Visti Ogni paese ha le proprie norme e restrizioni per i turisti. Informazioni specifiche sui visti di ingresso necessari possono essere trovate sul sito - www.esteri.it/visti Salute Gli Emirati Arabi non richiedono particolari vaccinazioni, ma un confronto con il proprio medico curante è consigliato, specialmente se si affronta il viaggio nei mesi estivi dove le temperature superano i 40° C. Elettricità 220-240V, 50Hz, spine a tre poli (attacco inglese) Telefonare +971 (nazionale), (0) 4 + numero a sette cifre (Dubai) Informazioni turistiche su Dubai Sito Internet Department of Tourism and Commerce Marketing (DTCM) - www.dubaitourism.ae Sito Dubai International Portal - www.dubaiblog.it Pur essendo un Paese musulmano, Dubai ha un atteggiamento liberale verso i turisti con abiti occidentali, ma fare il bagno in topless è assolutamente vietato. Le signore dovranno indossare un foulard in alcune situazioni sociali o quando visiteranno una moschea. 4 www.dubaiblog.it [email protected] 5 Nome Completo Emirati Arabi Uniti (abbreviato EAU, in inglese UAE Unite Arabian Emirates) in arabo: اإله اساخ Capitale Abu Dhabi Popolazione 4.975.593 abitanti (2010) di cui 1.850.230 abitanti nella capitale Abu Dhabi. Meno del 20% della popolazione è originaria degli Emirati Arabi Uniti. La maggioranza della popolazione è composta da espatriati. Il tasso migratorio netto del Paese è al 21,71, il più alto al mondo. Il 23% degli espatriati è iraniana mentre circa il 50%, viene dall’India. Vi è inoltre una presenza crescente di cittadini europei (in particolare nelle città multi-culturali, come Dubai) e di cittadini provenienti da altre parti dell’Asia (come le Filippine, l’Iran o lo Sri Lanka). Superficie 82.880 Kmq Ordinamento Politico Gli Emirati Arabi Uniti sono una Monarchia costituzionale elettiva federata di monarchie assolute (Emirati) il cui capo assoluto è il Presidente della Federazione cooptato per 5 anni dal Consiglio Supremo della Federazione (composto dagli Emiri che sono al vertice degli Stati Federati). Il presidente esercita i supremi poteri con l’ausilio del Primo ministro che di regola è lo sceicco di Dubai (vicepresidente della federazione). Normalmente, la carica di presidente è affidata allo sceicco di Abu Dhabi. Esiste inoltre un Consiglio Federale Nazionale consultivo composto di 40 membri. Attuale capo di Stato: H.H. Sheikh Khalifa bin Zayed Al Nahayan Attuale capo di Governo: H.H. Sheikh Muhammad b. Rāshid Āl Maktūm Documenti Passaporto con validità residua di almeno sei mesi dalla data di partenza. Il visto d’ingresso per i cittadini italiani viene rilasciato ai banchi dell’immigrazione direttamente al momento dell’ingresso nel Paese ed ha una validità di 90 giorni. Importante: i cittadini non italiani sono tenuti a comunicare la propria nazionalità all’atto della prenotazione per verificare se necessitano del visto. Lingua La lingua ufficiale è l’arabo, ma l’inglese è ampliamente diffuso. Valuta L’unità monetaria è il dirham dal 1992 legato all’andamento del dollaro americano (1 U.S.$ = 3,6725 dirham). Accettate ovunque le maggiori carte di credito, gli euro e i dollari americani. Conviene comunque pagare in Dirham per evitare discussioni sul tasso di cambio applicato (“variabile” nel caso di trattative private con i locali e decisamente sfavorevole nelle strutture ufficiali). La cosa migliore è ritirare valuta locale direttamente al bancomat (ATM machine) con la propria tessera. Abbigliamento Consigliamo abiti pratici e leggeri, occhiali da sole e cappello, abito elegante per le serate in albergo, ma attenzione all’aria condizionata che è diffusa ovunque. Giacche leggere o pullover nei mesi invernali. Per chi già pensa alle escursioni, raccomandiamo scarpe chiuse e comodi, e un capo pesante per www.dubaiblog.it [email protected] l’escursione termica. Ricordiamo che trattandosi di paesi musulmani, da evitare durante le escursioni in città e le visite alle moschee, con abiti non appropriati. Si sconsigliano abiti troppo scollati e shorts per le signore. Nelle zone adiacenti spiaggia o piscina abbigliamento da mare. Da non dimenticare le creme solari con un alto fattore protettivo. E’ vietato il topless. 6 Clima Clima sub-tropicale e arido con due stagioni: da Ottobre a Maggio (invernale) con un clima mite che raggiunge una temperatura media durante il giorno di 20/30° C con un’elevata escursione termica notturna; non è esclusa la possibilità di pioggia, sebbene siano comunque rare. La seconda, da Giugno a Settembre quando si superano i 40° C durante il giorno, con punte che superano i 50°. L’umidità è elevatissima. Religione Islamica. Sono ormai comuni gli usi ed i costumi occidentali. Corrente Elettrica 220-240V, 50Hz ma con attacco inglese: necessario un adattatore universale Telefono Per telefonare a Dubai il prefisso internazionale è 00971. Per chiamare in Italia è lo 0039. E’ possibile usufruire del servizio roaming internazionale per telefoni GSM con qualunque gestore italiano, anche se per pagare poco si consiglia di comprare una scheda locale e di usare quella col proprio cellulare per chiamare in Italia. Fotografia Sebbene gli arabi che vivono a Dubai sono abituati a convivere con usi e costumi occidentali, è sempre buona abitudine chiedere alla popolazione il permesso di scattare fotografie ed è meglio evitare di fotografare donne in abiti tradizionali (il burqa) Vaccinazioni obbligatorie Nessuna Divieti Sono vietate droghe di qualsiasi tipo anche per uso personale: chi viene trovato in possesso di droghe rischia la pena di morte. Durante il Ramadan che non ha una data fissa essendo legato alle fasi lunari, è fatto divieto (per rispetto ai musulmani) non mangiare, bere e fumare in pubblico durante le ore diurne (dall’alba al tramonto, quando il divieto finisce consentendo ai musulmani di celebrare la fine del digiuno con un banchetto, chiamato Iftar). Durante il Ramadan nella maggioranza degli hotel sono allestiti dei luoghi (opportunamente oscurati dall’interno) per i “non musulmani” dove questi possono mangiare e bere. Anche il parco acquatico Wild Wadi, vicino il Burj Al Arab, è da questo punto di vista una zona franca. Indirizzi Utili Ambasciata degli Emirati Arabi Uniti in Italia Via della Camilluccia, 492 – 00135 Roma – Tel. +39 06 36306100 Ambasciata d’Italia ad Abu Dhabi P.O. BOX. 46752 Abu Dhabi – Tel. +971 2 4435622 Dubai – Agenzia Consolare Dubai World Trade Center – XVII Piano – Tel: +009714 3314167 www.dubaiblog.it [email protected] Cosa mettere in valigia? Dato il clima sub-tropicale ed arido con due stagioni consigliamo pertanto abiti pratici e leggeri e occhiali da sole, ma attenzione all’aria condizionata che è diffusa ovunque: da non dimenticare un maglioncino di filo o una giacca leggera per la sera o per questi ambienti troppo freddi. Dubai non ha ambienti particolarmente formali, per cui un abito elegante è da prevedere magari per le serate in albergo o al ristorante. Per chi viaggia a Dubai per lavoro, anche gli incontri lavorativi in genere si svolgono con un abbigliamento molto “morbido”. Giacca e cravatta possono non essere necessari, se non prevedete serate di gala; al massimo una giacca sportiva. Per chi già pensa alle escursioni, raccomandiamo scarpe chiuse e comode, un capo pesante per l’escursione termica. Ricordiamo che trattandosi di paesi mussulmani, da evitare durante le escursioni in città e le visite alle moschee, con pantaloni corti o abiti scollati per le signore. Il sole può essere molto forte durante tutto l’arco dell’anno, perciò fate molta attenzione a colpi di calore e insolazioni. Portate creme solari con un alto fattore protettivo e un cappello o una bandana. L’abbigliamento da mare sicuramente da non dimenticare; i teli da mare sono sempre a disposizione nei resort e negli hotel (in genere anche in quelli 2/3 stelle), ma se volete andare sulle spiagge pubbliche (Al Mamzar, Jumeirah, Jumeirah Free Beach) vi conviene portarlo. Portate magari uno zaino, da utilizzare per andare in spiaggia o per le escursioni e da riempire poi con i souvenir per il viaggio di ritorno. Le donne che viaggiano da sole non sono molto comuni a Dubai, ma di sicuro non ci sono pericoli. Le donne negli Emirati hanno uno stile di vita molto più liberale rispetto ad altri paesi musulmani. Alle donne é infatti concesso guidare e lavorare. Se volete evitare di causare una offesa o di essere guardate in modo sconveniente, consultare la sezione Respectful Clothing in questa stessa guida. Necessario un adattatore universale per le prese di corrente (lo standard è quello inglese a 3 poli). Un dizionario inglese o un frasario con le frasi più comuni se non avete dimestichezza con l’inglese può tornare utile; l’uso dell’italiano è quasi inesistente. La maggior parte dei medicinali è facilmente reperibile in tutte le farmacie. Se prevedete di noleggiare un’auto ricordate la patente internazionale. E ricordate di acquistare la marca da bollo per il passaporto se è il vostro primo viaggio dell’anno. Ricordiamo inoltre che nei Paesi Arabi è fatto divieto assoluto importare cibo e alcol se non attraverso importatori ufficiali; e inoltre – sebbene il consumo di droghe sia altamente pericoloso e pertanto da evitare in qualsiasi parte del mondo – ricordiamo in maniera ancora più incisiva che per il possesso di sostanze stupefacenti e/o simili è previsto la detenzione. Per lo spaccio di droga si può arrivare alla condanna a morte. Valigia per Dubai (autore NdC, Milano 2011) 7 www.dubaiblog.it [email protected] Gli Emirati Arabi Uniti (E.A.U.) Gli Emirati Arabi Uniti (al-Imārāt al-‘Arabiyya al-Muttahida) in inglese United Arab Emirates (U.A.E.) sono uno stato ricco di petrolio situato nel sud-est della penisola araba, nell’Asia sud-occidentale, e composto da sette emirati: Abu Dhabi, Ajman, Dubai, Fujaira, Ras al-Khaima, Sharja e Umm al-Qaywayn. Prima del 1971, erano noti come gli Stati della tregua (Trucial States), con riferimento ad una tregua imposta nel XIX secolo dai britannici ad alcuni sceicchi arabi che non contrastavano, e anzi foraggiavano, attività piratesche miranti a colpire il naviglio transitante nel tratto di mare di loro competenza. Abu Dhabi o, più correttamente, Abu Ẓaby (arabo: أت ىظ ثي, Abū Ẓabī, letteralmente “Padre della gazzella”), è il più grande dei sette emirati che compongono dal 1971 gli Emirati Arabi Uniti, nel sud-est del Golfo Persico. Abu Dhabi è anche il nome della città capitale dell’emirato e degli Emirati Arabi Uniti. Ajman (arabo: عجواى, traslitterato anche ‘Ağmān o ‘Uğmān, letteralmente “Non arabo” con riferimento alla presenza di un forte insediamento di persone provenienti dal vicino Iran) è il più piccolo stato membro degli Emirati Arabi Uniti. Ha una superficie di 250 km²*1+ e la capitale è la città di Ajmān. Situata sul bordo del Golfo Persico comprende due enclaves agricole nell’interno del paese: Masfut e Manama. Dubai (arabo: , Dubaī,) indica al contempo uno dei sette emirati che compongono gli Emirati Arabi Uniti, e la città più importante del medesimo emirato (che, in lingua inglese, viene anche indicata come Dubay City e che in arabo è invece Madīnat Dubaī ).Dopo la morte, avvenuta in Australia il 4 gennaio 2006, dello H.H. Shaykh Maktoum bin Rashid Al Maktoum (che rivestiva pure le cariche di vice presidente e primo ministro degli Emirati Arabi Uniti), è diventato emiro uno dei suoi fratelli minori, lo H.H. Shaykh Mohammed bin Rashid Al Maktoum. Fujairah (arabo: ل فج يشج, al-Fujayra) è uno dei sette emirati che compongono gli Emirati Arabi Uniti. In particolare è l’unico che si affaccia solamente sul golfo di Oman e quindi sull’Oceano Indiano. La sua posizione strategica favorisce molto il turismo balneare locale e le immersioni. Ras al-Khaimah (arabo: ال خ يوح سأط, Raʾs al-Khayma, letteralmente “La cima della tenda”) è uno dei sette emirati che compongono gli Emirati Arabi Uniti. Si affaccia sul Golfo Persico ed è vicino all’emirato di Umm al-Quwain. Grazie ad una politica favorevole all’ingresso di capitali stranieri e di bassa tassazione, sta vedendo crescere il numero di aziende straniere e branch insediate all’interno del proprio territorio. Sharjah (arabo: ال شاسق ح, al-Sharja) è uno dei sette emirati che compongono gli Emirati Arabi Uniti, compreso tra Umm al-Qaywayn e Dubai. L’emirato si estende per circa sedici chilometri sulla costa del Golfo Persico e per più di ottanta chilometri nell’entroterra. La popolazione è stimata in 639.298 abitanti, per lo più residenti stranieri (expats) che lavorano poi nel vicino Emirato di Dubai. Umm al-Quwain (arabo: ال ق يىي ي, letteralmente “Madre dei due poteri”) è uno dei sette emirati che compongono gli Emirati Arabi Uniti, compreso tra l’emirato di Ras al-Khaimah e quello di Sharjah. Si affaccia sul Golfo Persico. è il meno popolato dei 7 emirati (poco più di 60,000 abitanti censiti) e sicuramente il meno considerato per investimenti. 8 www.dubaiblog.it [email protected] Mappa degli Emirati Arabi Uniti fonte: wikipedia.com Bandiera, emblema e motto degli Emirati Arabi Uniti Bandiera Emblema Motto: ث ن ال شئ يظ, اهلل ث ن ال ىطي Allah, al-Waṭan, al-Ra'īs "Allah, poi la Patria, poi il Presidente" Bandiera adottata il 2 dicembre 1971, giorno della proclamazione ufficiale della federazione. Proporzioni 1/2 (ma in Umm al-Qiwain 3/5, perché i singoli stati, tranne Sharjah, alzano la propria bandiera accanto a quella federale che ne assume le proporzioni). Colori panarabi. La striscia rossa, in evidenza lungo l'asta, ricorda il colore predominante sulle bandiere dei principati. 9 www.dubaiblog.it [email protected] Mappa di Dubai 10 www.dubaiblog.it [email protected] Etimologia della parola Dubai La prima menzione scritta di Dubai risale all’anno 1095; a causa della tradizione orale, considerata unico mezzo per trasmettere usi e costumi della civiltà araba locale, questa data non è certa. Il più antico insediamento noto come città risale al 1799. L’emirato di Dubai è stato formalmente istituito all’inizio del XIX secolo dal clan di Bani Yas, che ne tenne il controllo fino al 1892, anno in cui il Regno Unito assunse il protettorato di Dubai. L’etimologia della parola Dubai è anch’essa fonte di disputa; alcuni studiosi riconducono la parola Dubai ad origni Persiane, altri ad origine Arabe. Secondo Fedel Handhal, studioso ed esperto conoscitore della cultura degli Emirati Arabi Uniti, la parola Dubai potrebbe trarre origine da Daba (derivata da Yadub), che significa piccola composizione dell’autore locusta, ma che può far riferimento anche all’atto dello strisciare lentamente; la parola potrebbe in tal senso riferirsi al lento scorrere (strisciare) del Dubai Creek. Così come potrebbe essere antica traduzione del termine “lucertola” sempre con riferimento al creek. Il Dirham, la valuta usata negli Emirati Arabi Uniti Il dirham (arabo: )دسهنè la valuta degli Emirati Arabi Uniti. Il codice ISO 4217 è AED (altre abbreviazioni non ufficiali comunemente utilizzate sono DH o Dhs). Il dirham è suddiviso in 100 fils ()ف لظ. Nel 1973 furono introdotte monete nei valori di 1, 5, 10, 25 e 50 fils. Le monete da 1, 5 e 10 fils erano coniate in bronzo e le altre in cupro-nickel. Le monete in fils avevano le stesse misure e composizione delle corrispondenti monete in dirham di Qatar e Dubai. Il valore ed i numeri sono scritti con i numeri arabi orientali ed il testo è in lingua araba. Le monete da 1, 5 e 10 fils sono raramente usate nella vita quotidiana e tutte le somme sono arrotondate ai più vicino multiplo di 25 fils. Le moneta da 1 fils è una rarità e praticamente non circola. Nei resti c’è il rischio di confondere le vecchie monete da 50 fils con quelle moderne da 1 dirham perché hanno quasi le stesse misure. La moneta fu introdotta nel 1973 in sostituzione del riyal del Qatar e di Dubai alla pari (in circolazione dal 1966, in tutti gli emirati eccetto Abu Dhabi). Prima del 1966 gli emirati usavano la rupia del Golfo. Come in Qatar gli emirati, per breve tempo, utilizzarono riyal saudita durante la transizione dalla rupia del Golfo al riyal del Qatar e Dubai. Il 28 gennaio 11 www.dubaiblog.it [email protected] 1978 il dirham fu ufficialmente unificato ai Diritti Speciali di Prelievo del Fondo Monetario Internazionale (Special Drawing Rights o SDR). Successivamente, dal novembre 1997, il dirham venne collegato al dollaro con un cambio di 1 U.S.$ = 3,6725 dirham, che si traduce circa in 1 dirham = 0,272294 dollaro. A Dubai vi sono banche ed uffici di cambio (sia in aeroporto che per tutto il paese) dove le valute estere possono essere facilmente cambiate. Per quanto riguarda i pagamenti con carta di credito, MasterCard, Visa ed American express (anche se quest’ultima può essere accettata più difficilmente) sono comuni in tutti gli hotels, ristoranti e negozi del paese. I bancomat (in inglese ATM: non chiedete di un bancomat, altrimenti non vi capiranno!) inoltre sono molto comuni a Dubai ed essi si trovano nella maggior moneta da 1 dirham parte degli hotels, centri commerciali, nelle banche e anche in taluni negozi. Tutti gli uffici di cambio sia in Italia, sia a Dubai applicano delle fee che rendono poco conveniente l’acquisto e la successiva rivendita di valuta. La soluzione più economica sarebbe pertanto quella di ritirare i contanti direttamente ad uno sportello bancomat. Per ritirare contante allo sportello bancomat cifre comprese tra 1 euro e 50 euro conviene farlo con la carta di credito in quanto la commissione è attualmente il 4% dell’importo. Per cifre superiori ai 50 euro conviene ritirare con il Bancomat in quanto la commissione è attualmente di 2 euro indipendentemente dall’importo. Non su tutti i bancomat il ritiro dei contanti può andare a buon fine. Non preoccupatevi, può dipendere dal circuito non necessariamente dal fatto che avete esaurito la disponibilità mensile. Gli Euro e i Dollari sono spesso accettati. E possono poi darvi il resto in Dirham. Esercenti e taxisti tendono però ad applicare tassi non proprio convenienti. Se però non avete possibilità di ritirare al bancomat direttamente, potreste portare euro e dollari dall’italia e cambiare in ufficio cambio all’aeroporto di Dubai o procedere con i primi acquisti direttamente con queste monete e farvi dare il resto in Dirham. Curiosità sul dirham moneta da 1 dirham (altro lato) Nell’agosto 2008 ci si accorse cha la moneta filippina da 1 peso e quella da 1 dirham, avevano lo stesso peso e le stesse dimensioni, sebbene il valore della prima fosse solamente di 8 fils; ne conseguì una truffa nei confronti de i distributori automatici negli Emirati Arabi Uniti. Banconote da 100 dirham (a sinistra fronte/retro), da 50 dirham (a destra in alto) e da 5 dirham (a destra in basso) 12 www.dubaiblog.it [email protected] L’abbigliamento tradizionale arabo per l’uomo Sebbene siano sufficientemente occidentalizzati, la popolazione originaria degli Emirati Arabi Uniti è alquanto conservatrice per quanto riguarda il loro stile di vestirsi; tutti i locali, vestono (salvo occasioni particolari) abiti tradizionali arabi. Presentiamo un elenco dei vari abbigliamenti e accessori per uomo. Lo stesso capo o accessorio, lo si può trovare scritto in modo diversi, a causa delle difficoltà di traslitterazione dell’alfabeto arabo (che già di per sé presenta numerose varianti). Thawb o thobe (in Arabo: / ALA-LC: thawb), dishdasha (in Arabo / dishdāshah), kandura (in Arabo / kandūrah), o suriyah in Libia: la kandura è una tunica che arriva alla lunghezza della caviglia. Ha generalmente una tasca in alto a sinistra ed è cucita in modo da far circolare agevolmente l’aria, così da rinfrescare il corpo. Generalmente di cotone bianco (soprattutto d’estate e nei Abito tradizionale con sopra luoghi particolarmente caldi), in inverno, la kandura è indossato anche in varianti bisht finemente ricamato colorate, per lo più in tonalità più scura e può essere fatto anche con lana o altre (fonte alrashidmall.com) fibre più calde. Sopra la kandura può essere indossata una sopra-tunica (a mo di mantello) il cui nome è Bisht (in Arabo: ) o djellabah o aba, generalmente di colore scuro e indossato in occasioni ufficiali (una sorta di alta uniforme); motivo per cui generalmente il bisht è finemente ricamato, magari arricchito con ornamenti pregiati. Sotto la kandura viene generalmente indossata una. Gli uomini in genere coprono il capo con una keffiyeh/kufiya (in Arabo: ك ىف يح, kūfiyyah, plurale ك ىف ياخ, kūfiyyāt), anche conosciuta come ghutrah (in Arabo ), ḥaṭṭah (in Arabo ), mashadah (in Arabo ) , shemagh (in Arabo ) شواغ: una sorta di sciarpa di forma rettangolare, piegata a triangolo e avvolta sul capo in vari stili. Anch’essa ha la funzione di proteggere la testa dai raggi diretti del sole e consente di coprirsi il viso durante le tempeste di sabbia. Con il termine ghutra tipicamente si indica la versione “estiva” in colore bianco comune negli Emirati e un po’ in tutti i Paesi Arabi o a scacchi quadrati bianchi e rossi, più comune in Arabia Saudita e con shemagh / shumagg la versione “invernale” in vari colori più scuri. Le distinzioni però – ricordiamolo – non sono così precise. La keffiyeh può essere fermata sul capo da una doppia banda nera (una sorta di “otto” piegato su se stesso per formare un doppio cerchio) il cui nome è agal (in Arabo: ع قال, ‘iqāl), also spelled iqal, egal or igal. Sotto la keffiyeh alcuni uomini portano un taqiyah o tagiyah (in Arabo: طاق يح/ ALA-LC: ṭāqīyah), una sorta di cappello da preghiera musulmano indossato per lasciar traspirare meglio il capo (a volte infatti è traforato). 13 Abito tradizionale arabo invernale (autore: NdC, Dubai 2009) www.dubaiblog.it [email protected] Il Burqa e altri abiti tradizionali per le donne arabe Il burqa (in arabo: ت شق ع, burqaʿ), burkha o burka (le differenze sono legate alle varianti della lingua araba, così come alla non precisione della traslitterazione dall’alfabeto arabo) è un capo d’abbigliamento tradizionale delle donne di alcuni paesi di religione islamica. Il termine individua due differenti vestiti: il primo vestito è un velo fissato al capo che copre l’intera testa, permettendo di vedere solamente attraverso una finestra all’altezza degli occhi e che lascia gli occhi stessi scoperti; talvolta la finestra scopre gli occhi e la bocca, che però rimane coperta da una sorta di mascherina che fissa il velo alla testa (bandari burqa – il Bandari è una regione del Sud dell’Iran). L’altra forma, chiamata anche burqa completo o burqa afghano, è un abito, solitamente di colore blu o nero, che copre sia la testa sia il corpo. All’altezza degli occhi può anche essere posta una retina che permette di vedere parzialmente senza scoprire gli occhi della donna. L’obbligo di indossare il burqa appare conseguenza di tradizioni locali, Bandari burqa (fonte wikipedia.com) indipendenti dalle prescrizioni religiose dell’Islam; infatti nelle norme coraniche ci si limita ad imporre l’obbligatorietà del velo. A seguire proprio i versi delle Sacre Scritture Coraniche: E dì alle credenti di abbassare i loro sguardi ed essere caste e di non mostrare, dei loro ornamenti, se non quello che appare; di lasciar scendere il loro velo fin sul petto e non mostrare i loro ornamenti ad altri che ai loro mariti, ai loro padri, ai padri dei loro mariti, ai loro figli, ai figli dei loro mariti, ai loro fratelli, ai figli dei loro fratelli, ai figli delle loro sorelle, alle loro donne, alle schiave che possiedono, ai servi maschi che non hanno desiderio, ai ragazzi impuberi che non hanno interesse per le parti nascoste delle donne. E non battano i piedi, sì da mostrare gli ornamenti che celano. Tornate pentiti ad Allah tutti quanti, o credenti, affinché possiate prosperare. (verso 31 della sura XXIV) Il burqa è stato introdotto in Afghanistan all’inizio del 1900 durante il regno di Habibullah Kalakānī, che lo impose alle duecento donne del suo harem, per essere protette dagli sguardi del popolo quando Donna in burqa (autore NdC, Instanbul 2008) 14 www.dubaiblog.it [email protected] esse si fossero trovate fuori dalla residenza reale. Divenne così un capo per le donne dei ceti superiori, quasi uno status symbol, che però dagli anni ’50 andava diffondendosi anche ad altri ceti sociali. Rischi per la salute: la mancanza di esposizione della pelle al sole (in particolare ai raggi UVB), può portare ad una carenza di vitamina D, con conseguente predisposizione a difficoltà nella mineralizzazione ossea, rachitismo nei bambini e l’osteomalacia negli adulti, e favorendo l’insorgenza dell’osteoporosi. Divieto di indossare il burqa o il velo: altro argomento legato all’utilizzo del burqa è di carattere sociopolitico: dopo Francia, Belgio, Azerbaigian e Bosnia ed Erzegovina, l’Italia potrebbe aggiungersi all’elenco dei paesi in cui vige il divieto d’indossare il burqa o il niqab o qualsiasi indumento che non renda riconoscibile la persona in pubblico o in spazi aperti al pubblico. Diversi parlamentari hanno affermato che la legge è necessaria per motivi di pubblica sicurezza, mentre nel disegno di legge è citata come necessità anche quella di proteggere le donne dall’obbligo di indossare il burqa e il niqab, appellandosi ad una religione che in realtà non ne cita mai nemmeno il nome. Il termine hijab (arabo: , ḥijâb) deriva dalla radice h-j-b, «nascondere allo sguardo, celare», e indica «qualsiasi velo posto davanti a un essere o a un oggetto per sottrarlo alla vista o isolarlo». Acquista quindi parimenti il senso di «tenda», «cortina», «schermo». Il campo semantico corrispondente a questa parola è dunque più ampio dell’equivalente italiano «velo», che serve per proteggere o per nascondere, ma che non separa. Questo termine indica l’insieme del niqāb (arabo: )ً قاب, il velo che copre il volto femminile, che copre la figura della donna lasciando scoperti solo gli occhi, formato da un fazzoletto di stoffa leggero e traspirante, e del pezzo di stoffa , che copre il capo, nascondendo i capelli e buona parte del busto. La copertura del viso “per non indurre in tentazione” è invece antica e presente nella tradizione araba preislamica e in quella islamica. I musulmani che sostengono l’obbligatorietà di portare il velo, si richiamano a due passaggi coranici. Il primo è quello di Cor., XXXIII:59 O Profeta! Dì alle tue spose e alle tue figlie e alle donne dei credenti che si ricoprano dei loro mantelli (jalābīb); questo sarà più atto a distinguerle dalle altre e a che non vengano offese. Ma Dio è indulgente clemente! e Cor., XXIV:31 E di’ alle credenti di abbassare i loro sguardi ed essere caste e di non mostrare, dei loro ornamenti, se non quello che appare; di lasciar scendere il loro velo fin sul petto e non mostrare i loro ornamenti ad altri che ai loro mariti, ai loro padri, ai padri dei loro mariti, ai loro figli, ai figli dei loro mariti, ai loro fratelli, ai figli dei loro fratelli, ai figli delle loro sorelle, alle loro donne, alle schiave che possiedono, ai servi maschi che non hanno desiderio, ai ragazzi impuberi che non hanno interesse per le parti nascoste delle donne. E non battano i piedi, sì da mostrare gli ornamenti che celano. Tornate pentiti ad Allah tutti quanti, o credenti, affinché possiate prosperare. La parola ḥijāb è usata sette volte nel Corano ma in nessun caso fa riferimento a un capo d’abbigliamento femminile, per ognuno dei quali è utilizzato un vocabolo specifico. Per contro, la parola ḥijāb ha il senso di «cortina, tenda» per indicare l’isolamento delle mogli di Maometto: 15 www.dubaiblog.it [email protected] E quando domandate un oggetto alle sue spose, domandatelo restando dietro una tenda [ḥijāb]: questo servirà meglio alla purità dei vostri e dei loro cuori. sura XXXIII, 53;) Il chador o chadar (dal persiano چادس, ciâdar velo, mantello), è invece un indumento tradizionale iraniano simile ad una mantella e ad un foulard indossato dalle donne quando devono comparire in pubblico. Si tratta di una stoffa semi circolare che ricopre il capo e le spalle, ma che lascia scoperto il viso, tenuto chiuso sotto il mento ad incorniciare il volto; è uno dei possibili modi per seguire la legge islamica dell’hijab. Viene indossato anche in altre nazioni oltre all’Iran, specialmente nel Medio Oriente, e da chi segue la dottrina islamica secondo la pratica della purdah indipendentemente dalla nazionalità. Tradizionalmente i chador di colore chiaro o con delle stampe veniva indossato con un foulard (ruwsari), Donna con burqa (autore NdC, Dubai 2009) una blusa (piraahan) e una gonna (daaman) o una gonna sopra dei pantaloni (shalwaar). Le donne iraniane non devono indossare obbligatoriamente il chador; alcune lo fanno, come dichiarazione del rispetto del hijab, altre per mostrare la loro associazione con il governo attuale. Ricordiamo che è decisamente inappropriato (leggi: vietato) fotografare donne con il velo o il burqa senza previa autorizzazione della donna stessa (se da sola) o dell’uomo accompagnatore. Richiesta che è comunque meglio non fare per rispetto alla loro cultura. “Respectful Clothing“ Le donne occidentali non sono obbligate a indossare il velo negli Emirati Arabi (mentre sono obbligate a coprire i capelli con un foulard a mo’ di chador in Iran) mentre sono tenute a indossare un abbigliamento consono alla cultura locale (evitando di andare in giro in luoghi pubblici con eccessive scollature, pantaloncini corti e tutto quanto faccia intravedere o metta in eccessiva evidenza le forme); nei luoghi pubblici già dal 2009 è stata lanciata una campagna che invita i visitatori a rispettare regole di abbigliamento consone agli Emirati Arabi, che - per quanto punto di interscambio internazionale – restano un Paese con religione musulmana. Girando per i centri commerciali di Dubai, almeno fino ad un po’ di tempo fa, non era raro incontrare turisti in pantaloncini e canottiera: adesso queste persone potranno vedersi fermare dalla sicurezza per chiedere di coprirsi in maniera più adeguata o di allontanarsi, così come ricordato dai cartelli della campagna “anti-indecenza” dove si ricorda di indossare “Respectful Clothing“. Da questo punto di vista sono considerati una “zona franca” i locali notturni, tutti situati all’interno degli hotel, dove è consentito anche servire alcolici. Assolutamente vietato il topless sulle spiagge (sia pubbliche che private). 16 www.dubaiblog.it [email protected] Il Ramadan Il Ramadan (in arabo: سه ضاى, ramaḍān), è il nono mese dell’anno secondo il calendario musulmano, reso sacro dall’Islàm per il fatto che è: Il mese in cui fu rivelato il Corano come guida per gli uomini e prova chiara di retta direzione e salvezza (Sura II, v. 185). La parola, in arabo, significa “mese torrido“, il che fa ritenere che un tempo fosse il mese estivo più caldo, del quale si approfittava per far riposare il corpo e purificarlo con il digiuno. Da quando Maometto stesso adottò un calendario lunare di dodici mesi, composto da 354 o 355 giorni (10 o 11 giorni in meno dell’anno solare), il mese di Ramadan non ha date fisse rispetto al calendario solare, ma si sposta tutti gli anni di 11 o 12 giorni rispetto al calendario che comunemente usiamo. Ciò è dovuto al fatto che la durata dei nostri mesi gregoriani non ha un significato astronomico ma è del tutto arbitraria. Invece nel calendario lunare i mesi hanno una reale corrispondenza astronomica. Il digiuno, durante il sacro mese di Ramadan, è atto basilare di culto, obbligatorio per tutti i musulmani; sono esentati solo alcune categorie di persone: minorenni, anziani, malati gravi, viaggiatori (trovandosi in Paesi non musulmani potrebbe essere di fatto impossibile seguire il digiuno), le donne in stato di gravidanza, che allattano o in fase mestruale, in genere a tutte le persone per cui il digiuno posso costituire pericolo di vita. La legge ammette e raccomanda il digiuno volontario, anche in altri momenti dell’anno. Il Corano stabilisce l’obbligo del digiuno: O voi che credete! Vi è prescritto il digiuno, come fu prescritto a coloro che furono prima di voi, nella speranza che voi possiate divenire timorati di Dio.” (sura II, v.183) Credenti! vi è stato prescritto il digiuno come è stato prescritto a coloro che son venuti prima di voi e può esser che siate timorati per giorni contati- e chi di voi sia malato, o sia in viaggio, lo faccia per un numero corrispondente di altri giorni e per coloro che potevano farlo c’è un riscatto: il nutrimento di un povero; e chi fa di sua scelta di meglio, ciò è meglio per lui: che digiuniate è meglio per voi se sapeste! E’ il mese di Ramadan nel quale fu fatto scendere il Corano a guida per gli uomini e chiare evidenze della Guida e discriminante definitiva; chi di voi attesti direttamente il mese vi digiuni e per chi sia malato od in viaggio, vi sia un numero corrispondente di altri giorni Iddio vuole per voi quel che vi è facile non vuole per voi quel che vi è duro, e ne completiate il numero e magnifichiate Iddio per avervi dato la Guida, e può darsi siate riconoscenti. Il digiuno (sawm) durante tale mese costituisce il terzo dei Cinque pilastri dell’Islam: La testimonianza di fede ( ال شهادجShahada) Le preghiere rituali ( ال ص الجSalāt o Namaaz) Il digiuno durante il mese di Ramadan ( ال صىمSawm o Siyam) L’elemosina canonica ( ال ضك اجZakat) Il pellegrinaggio alla Mecca ( ال حجHajj). 17 www.dubaiblog.it [email protected] e chi non rispettasse tale obbligo sarebbe kāfir, estremo peccatore. In alcuni paesi a maggioranza islamica il mancato rispetto del digiuno è sanzionato penalmente, così come lo è mangiare, bere o fumare in pubblico anche per i non musulmani, perché così facendo si induce in tentazione che rispetta il Sawn. Il Ramadan, per la rigorosa osservanza del digiuno diurno che ostacola il normale svolgersi delle attività quotidiane e per il carattere festivo delle sue notti, costituisce un periodo eccezionale dell’anno. Nel corso del mese di Ramadan, infatti, i musulmani praticanti debbono astenersi – dall’alba al tramonto – dal bere, mangiare, fumare e dal praticare attività sessuali. Chi è impossibilitato a digiunare può anche essere sollevato dal precetto, però, appena possibile, dovrà recuperare il mese di digiuno; al suo posto, secondo le loro possibilità, dovrebbero però dedicarsi ad atti di carità e altruismo come ad esempio aiutare le persone bisognose indipendentemente dalla loro religione di appartenenza. L’ingestione involontaria di cibi, di sostanze liquide o gassose non costituisce comunque rottura di digiuno. Lo è invece il fumo, in quanto considerato corruzione del corpo e dell’anima, in netto contrasto quindi con lo spirito di purificazione del Ramadan. Secondo alcuni anche profumarsi sarebbe da considerarsi inappropriato perché da tale azione si trarrebbe un beneficio puramente materiale, che distoglierebbe dagli aspetti di penitenze e purificazione cui mira il Ramadan. Tuttavia l’uso del profumo nel corso del digiuno è in parte tollerato dalla comunità musulmana che vieta esplicitamente solo l’inalazione volontaria di incenso. Il motivo di questa relativa tolleranza sta forse nel fatto che il profeta Maometto amava molto i profumi, così come detestava i cattivi odori, al punto da vietare la partecipazione della preghiera collettiva in moschea a chi avesse mangiato aglio o cipolla. Quando tramonta il sole il digiuno viene rotto: è allora che inizia l’Iftar (in arabo: )إف طاس. La tradizione vuole che si debba mangiare un dattero perché così faceva il Profeta: in alternativa si può bere un bicchiere d’acqua. L’Iftar non è solo un momento di nutrizione, ma un vero e proprio momento di convivialità e socializzazione; un momento da trascorrere in gioia e serenità, festeggiando e cenando con amici e parenti: paragonabile ad una nostra notte di San Silvestro. Vivere il Ramadan Qualora vi capiti di recarvi in Paesi dove vige la cultura del Ramadan, fate attenzione a rispettare tale tradizione: non mangiate, bevete o fumate per strada durante il giorno. Siete passibili anche di arresto! Molti ristoranti potrebbero essere chiusi; i pochi aperti (per lo più negli hotel o le grandi catene internazionali di ristorazione) saranno disponibili solo per il take away (si raccomanda di non mangiare per strada!) o avranno sale per i non musulmani appositamente oscurate, in modo che dall’esterno non si veda. Il primo Ramadan in un Paese musulmano, per un visitatore appartenente ad un altro credo religioso, è sempre un’esperienza irripetibile, affascinante e al tempo stesso molto contrastante, per le sensazioni che lascia. Da un lato vedere musulmani che hanno l’obbligo di osservare il digiuno e l’astinenza da qualsiasi cosa (cibo, fumo o altro) possa compromettere la purificazione del corpo (in inglese : fasting) per tutto il giorno, ristoranti e bar per la maggior parte chiusi, i pochi locali aperti per i turisti (all’interno di centri commerciali e hotel) “nascosti” agli occhi dei musulmani per non indurli in tentazione. Dall’altro la gioia e lo spirito di convivialità per l’Iftar, che è bello condividere con amici musulmani. Con questo non vi stiamo invitando a convertirvi alla religione musulmana, ma a vivere un’esperienza che lascia il segno. 18 www.dubaiblog.it [email protected] Durante il Ramadan si usa scambiarsi degli auguri: Ramadan Mubarak (in arabo )ه ثاسك سه ضاىil cui significato è “Il Ramadan è generoso” termine per lo più egiziano o Ramadan Kareem ( )ك شي ن سه ضاىper lo più usato nei Paesi Arabi. La risposta è Allahu Akram ( )أك شم ا هللche significa “Dio anche è generoso”. Un utile consiglio Con l’approssimarsi del tramonto, e quindi dell’Iftar, i musulmani sono soliti correre verso la propria casa o nei locali dove hanno deciso di riunirsi con amici e parenti per rompere il digiuno. Avendo trascorso l’intera giornata senza bere, né nutrirsi, potrebbero essere particolarmente ansiosi di arrivare a destinazione, tralasciando talvolta di rispettare le regole del codice della strada. Sconti durante il Ramadan L’obbligo di digiunare durante il giorno porta ad un’inevitabile rallentamento delle attività commerciali durante il Ramadan; i musulmani quando possono tendono a ridurre al minimo gli orari di apertura di uffici e negozi. Quelli che ne hanno la possibilità vanno all’estero; gli stranieri residenti tendono atornare nei rispettivi Paesi. Per bilanciare il fermo delle attività commerciali, negozi, ristoranti e hotel sono soliti offrire sconti interessanti. Non è difficile trovare tariffe aeree vantaggiose. Eid al-Fitr Eid al-Fitr o Id-al-Fitr (in Arabo: ال فطش ع يذ - ), spesso abbreviato in Eid, la festa islamica che segna la fine del Sacro mese di Ramadan e quindi del digiuno, coincidente con il primo giorno del mese Shawwal del calendario islamico. Eid in arabo significa “festività”, Fiṭr “rompere il digiuno”: questa festività simboleggia quindi proprio la fine del periodo di digiuno. I musulmani completano il periodo di digiuno previsto dal Ramadan, e sono tenuti a recitare la preghiera Takbir durante i 3 giorni di celebrazione previsti dall’Eid ul-Fitr. Il periodo di Ramadan, ha messo a dura prova il metabolismo, per cui consigliamo vivamente di non eccedere con cibo, specie nei primi giorni, e di osservare i principi previsti da una sana alimentazione. Diventa importante, infatti, riabituare gradualmente l’organismo alla solita alimentazione; vedi anche altro articolo in proposito. Durante l’Eid al-Fitr ci si scambiano auguri quali ‘Īd mubārak (“Santo Eid”) o ‘Īd sa‘īd (“Felice Eid”)… per cui a tutti: Eid Mubarak (in arabo ه ثاسك ع يذ, ‘Īd mubārak). Calendario Islamico 2012 La regola è di annunciare l’inizio del mese di ramadan dopo aver cercato la luna crescente, che del resto non è sempre evidente; i musulmani osservano il cielo per cercare la luna, in virtù del celebre hadith che dice : Il profeta di Dio ha detto: “Appena scorgete la nuova luna (del mese di ramadan), digiunate, ed appena l’osservate (la nuova luna di Shawwal), rompete; e se il cielo è nuvoloso, allora digiunate trenta giorni. Sahih Muslim libro 6, numero 2378: Ecco anche perché le date di inizio del Ramadan possono slittare, così come quelle dell’ Eid al-Fitr. 19 www.dubaiblog.it [email protected] Inizio del Ramadan 2012: 20 Luglio Fine del Ramadan 2012: 18 Agosto Altre date importanti del calendario islamico 2012 26 Ottobre 2012: Eid ul-Adha (10 Dh-Hijja 1433) o “Festival del sacrificio” o “Greater Eid“, durante il quale i musulmani celebrano la volontà di Abramo in segno di obbedienza, di sacrificare il proprio figlio Ismaele a Dio, prima che questi intervenga e gli dica di sacrificare una pecora al posto del figlio 15 Novembre 2012: Capodanno Islamico (1 Muharram 1434): 24 Novembre 2012: Ashura (10 Muharram 1434): (in arabo: عا شىساءʻĀshūrā’, Ashura, Ashoura, in turco: Aşure Günü) anche nota come Remembrance of Muharram (in arabo: هحشم رك شيor ه ٌا ع ثح )هحشمcade il 10° giorno del mese del Muharram. Si celebra l’anniversario della battaglia Kerbelāʾ (arabo: ك شت الء, Karbalāʾ ) villaggio del sud mesopotamico dove il 10 ottobre 680 (10 muḥarram 61 dell’Egira), fu trucidato con tutta la famiglia e il suo séguito il nipote del profeta Maometto. 20 www.dubaiblog.it [email protected] Sua Eccellenza (H.H.) Sheikh Mohammed bin Rashid Al Maktoum Non potevamo non dedicare l’ultima parte della sezione introduttiva a HH Sheikh Mohammed bin Rashid Al Maktoum (in arabo: )ه ك تىم آل سا شذ ت ي هحوذ ال ش يخ: terzo figlio di Sheikh Rashid bin Saeed Al Maktoum (1912 – 1990) (in arabo: ت ي سا شذ )ه ك تىم آل ع ع يذPrimo Ministro, Vice Presidente degli Emirati Arabi Uniti, reggente di Dubai per 32 anni (fino alla Sua morte). I quattro figli di Sheikh Rashid bin Saeed Al Maktoum sono: Maktoum (1943-2006) Hamdan (nato nel 1945) Mohammed (nato nel 1949) Ahmed (nato nel 1950) Sheikh Maktoum bin Rashid Al Maktoum, fu Primo ministro degli Emirati Arabi Uniti dal 1971 al 1979 e reggente di Dubai dal 7 Ottobre 1990 (data della morte di Sheikh Rashid bin Saeed Al Maktoum). Alla morte di Sheikh Maktoum bin Rashid Al Maktoum avvenuta il 4 Gennaio, 2006, suo fratello Sheikh Mohammed bin Rashid Al Maktoum, gli succede nella carica, divenendo anche Primo ministro e vice presidente degli Emirati Arabi Uniti, nominato da Sheikh Khalifa bin Zayed Al Nahyan, ruler di Abu Dhabi e Presidente degli Emirati Arabi Uniti. Sheikh Mohammed bin Rashid Al Maktoum ha due mogli: la prima, sposata nel 1979 è la Shaykha Hind bint Maktoum bin Juma Al Maktoum; la seconda, sposata nel 2004 è la principessa di Giordania Haya bint alHusayn, figlia del re Hussein di Giordania. Dalle due mogli ha avuto 19 figli, 8 maschi e 11 femmine. Leader, cavaliere, poeta.. ecco chi è l’attuale ruler di Dubai, Primo Ministro e Vice Presidente degli Emirati Arabi Uniti. Una delle passioni dello sceicco è proprio la poesia: fin da bambino, nei momenti di riservatezza, scrive poemi dedicati alla sua patria e alla sua famiglia che sono raccolti nel sito ufficiale: www.sheikhmohammed.ae Non è raro trovare in luoghi pubblici e in hotel a Dubai, iscrizioni con frasi o poemi dello sceicco. Altra grande passione di Sheikh Mohammed sono le corse e gli allevamenti di cavalla: tra le sue proprietà si annoverano: Gainsborough Stud a Woolton Hill, vicino Newbury nel Berkshire, Inghilterra, Ballysheehan Stud in County Tipperary, Irlanda, Gainsborough Farms Inc. & Shadwell Farms a Versailles, Kentucky, il Darley Stables e il Godolphin Stables. I suoi cavalli hanno vinto numerose e prestigiose gare, incluse le British Classic Races, l’Irish Derby Stakes, il Prix de l’Arc de Triomphe (Francia) e il Preakness Stakes negli Stati Uniti. Sheikh Al Maktoum non di rado partecipa in prima persona alle competizioni, in particolare le Endurance. 21 www.dubaiblog.it [email protected] A Sheikh Mohammed si deve lo sviluppo di numerosi progetti a Dubai: dalle Palme, al Burj al Arab, al Burj Dubai. A Lui si deve la costituzione della Dubai Holding, una holding company con investimenti in numerosi campi e di cui detiene il 99.67% delle quote. A Sheikh Mohammed bin Rashid Al Maktoum si devono anche numerosi atti di carità: il 19 Maggio 2007 ha donato 10 miliardi di US$ per la costituzione della Mohammed bin Rashid Al Maktoum Foundation, una fondazione con scopi educativi e atta a colmare il gap culturale della Regione, migliorare gli standard educativi e creare una connessione tra formazione e mondo del lavoro. L’annuncio della donazione (una delle più grandi donazioni della storia) fu fatto al World Economic Forum in Giordania. Non sarebbe sufficiente un’intera enciclopedia per trattare le opere e i progetti in cui è coinvolto direttamente o come patrocinatore. Noi gli rendiamo omaggio riportando una delle sue poesie. Eid Father I present Eid greetings when Eid comes With sweetest feelings and fine descriptions For the one who is for us an Eid, bountiful river and shade The one whose shade will never vanish even if all others vanish The one who is for us a fortress against time, the one Who is ever steadfast as mountains in his promises I see in him Eid made manifest Still he is greater, the example With Eid he shares many features Proving them alike in rank and glory In Zayed and in Eid that which banishes boredom Generosity, pleasure and celebration Eid is but joy, pleasure and amusement And Zayed for us the greatest joy, the master of men Zayed’s right hand gives generously Generosity is Eid’s nature, and honourable deeds Zayed brings great joy to any land he visits Just as Eid brings great joy Zayed the path of nobility guides And Eid the time of noble deeds and great gains Zayed adds to the record of honour Countless morals and great piety Eid is incomplete when it comes Only Zayed fills Eid’s hollow crescent* Zayed for us is Eid at all times Whilst Eid lasts but three days and nights The joy of Eid lasts but an hour But Zayed is ever a joy, first and last So congratulate Eid for the honour It has from Zayed gained * – Eid marks the end of the holy month of Ramadan and is declared when the crescent moon is sighted 22 www.dubaiblog.it [email protected] Arrivare a Dubai Voli per Dubai I voli per Dubai non sono così costosi come si può pensare. Sebbene non esistano compagnie di volo low cost che dall’Europa portino negli Emirati Arabi (l’unica compagnia di volo low cost è la Air Arabia, che però collega Milano Orio al Serio solo con Alessandria e Casablanca) non è raro trovare offerte alla portata di tutti. Svariate sono le opzioni per volare a Dubai e godersi così un tour negli Emirati. Praticamente tutte le compagnie aeree offrono voli per Dubai ed Emirati Arabi Uniti, richiedendo uno scalo presso l’hub di riferimento. Dall’Italia esistono due sole compagnie aeree che operano voli diretti per Dubai: Fly Emirates, (in arabo اإله اساخal-Imārāt) la compagnia aerea di linea con base a Dubai opera voli diretti giornalieri da/per Milano Malpensa, Roma, Venezia. Il suo hub principale è l’Aeroporto Internazionale di Dubai (DXB), che ha un terminal dedicato a tale compagnia (il famoso quanto lussuoso terminal 3). Etihad Airways (trascrizione della parola araba: اإلت حاد, al-Ittihād, “Unione”), la compagnia aerea di bandiera degli Emirati Arabi Uniti con sede presso l’aeroporto di Abu Dhabi e che opera voli quotidiani da/per Milano Malpensa. La migliore tariffa che il nostro staff ha acquistato per un volo diretto è 311 € (A/R tasse incluse) con Etihad. TICKET NUMBER : ETKT 607 2106873378 AIR FARE : EUR 54.00 TAX : EUR 225.00YQ 0.58MJ 32.06XT TOTAL : EUR 311.64 Volo Etihad (autore Ndc, volo 2011) Da più di 2 anni Alitalia non opera più voli diretti dall’Italia a Dubai; precedentemente era l’unica compagnia non emiratina con voli diretti (senza scalo). Oggi l’unica possibilità di volare con SkyTeam è facendo scalo; la tratta Intercontinentale è oggi operata attraverso i partner SkyTeam Air France (Hub: Parigi Charles De Gaulle) e KLM (Hub: Amsterdam Schiphol) Ad esempio per volare da Milano a Dubai con Air France, è necessario prendere un volo da Milano Linate a Parigi, salvo poi imbarcarsi per Dubai dopo qualche ora. La soluzione può risultare alquanto comoda, essendo una delle poche soluzioni per viaggiare da Milano Linate a Dubai; oltre tutto c’è la possibilità di volare sia durante il giorno, che durante la notte, ottimizzando così i tempi. Qualora si abbiano necessità lavorative, è possibile ad esempio volare a Dubai il venerdì notte, arrivare il sabato mattina presto (giornata lavorativa per molti a Dubai) e poi poter ripartire la domenica notte, atterrando in Italia il lunedì mattina presto senza perdere giorni di lavoro in Italia. Turkish Airlines effettua scalo a Istanbul, offrendo tariffe generalmente economiche; lo svantaggio di questa scelta è che – essendo Istanbul quasi a metà strada – ci si ritrova a fare 2 voli di 4 h circa, entrambi considerati quindi di medio raggio. Ciò vuol dire: aeromobili più piccoli, meno spazio per i passeggeri, pasto a bordo meno elaborato, minore scelta per l’intrattenimento a bordo. Qatar Airways (in arabo: )ال قطشي حoffre possibilità di viaggio da Milano Malpensa per Dubai, via Doha. Da Doha a Dubai ci sono voli circa ogni ora, offrendo così amplia disponibilità di opzioni. I voli sono alquanto 23 www.dubaiblog.it [email protected] economici, a fronte di una qualità elevata del servizio e degli aeromobili. La migliore tariffa che il nostro staff ha acquistato per questo volo è 259 € (A/R tasse incluse). Qatar Airways Booking Confirmation (Riferimento della prenotazione : ZJVM4W) CUG Id/Deal Code : Easter Offers – IT/ITAP028 Tipo di passeggero : Adult Tariffa : 104.0 tasse : 154.88 Numero di passeggeri : 1 —————————————————————– totale : 258.88 EUR Per i Frequent Flyer è possibile usufruire dei biglietti premio per volare: il volo premio per Dubai potrebbe trovarsi con un diverso numero di miglia richiedendo il premio attraverso programmi diversi (pur appartenenti allo stesso gruppo di compagnie). Lo staff di Dubai International Portal ha usufruito di un biglietto premio in Business Class con AirFrance-Flying Blue utilizzando solo 40,000 miglia per Andata e Ritorno, mentre Alitalia-MilleMiglia ne avrebbe richieste 40,000 miglia per l’Economy class. Recap of your trip Booking Ref. : YU49TU Passenger Ticket Number Flying Blue Card XXXXXXX XXXXXX MR (ADT) 057 212 036 333 86 AF1453399xxx From : MILAN LINATE To : PARIS CDG Flight : AF1213 Resa : OK Departure : 15Aug, 10:10 Latest check-in time limit : 09:40 Arrival : 11:40 Class O : Premium Affaires From : PARIS C.GAULLE 2F To : DUBAI Flight : AF3830 Resa : OK Departure : 15Aug, 13:35 Latest check-in time limit : 12:35 Arrival : 22:15 From : DUBAI To : PARIS CDG Flight : AF3831 Resa : OK Departure : 20Aug, 00:45 Latest check-in time limit : 23:45 Arrival : 05:50 From : PARIS C.GAULLE 2F To : MILAN LINATE Flight : AF1212 Resa : OK Departure : 20Aug, 07:15 Latest check-in time limit : 06:45 Arrival : 08:45 Class O : Premium Affaires Costo del suo biglietto : 40000 Miglia Tasse e supplementi 24 Pagato questo ammontare tramite : Carta AMEX Aggravi fiscali : 0.00 EUR Tasse : 323.82 EUR Importo totale pagato online : 323.82 EUR www.dubaiblog.it [email protected] Gli aeroporti degli Emirati Arabi Uniti L’Aeroporto internazionale di Dubai (arabo: ( )ال ذول ي دت ي هطاسICAO: OMDB – IATA: DXB) è il principale aeroporto di Dubai, la più grande città degli Emirati Arabi Uniti. L’Aeroporto internazionale di Dubai si trova nel quartiere Garhoud, nella parte orientale della città. Il terminal 3 dell’Aeroporto internazionale di Dubai è dedicato ai voli della Emirates, mentre negli altri due terminal arrivano i voli delle altre compagnie. L’Aeroporto internazionale di Abu Dhabi o Abu Dhabi International Airport (Arabo: ( )ال ذول ي ظ ثي أت ى هطاسIATA: AUH, ICAO: Aereo della Qatar Airways al Terminal 1 del Dubai International Airport (autore NdC Dubai 2009) OMAA) è l’aeroporto di Abu Dhabi negli Emirati Arabi Uniti L’Aeroporto internazionale di Abu Dhabi è molto importante per la compagnia aerea del paese Etihad Airways, la compagnia di bandiera degli Emirati Arabi Uniti. Un servizio navetta gratuito collega l’aeroporto con Al Ain, Dubai (località Chelsea Tower), Dubai Marina Mall; quando si prende l’autobus, è necessario esibire un documento di viaggio (carta di imbarco, ricevuto del volo o quant’altro): meglio se cartaceo. L’Aeroporto Internazionale Al Maktoum, è il più grande aeroporto di Jebel Ali, Dubai, che è stato inaugurato il 27 giugno 2010. Una volta completato diventerà il centro del Dubai World Central, complesso produttivo e residenziale attualmente in costruzione. L’Aeroporto internazionale di Sharjah o Sharjah International Airport (Arabic: )ال ذول ي ال شاسق ح هطاس (Urdu:( )اڈا ہ ىائ ی االق ىاهی ت يي شاسجہIATA: SHJ, ICAO: OMSJ) è il secondo più grande scalo del Medio Oriente in termini di tonnellate di merci in transito, secondo le statistiche del 2009 dell’Airports Council International. L’Aeroporto internazionale di Sharjah è base per la compagnia low-cost Air Arabia. L’Aeroporto internazionale di Ras Al Khaimah o Ras Al Khaimah International Airport (IATA: RKT, ICAO: OMRK) (in arabo: )ال ذول ي ال خ يوح سأط هطاسsi trova a 18 km (11 mi) dalla città di Ras al-Khaimah negli Emirati Arabi Uniti. Attualmente è uno scalo secondario, utilizzato da poche compagnie per veli a breve/medio raggio. Dubai International Airport (autore NdC, Dubai 2009) 25 Al Ain International Airport (IATA: AAN, ICAO: OMAL) (in arabo: )ال ذول ي ال ع يي هطاسè stato aperto il 31 marzo 1994. Con i suoi 14 voli a breve/medio raggio e 4,000 passeggeri circa transitano per questo scalo ogni settimana, di fatti è anch’esso uno scalo secondario. www.dubaiblog.it [email protected] Appena atterrati: visto e e-Gate Il visto per Dubai viene rilasciato ai cittadini italiani e in genere ad europeri e nord-americani direttamente ai banchi dell’immigration senza alcun costo: il passaporto – che deve avere almeno 6 mesi di validità – viene timbrato da un ufficiale e con questo si ha diritto a restare per turismo o business negli Emirati per 60 giorni. Per i cittadini di altre nazionalità è preferibile rivolgersi all’ambasciata degli Emirati Arabi del proprio Paese ovvero verificare sul sito www.esteri.it/visti Ai banchi dell’immigrazione non è raro trovare anche Fac simile tessera e-Gate lunghe file, specialmente durante alcune fasi, quando convergono più voli internazionali. Se si prevede di andare con frequenza a Dubai, si consiglia di richiedere l’e-Gate, che consente di by-passare il controllo passaporto, grazie alla scansione dell’impronta digitale. Spesso sottovalutato, l’e-Gate consente di risparmiare molto tempo in fase di arrivo/partenza. Specialmente quando si atterra in contemporanea con molti altri voli, la fila per il controllo passaporti può essere molto lunga.. Richiedere l’e-Gate è semplice e si fa stesso al Dubai International Airport, al primo piano (sopra i primi controlli di sicurezza) del Terminal 1 di fronte il bar. Si compila un modulo, si fa una foto, la scansione dell’impronta digitale… e si è pronti per superare la fila!Arrivati ai controlli basta seguire, infatti, la segnaletica “e-Gate” strisciare la tesserina sull’apposito lettore, fare la scansione dell’impronta digitale.. et voilà.. pronti ad andare oltre. Il costo è di 200 Dhs (circa 40 €) ma se si viaggia spesso a Dubai, sono una salvezza! Ultimamente mi è capitato di viaggiare con un accompagnatore che non aveva l’e-Gate; parlando con un responsabile della sicurezza, di presidio al cancello e-gate questi ci ha gentilmente fatto passare entrambi (io attraverso l’egate, l’accompagnatore dopo che l’ufficiale aveva posto il timbro sul passaporto). Non sempre però va così bene. Per cui si consiglia di farlo non appena ne avete la possibilità. L’e-Gate è disponibile anche ad Abu-Dhabi ma qui è rilasciato solo ai residenti. Un percorso e-Gate – purtroppo indipendente da quello degli U.A.E. – è stato creato anche in Qatar. Stessa procedura, costo analogo, ma purtroppo diversa application. Per cui ci toccherà girare con 2 tessere di riconoscimento nel porta passaporto.. almeno finchè non unificheranno le procedure. Tra l’altro ultimamente in Qatar le regole dell’immigration si sono fatte più rigide. Per cui se anche vi troverete a viaggiare verso Dubai, ma facendo scalo a Doha (ad esempio con la Qatar Airways), richiederanno preventivamente la fotocopia del passaporto; cosa che prima invece non era fatta. Ricordiamo inoltre che nei Paesi Arabi è fatto divieto assoluto importare cibo e alcol se non attraverso importatori ufficiali; e inoltre – sebbene il consumo di droghe sia altamente pericoloso e pertanto da evitare in qualsiasi parte del mondo – ricordiamo in maniera ancora più incisiva che per il possesso di sostanze stupefacenti e/o simili è previsto la detenzione. Per lo spaccio di droga si può arrivare alla pena di morte. In uscita dall’aeroporto i passeggeri in arrivo sono sotto posti a controllo a campione. 26 www.dubaiblog.it [email protected] Prelevare soldi Ricordiamo che i bancomat sono molto comuni a Dubai ed essi si trovano nella maggior parte degli hotel, centri commerciali, nelle banche e anche in taluni negozi. Tutti gli uffici di cambio sia in Italia, sia a Dubai applicano delle fee. La soluzione più economica è pertanto quella di ritirare i contanti direttamente ad uno sportello bancomat. Per maggiori informazioni consultare la sezione Il Dirham, la valuta usata negli Emirati Arabi Uniti in questa stessa guida. Telefonare da Dubai Per chiamare in Italia o farsi chiamare dall’Italia è più conveniente acquistare una scheda telefonica locale (Etisalat e Du sono i due gestori telefonici locali); uffici della Etisalat e della Du sono aperti 24 h su 24 sia fonte: stuffmideast.com nell’aeroporto di Dubai, sia in quello di Abu Dhabi, e sono diffusi un po’ ovunque nei centri commerciali. Per acquistare una scheda è sufficiente avere il proprio passaporto, compilare con i propri dati un modulo e pagare 40 Dirham (meno di 10 €) cui aggiungere l’importo che si vuole ricaricare. Consigliamo pertanto un secondo telefono cellulare dove inserire la scheda locale. In genere questi uffici non accettano Euro o carte di credito, per cui si consiglia di passare prima per il Bancomat o per l’ufficio cambi. Per chiamare in Italia o per inviare sms è necessario anteporre al numero il prefisso internazionale italiano 0039 o +39. Mentre per farsi chiamare dall’Italia dovranno fare il numero 00971 seguito dal numero di cellulare locale (senza lo 0); ad esempio se il nostro numero è 050 1179474, chi vuole chiamarci dall’Italia dovrà comporre il numero 00 971 50 11 794 74. Le ricariche telefoniche si trovano praticamente ovunque, minimarket, centri commerciali, Auchan, Carrefour, negozi di souvenir e così via. Può essere sotto forma di scheda (si deve grattare la parte argentata per scoprire un codice a 14-15 cifre) oppure fatta da terminale (in questo secondo caso l’operatore vi rilascia uno scontrino dove compare tale codice). Così come è possibile ricaricare on-line dal sito del gestore. A questo punto si dovrà comporre sul proprio telefono con scheda locale. Il comando per Etisalat *120*codice# e inviare la chiamata. In tempo reale il credito della propria scheda sarà aggiornato. Per controllare il credito residuo basterà inviare il comando *121# Sono frequenti le promozioni, per cui comprando una ricarica, si ottiene un credito promozionale da consumare entro una tale data. Il credito promozionale residuo (che possono essere espressi in dirham o in minuti bonus – da usare per chiamate nazionali o internazionali) può essere generalmente verificato inviando il comando *121*4# Se invece volete continuare ad utilizzare il vostro numero italiano, per chiamare in Italia dovrete comunque fare il prefisso internazionale italiano 0039 o +39, mentre chi vi chiama continuerà a fare il vostro numero 27 www.dubaiblog.it [email protected] normalmente. Pagherete però in tal caso il roaming internazionale sia per le chiamate e gli sms in uscita sia per quelli in entrata (anche se vi chiamano da numeri locali). Trasferire credito da una scheda all’altra Etisalat (equivalente se vogliamo alla nostra TIM, mentre Du può essere un’equivalente dalla Wind o della vecchia Omnitel, con costi più vantaggiosi a fronte magari di un servizio non sempre alla pari) offre anche delle possibilità aggiuntive: una di queste è quella di trasferire credito da un numero all’altro, utile quando magari si sta partendo e si vuole lasciare il proprio credito a qualcuno che invece rimane ancora a Dubai. L’operazione è gratuita. Il codice da digitare è: *100*050XXXXXXX*YY# e inviare la chiamata dove 100 = codice per il trasferimento del credito 050XXXXXXX = numero beneficiario del trasferimento YY = credito che si intende trasferire Sarà richiesto di confermare o annullare l’operazione “Confirm/Cancel The Transfer Of Credit” e quindi si riceverà un messaggio di pre-conferma: “Amount AED XX will be transferred to +97150XXXXXX , press 1 to confirm , 2 to cancel”. Premendo 1 il credito sarà trasferito, premendo 2 l’operazione sarà annullata. I seguenti messaggi saranno consegnati al mittente e al beneficiario dell’operazione: “You have successfully transferred AED XX to mobile number +97150XXXXXXX. “You have received AED XX from mobile number +97150ZZZZZZZZ.” Premendo 2 l’operazione sarà annullata: “Request discarded. Thanks for using our service” Voli per Dubai International Airport: controllo lo stato del volo col tuo cellulare Etisalat Il sito del Dubai International Airport (DXB) mette a disposizione una pagina per controllare lo stato dei voli in arrivo e in partenza, sia voli passeggeri, sia voli cargo. Inoltre è disponibile un servizio di SMS Flight Notification (SMS Pulling) & SMS Flight Tracking (notifica del volo via sms) per i possessori di un numero di cellulare locale con Etisalat. Il costo totale per gli utenti Etisalat all’interno degli Emirati Arabi Uniti è 60 fils (100 fils = 1 Dirham); stesso costo per i residenti degli Emirati Arabi Uniti che stiano viaggiando all’estero. Per accedere al servizio Inviare un messaggio contenente il testo ‘FI’ seguito da uno spazio e dal numero del volo (esempio: FI EK001) al numero 4488 I dettagli del volo saranno inviati al numero da cui è partito il messaggio in tempo reale. Il servizio è disponibile per i voli in arrivo e in partenza nell’arco delle 24 ore: da 2 ore precedenti l’orario di invio del messaggio alle 22 ore successive. 28 www.dubaiblog.it [email protected] Muoversi a Dubai Taxi I taxi sono tanti e relativamente poco costosi; riconoscibili dal caratteristico color crema dell’auto e dall’uniforme del conducente. È possibile fermare facilmente un taxi su strada: meglio ancora che prenotare per telefono. Si può avere solo qualche difficoltà nei momenti di fiera o il giovedì sera, soprattutto fuori i locali. Vi suggeriamo di evitare i taxi “abusivi” con tariffe molto più elevate. Fuori gli aeroporti è molto semplice prendere taxi per raggiungere il proprio hotel o abitazione: ci sono stazionamenti con auto sempre pronte. Al massimo ci sarà da fare un po’ di fila, ma in genere è scorrevole. Vi sono invece anche taxi privati (luxury cars) con tariffe sensibilmente più alte ma con una maggiore personalizzazione del servizio (possono aspettarvi mentre Taxi a Dubai (autore NdC, Dubai 2009) svolgete commissioni o partecipate ad un meeting magari in zone lontane dal centro abitato, potete prenotare facilmente e prendere appuntamento). Contatti delle società di taxi: Taxi Service Al Ghazal (Limousine) Al Ghazal Taxis National Transport Company (NTC) Al Arabia Taxi Cars Taxi National Taxi Abu Dhabi +971 2 444 5885 +971 2 444 7787 +971 2 622 3300 +971 2 558 8099 +971 2 551 6164 +971 2 555 2212 Tawasul Transport LLC +971 2 673 4444 Auto Dubai Transport Golden Taxi Golfo Radio Taxi Al Ain +971 3 766 2020 +971 3 751 6565 Dubai +971 4 3366611 +971 3 782 5553 + 971 4 2693344 + 971 4 2080808 + 971 4 3365444 + 971 4 2236666 Essendo a Dubai tutto è consentito: anche prenotare un Hummer-limousine… i costi in genere sono su base oraria. I costi partono da 400 dirham per ora (per una Lincoln): più ore si prendono più si risparmia. Numerose sono le società che noleggiano limousine, basta guardare le pubblicità presenti un po’ ovunque. 29 www.dubaiblog.it [email protected] Autobus Azienda Tel No. Tratta Fermata Frequenza Fare Abu Dhabi Transport +971 2 443 1500 Abu Dhabi – Al Ain Hazza in Defense Road 30 min 10 dirham Al Ghazal Transport +971 2 443 0309 Abu Dhabi – Dubai – Sharjah Taxi Stand, Defense Road 15 min Dubai: 20 dirham Sharjah: 25 dirham Emirates Express +971 800 9090 Abu Dhabi – Dubai Taxi Stand, Defense Road 40 min 15 dirham Emirates Transport +971 2 555 4575 Collega le città principali - - - Comune di Dubai + 971 4 2859401 cittadino - - - Il Comune di Dubai gestisce un servizio pubblico di autobus, che va dalle 6 del mattino alle 23. Si può fare un abbonamento mensile di viaggio per un solo lato creek, o per tutta la città. Le fermate sono climatizzate, date le elevate temperature (soprattutto d’estate. Bus mappe e orari possono essere visualizzati on-line sul sito web Comune di Dubai, www.dubai.ae. Orari e mappe sono disponibili nelle principali fermate di autobus. i percorsi e i numeri degli autobus sono visualizzati in arabo e in inglese. Servizi di autobus interurbani partono ogni ora da Dubai per Hatta, due volte al giorno da Dubai per Muscat, ogni 5-6 ore da Dubai per l’Oman. È altresì previsto un servizio minibus per gli spostamenti da Dubai verso gli altri Emirati. Ricordiamo inoltre il servizio navetta gratuito Dubai Marina Mall (la fermata è proprio accanto l’ingresso principale del Mall, lato Sheikh Zayed Road: con le spalle all’ingresso, 15 metri verso destra) – Dubai Chelsea Tower – Abu Dhabi International Airport – Al AIn messo a disposizione dalla Etihad per i passeggeri in partenza/arrivo da Abu Dhabi. Barca / charter Il modo veloce e semplice per attraversare il creek è utilizzare un abra, o il taxi acqueo, che portano da Bur Dubai (alla fine del Gold Souq) a Deira sul lato opposto del creek. Niente a che vedere con la Dhow Cruise (crociera sulle imbarcazioni stile antico) che hanno più valenza di escursione. Mentre nei principali attracchi ed in particolare a Dubai Marina è invece possibile noleggiare barche per una giornata o per il tutto il periodo. Metropolitana La Dubai Metro (in arabo: )دت ي ه تشوè una rete metropolitana senza conducente, completamente automatizzata, attualmente in via di completamento nell’emirato di Dubai, UAE. Attualmente sono in costruzione la linea Verde e quella Rossa, mentre altre linee sono previste per il futuro. Tali linee viaggiano sottoterra nel centro città e in viadotti sopraelevati altrove. 30 www.dubaiblog.it [email protected] La Dubai Metro sarà la linea metropolitana completamente automatizzata più grande al mondo, perfettamente in linea con lo spirito di grandezza e sfarzo di Dubai. Parzialmente operativa dal 9-9-9 (9 settembre 2009) e pienamente operativa entro il 2012. Utilizza treni completamente automatizzati che una volta completata - copriranno 70 km (43 miglia) di rete ferroviaria, fermandosi in 47 stazioni (di cui 9 sotterranee). Treni e stazioni sono dotati di un sistema di condizionamento, resosi necessario date le temperature non proprio miti che si trovano a Dubai nel periodo estivo; diverse monorotaie sono previste anche per collegare le zone periferiche al sistema principale della metropolitana. La rete metropolitana di Dubai Metro potrebbe essere paragonata (per la sua costituzione, ma anche per la La metro diretta all'Atlantis (autore NdC, Dubai 2009) topografia di Dubai, soprattutto fuori dal distretto di Deira) più ad un nostro treno regionale (tipo ferrovie Nord di Milano o circumvesuviana di Napoli, con distanza tra le stazioni significativa) che non ad una vera e propria rete metropolitana urbana. Sono, infatti, necessarie auto, taxi, autobus o lunghe camminate spesso per raggiungere le fermate o per raggiungere i luoghi di interesse dalla fermate di arrivo, considerando la viabilità pedonale di Dubai che a volte richiede di prendere un taxi o di fare chilometri per poter attraversare una strada. Le linee oggi operative sono: Red Line (linea rossa): 50 km (31 miglia) e 35 stazioni congiungeranno Jebel Ali Port all’Università Americana di Dubai, attraversando il centro città Green Line (linea verde): 20 km (12 miglia) e 22 stazioni congiungeranno Festival City al Terminal 2 del Dubai International Airport (dxb) e la Free Zone dell’aeroporto, sempre attraversando il centro città. Sono in fase di valutazione: Blue Line (linea blu): 47 km (29 miglia) lungo la Emirates Road secondo un percorso ancora non definito Purple Line (linea viola): 49 km (30 miglia) che congiungeranno il Dubai International Airport (dxb) con Al Maktoum International Airport, l’altro aeroporto di Dubai. Il funzionamento della Dubai Metro è garantito da Serco Group Plc, società di business services del Nort Hampshire (UK), sotto contratto con la Dubai Roads & Transport Authority e la Dubai Municipality Public Transport Department. I dati stimati parlano di 1.2 milioni di passeggeri al giorno, 27,000 passeggeri in media per ora su ciascuna linea e 355 milioni di passeggeri l’anno, una volta completate entrambe le linee. Ci si aspetta che la Dubai Metro possa costituire il mezzo di locomozione utilizzato 12 volte su 100. I treni sono fabbricati dalla giapponese Kinki Sharyo: attualmente sono previsti 87 treni a 5 carrozze per le linee Rossa e Verde, in grado di trasportare 643 passeggeri (tra posti a sedere e in piedi); sono previste 3 classi di viaggio: Gold (equivalente alla nostra prima), Silver (la nostra seconda classe), più una speciale per donne e bambini. Il primo treno è stato consegnato a marzo del 2008. La massima velocità dei treni sarà di 90 kmh, assicurando così 2 h 23 min per il round trip sulla linea rossa e 1 h 23 min sulla verde. 31 www.dubaiblog.it [email protected] Red Line (linea rossa) Rashidiya Station (T3) Emirates Station (T2) Airport Terminal 3 Station (esterna alle competenza della DubaiMetro) Airport Terminal 2 Station (esterna alle competenza della DubaiMetro) Al Garhoud Station (T2) City Centre Station (U) Al Rigga Station (U) Union Square Station (UT, collegamento con la Green Line) BurJuman Station (UT, collegamento con la Green Line) Al Karama Station (T2) Al Jaffiliya Station (T1) Trade Centre Station (T1) Emirates Towers Station (T1) Financial Center Station (T2) Burj Dubai Station (T2) Business Bay Station (T1) Al Quoz Station (T1) Burj Al Arab Station (T1) Mall of the Emirates Station (T2) Al Barsha Station (T1) Tecom Station (T2) — futura stazione di scambio con la monorotaia Palm Jumeirah Nakheel Station (T3) Dubai Marina Station (T2) Jumeirah Lake Towers Station (T2) Jumeirah Islands Station (T1) Ibn Battuta Station (T1) Dubal Station (T1) Jebel Ali Industrial Station (T1) Jafza / Limitless Station (G) Green Line Al Qusais 2 Station (T3) Al Qusais 1 Station (T2) Airport Free Zone Station (T2) Al Nahda Station (T2) Stadium Station (T2) Al Quiadah Station (T2) Abu Hail Station (T2) Abu Baker Al Siddique Station (T2) Salahuddin Station (U) Union Square Station (UT, collegamento con la Red Line) Baniyas Square Station (U) Palm Deira Station (U) Al Ras Station (U) Al Ghubaiba Station (U) Saeediya Station (U) BurJuman Station (UT, collegamento con la Red Line) Oud Metha Station (T2) Health Care City Station (T2) Jeddaf Station (T2) 32 www.dubaiblog.it [email protected] Le stazioni della Dubai Metro posso essere a livello della strada (tipo G = ground), sopraelevate (T1, T2, T3 = top) o sotterranee (U = underground); ci sono poi le stazioni di collegamento (UT = underground transfer) tra la linea Verde e quella Rossa. Le stazioni saranno decorate con 4 temi artistici, ispirati ai 4 elementi: terra (colore marrone), acqua (colori blu e bianco), fuoco (colori rosso e arancione), aria (colore verde). Per ulteriori informazioni: www.rta.ae Auto Vi è una rete stradale di alta qualità in tutta gli Emirati Arabi Uniti, con auto strade fino a 7 corsie e la benzina con prezzi molto bassi in confronto ai prezzi europei). La guida è a destra. Tuttavia, c’è un alta incidenza di incidenti stradali e la congestione è un problema serio durante la ore di punta, specie su alcune tratte: tipo la mattina da Sharjah (zona popolare ad alta densità di abitazione) verso Dubai e Autostrada per Dubai (autore NdC, Dubai 2009) la sera da Dubai verso Sharjah. Sono riusciti a creare il traffico nel deserto…! La difficoltà principale potrebbe risiedere nel trovare parcheggio (specie nei pressi di alcuni locali la sera) o nel trovare le strade: data la rete stradale in continua evoluzione, i navigatori satellitari sono inutilizzabili nella maggior parte dei casi. Inutile chiedere indicazioni poi… Se si desidera noleggiare un’auto a Dubai, è necessario presentare la patente di guida nazionale (una patente internazionale è preferibile), due fotografie e il passaporto presso l’azienda di noleggio auto. Per guidare un’auto privata (di un conoscente/amico che ve la presta) è necessario avere invece la patente internazionale. Contatti noleggio auto: Avis Dubai International Airport (04 2245219, fax 2244150) 24-ore di servizio; sede (04 2957121) Torre Roundabout, Al Maktoum Rd., Deira. Europcar (04 3394433) Inter-Continental, Hilton, Hyatt Regency e Al Bustan Rotana Hotel Hertz (04 2824422) Al Maktoum Rd. Curiosità: le targhe delle auto a Dubai e negli UAE A Dubai e negli Emirati Arabi Uniti, si è diffusa una mania alquanto originale e costosa: quella di “comprare” una targa particolare per la propria auto. .Un po’ come negli Stati Uniti è diffusa la moda di avere targhe personalizzate con il proprio nome (con la differenza che le targhe personalizzate negli Stati Uniti rimangono poi legate a chi le ha registrate). Basta essere vicino al valet parking del Mall of the Emirates o del Dubai Mall (attualmente il più grande centro commerciale di Dubai e di tutti gli Emirati), per vedere una sfilata di auto di lusso: Porsche, Ferrari, Lamborghini, Aston Martin, Mercedes SLR McLaren Roadster 722 S, auto placcate in oro bianco o giallo. Ma 33 www.dubaiblog.it [email protected] non sono le auto a fare la differenza, bensì le targhe; un’auto di lusso può infatti sfigurare – agli occhi dei locali – rispetto ad una banale Jeep con una targa particolare. In genere le targhe a Dubai e negli Emirati Arabi Uniti sono costituite da 5 numeri; è tuttavia possibile acquistare targhe con un minor numero di cifre. A Dubai una targa con 1, 2 o 3 cifre, fa molto più status symbol dell’auto stessa; basti pensare che HH Eccellenza Shaikh Mohammad Bin Rashid Al Maktoum utilizza per gli spostamenti quotidiani una Mercedes AMG Classe G (guidata personalmente), con targa numero 1 mentre suo figlio Shaikh Rashid guida una Mercedes Classe G con targa numero 5. Mercedes AMG Classe G targata 5 (autore NdC, Dubai 2008) Una targa a 2 cifre (ad una cifra è praticamente impossibile trovarla, essendo tutte destinate ad appartenenti della famiglia reale) è stata battuta recentemente ad un’asta di beneficenza a 200,000 €! In alternativa, anche targhe con sequenze particolari, sono altrettanto gradite: numeri in sequenza (12345, 98765,…), numeri uguali (11111, 99999,…), numeri alternati (12121,15951,..) e così via. Anche la provenienza della targa ha la sua importanza: una targa Dubai 111 può essere legata ad un personaggio pubblico o politico più in vista di una targa Sharjah 11, essendo quest’ultimo un emirato per lo più popolare. E pensare che una targa così appariscente, lo è anche agli occhi della polizia stradale.. personalmente io preferirei una targa con 20 numeri a caso.. Distanze chilometriche tra i vari emirati Khor Fakkan Ras Al Khaimah Umm Al Quwain Ajman Sharjah Dubai Al-Ain Abu Dhabi 320 300 270 230 200 190 170 160 Al-Ain 220 200 220 190 160 150 130 0 Dubai 150 130 100 50 30 20 0 Sharjah 130 110 80 30 10 0 Ajman 140 120 70 30 0 Umm Al Quwain 140 120 60 0 Ras Al Khaimah 130 110 0 Fujeirah 20 0 Khor Fakkan 0 fonte: visitabudhabi.ae 34 Fujeirah www.dubaiblog.it [email protected] Comprare auto a Dubai Che stiate valutando l’acquisto del nuovo o dell’usato, Dubai potrebbe essere il luogo giusto per andare a vedere qualche autosalone. Giusto per dare un’idea dei costi del nuovo, un SUV 2500 diesel (marca omessa)che in Italia costa sui 30 mila euro, a Dubai costa circa la metà nella versione la versione 4200 benzina. Certo potrebbe non essere il caso di comprare tale versione se si conta di fare benzina in Italia, ma tanto per dare un’idea. La Municipality di Dubai ha perfino messo predisposto un quartiere dove risiedono centinaia di autosaloni (in perfetto stile Dubai) che vendono auto nuove e usate. La stessa Municipality ha anche creato un sito internet, http://www.usedcars.ae/ con informazioni su quest’area. Se decidete di procedere con l’acquisto di un’auto usata a Dubai, ecco alcune indicazioni di massima 1) ipotizzare auto di lusso (Porsche, Ferrari, Lamborghini, Corvette..) o comunque di elevato importo altrimenti non ne vale la pena 2) indirizzarsi verso un auto immatricolata a Dubai o comunque negli UAE 3) assicurarsi che la manutenzione sia stata effettuata presso officine autorizzate; 4) mettere in conto un check-up dell’auto presso una delle officine autorizzate: in caso di problemi potrebbe essere scomodo tornare a lamentarsi 5) far predisporre l’auto per un test al centro Tasjeel (una sorta di centro revisione autorizzato dalla municipalità di Dubai) che effettua per conto del governo di Dubai i test di revisione annuale delle auto che hanno oltre due anni di vita Tasjeel Al Aweer Telefono +971 4-3331510 (dal sabato al mercoledì dalle 7 alle 21; giovedì dalle 7 alle 14) Una volta individuata l’auto e acquistata, c’è da portarla in Italia. Per trasferire in Italia un veicolo acquistato all’estero, si deve provvedere all’immatricolazione del veicolo e all’iscrizione al Pubblico Registro Automobilistico (PRA). Ricordiamoci che Dubai è un Paese Extra UE. Attualmente le norme in vigore prevedono la seguente procedura. Nel caso in cui il veicolo sia importato direttamente da un privato, quest’ultimo può provvedere di persona o tramite un’agenzia di pratiche auto, comprese le Delegazioni ACI; in questo secondo caso, oltre ai costi “vivi” della pratica (imposte e diritti) è dovuto anche il compenso per il servizio di intermediazione prestato dall’agenzia. Essendo Dubai un Paese Extra UE, non è possibile utilizzare lo sportello telematico. Chi vuole provvedere personalmente deve rivolgersi innanzitutto all’Ufficio Provinciale del Dipartimento per i Trasporti Terrestri – DTT (la Motorizzazione) per richiedere l’immatricolazione del mezzo. 35 www.dubaiblog.it [email protected] È essenziale acquisire presso l’Ufficio Provinciale DTT tutte le indicazioni per il caso specifico, in modo da presentare la documentazione in forma corretta e completa. Inoltre, nella stragrande maggioranza dei casi sarà necessario sottoporre il veicolo a collaudo tecnico. Una volta effettuata l’immatricolazione, si deve richiedere – entro 60 gg dalla data di effettivo rilascio della Carta di Circolazione – l’iscrizione del veicolo al PRA. Per l’iscrizione al PRA dev’essere presentata la seguente documentazione: se il soggetto è già proprietario all’estero del veicolo e ciò risulti dalla carta di circolazione estera: dichiarazione di proprietà con firma autenticata da un notaio o da un Comune o dai titolari o dipendenti delegati di uno Sportello Telematico dell’Automobilista (gli STA sono attivati presso gli Uffici Provinciali ACI che gestiscono il PRA, gli Uffici Provinciali della Motorizzazione, le delegazioni ACI e gli studi di consulenza automobilistica); se il soggetto che si intesta il veicolo è diverso da quello risultante intestatario della carta di circolazione estera: atto di vendita con firma autenticata da un notaio o atto pubblico o sentenza; fotocopia della carta di circolazione; fotocopia della carta di circolazione estera; codice fiscale dell’acquirente. Somme dovute per immatricolare ed iscrivere in Italia veicoli nuovi e usati di provenienza extra UE. Imposta Provinciale di Trascrizione importo variabile a seconda del tipo di veicolo, del fatto se l’atto è o meno soggetto a IVA e della provincia di residenza dell’acquirente (i motocicli non sono soggetti alla tassazione I.P.T) Emolumenti ACI: 20,92 euro Imposta di bollo per trascrizione al PRA: 29,24 euro Diritti DTT: 9,00 euro Imposta bollo per immatricolazione: 29,24 euro Rilascio targhe: importo variabile a seconda della tipologia di targa e di veicolo Per il trasporto dell’auto vi consigliamo di rivolgervi ad uno spedizioniere e di non azzardare un ritorno via terra: sia perchè anti-economico, sia per motivi di sicurezza. Inoltre, si richiama il rispetto di specifica normativa in materia fiscale volta ad assicurare il corretto assolvimento dell’IVA. Considerando oneri burocratici, IVA (ove dovuta) e trasporto, il vantaggio iniziale si riduce, ma rimane comunque significativo. Qualora siate titolare di un’azienda o una filiale con base UAE, potreste invece ipotizzare di intestare l’auto all’azienda e ottenere i permessi per circolare in Italia senza dover reimmatricolare necessariamente il veicolo. Art. 134. Circolazione di autoveicoli e motoveicoli appartenenti a cittadini italiani residenti all’estero o a stranieri. 1. Agli autoveicoli, motoveicoli e rimorchi importati temporaneamente o nuovi di fabbrica acquistati per l’esportazione, che abbiano già adempiuto alle formalità doganali, se prescritte, e appartengano a cittadini italiani residenti all’estero o a stranieri che sono di passaggio, sono rilasciate una carta di circolazione della durata massima di un anno, salvo eventuale proroga, e una speciale targa di riconoscimento, come stabilito nel regolamento. 36 www.dubaiblog.it [email protected] Alloggiare a Dubai Dubai è molto famosa per i suoi hotel ed è attualmente la città con la maggiore concentrazione di hotel e resort di lusso al mondo. Spesso è associata ad un posto dove possono andare solo i miliardari. Certamente per poter alloggiare alla suite presidenziale del Burj al Arab si devono mettere in conto quei 15.000 – 20.000 dollari a notte.. ma a prezzi decisamente più contenuti si ha la possibilità di alloggiare nella città più sfarzosa del mondo. Un ottimo hotel a 5 stelle, ha dei prezzi spesso di gran lunga inferiori ai 5 stelle cui siamo abituati nelle nostre città italiane. Il nostro staff ha alloggiato per una settimana a cavallo del ponte dell’8 dicembre in un 5 stelle hotelapartment a Dubai Marina (Discovery Garden). spendendo meno di 400 euro per l’intera settimana (tasse incuse, prezzo a stanza); così come in passato ha usufruito di una tariffa speciale durante il Ramadan: 33 € a camera a notte (colazione esclusa) per un resort 5 stelle lusso sulla spiaggia di Jumeirah. Questa sezione non ha la pretesa di essere una guida esaustiva degli hotel di Dubai (perché richiederebbe un volume con migliaia di pagine) né di voler indicare una personale classifica. Ci si limiterà a dare indicazioni di massima sulla scelta dell’hotel (indicando alcuni nomi a titolo esemplificativo) e a presentare gli hotel simbolo di Dubai con alcune curiosità ad essi legati. Dove andare? Quale zona di Dubai scegliere? Guida alla scelta dell’hotel a Dubai Il primo problema per chi non è mai stato a Dubai o comunque non è pratico della zona: quale hotel scegliere? E prima ancora, in quale zona cercarlo? Prima di analizzare pro e contro delle varie zone, riportiamo una mappa dei principali distretti di Dubai, per aiutare meglio ad orientarsi. Possiamo dire che Dubai si estenda come una “L”, essendosi sviluppata prima lungo il creek (Deira – inclusa la zona dell’aeroporto e Bur Dubai) e poi lungo la zona costiera (Jumeirah e Jebel Ali – incluse le Palme e The World), salvo poi iniziare a “riempire” anche l’interno con le varie zone in nuovo sviluppo (Al Barsha, Global Village, International Media Press Zone, Discovery Garden…) e industriali (Al Quoz) fonte: dubai-worldislands.com - elaborazione: dubaiblog.it DEIRA (In Arabo: )دي شجè un’area della città di Dubai (UAE, Emirati Arabi Uniti) confinante con il Golfo Persico, con Sharjah e con il Creek di Dubai (il fiume che taglia in due la città). Storicamente rappresentava il centro di Dubai, ma con l’andare del tempo ha perso importanza a causa dello sviluppo della città lungo l’autostrada E11 che conduce verso Abu Dhabi. La sua vicinanza con l’aeroporto internazionale la rendono molto strategica. Nella zona di 37 www.dubaiblog.it [email protected] Deira ci sono negozi, market aperti 24 h, ristoranti, e così via. per cui rappresenta il cuore pulsante della città. Il solo distretto di Deira conta più di 300 hotel. Tra questi citiamo a titolo non esaustivo: Flora Park Deluxe Hotel Apartments – Deira, Dubai Radisson Blu Hotel, Dubai Deira Creek – Deira, Dubai Flora Creek Deluxe Hotel Apartments – Deira, Dubai Lotus Grand Hotel Apartments – Deira, Dubai Lotus Downtown Metro Hotel Apartments & Spa – Deira, Dubai The Galleria Residence, Hyatt Regency Dubai – Deira, Dubai Metropolitan Palace Dubai – Deira, Dubai Rimal Rotana – Dubai – Deira, Dubai Metropolitan Deira Hotel – Deira, Dubai Pearl Continental Creek Hotel Apartment – Deira, Dubai Sheraton Dubai Creek Hotel & Towers – Deira, Dubai Rihab Rotana – Dubai – Deira, Dubai Deira Suites Hotel Apartment – Deira, Dubai Copthorne Hotel Dubai – Deira, Dubai Taj Palace Hotel – Deira, Dubai City Seasons Hotel Dubai – Deira, Dubai Al Jawhara Hotel Apartments – Deira, Dubai Star Boutique Hotel Apartment – Deira, Dubai Broadway Hotel – Deira, Dubai Tra le varie cose, a Deira è situato l’antico mercato dell’oro e sono possibili varie escurzioni (Dubai Museum, crociera sul Creek ed altro ancora che sarà dettagliato nella sezione Escursioni). DUBAI MARINA è un distretto nel cuore della nuova parte della città di Dubai, quella che si sviluppa andando verso Abu Dhabi. Dubai Marina, come altri distretti recentemente edificati a Dubai, è stata letteralmente creata dal nulla della mano dell’uomo, ed in particolare dalle mani degli operai che lavorano per la Emaar Properties, una real estate degli UAE Emirati Arabi Uniti. È composta da una serie di edifici residenziali, che formano un nuovo quartiere capace di ospitare più di 120.000 abitanti. Hotel presenti : Hilton Hotel Le Meridien Mina Seyahi The Address Hotel Bonnington Jumeirah Lakes Towers Hotel ArjaanDubai Media City Lotus Hotel Apartments And Spa Marina Residence & Spa at One & Only Royal Mirage The Palace at One & Only Royal Mirage Marina Hotel Apartments Dusit Residence Hotel 38 www.dubaiblog.it [email protected] Habtoor Grand Resort & Spa Suha Hotel Apartments Marriott Harbour hotel and suites Oaks Liwa Heights Hotel Apartments Oasis Beach Tower Hotel The Ritz-Carlton Dubai Hotel Movenpick Hotel Jumeirah Beach Nuran Marina Serviced Residences Tamani Marina Hotel Media One Hotel Sofitel Dubai Jumeirah Beach Amwaj Rotana Jumeirah Beach Scegliendo un hotel in questa zona, si è direttamente sulla spiaggia (quindi è l’ideale per una trasferta dallo stile più vacanziero); molti degli hotel infatti sono dei veri e propri resort con spiaggia privata. La E 11 (in arabo : إ شاسع11) è una strada negli Emirati Arabi Uniti (la strada più lunga degli Emirati Arabi) che si protende dalla città di Abu Dhabi e finisce a Ras Al Khaimah, costeggiando il Golfo Persico. La strada costituisce la principale arteria in alcune delle principali città degli emirati, dove assume vari nomi alternativi – Sheikh Maktoum Road da Abu Dhabi, Sheikh Zayed Road (in arabo: )صاي ذ ال ش يخ شاسعa Dubai, e Sheikh Muhammed bin Salem Road a Ras Al Khaimah. La Sheikh Zayed Road costeggia il Dubai Trade Centre ed ospita la maggior parte dei grattacieli di Dubai, tra cui le Emirates Towers e il Burj Dubai o Burj Khalifa e tantissimi hotel di lusso, quali: Monarch Dubai Dusit Thani Dubai The Fairmont Dubai Crowne Plaza Hotel Dubai The Metropolitan Hotel Dubai Rose Rayhaan by Rotana Iberotel Emirates Grand Hotel Dubai Number One Tower Suites Dubai Villa Rotana Suites Dubai Chelsea Tower Dubai È la zona ideale per scegliere un hotel quando si vuole fare rappresentanza. Unica nota negativa è che per qualsiasi spostamento è necessario un taxi: dimentichiamoci delle passeggiate. Se siamo fortunati potrà esserci un ristorante o qualche take away raggiungibile a piedi. Anche se di fatto questi hotel offrono tutti i comfort. Siamo a circa 30 minuti dall’aeroporto. 39 www.dubaiblog.it [email protected] BUR DUBAI (in arabo : دت ي ت ش, Dubay bar) è un quartiere storico di Dubai, che si trova sul lato occidentale del Dubai Creek (opposto a Deira). Il nome letteralmente si traduce in Mainland Dubai (terra principale di Dubai), con riferimento al fatto che questa zona storicamente comprendeva tutti i distretti tra la sponda occidentale del Creek e Jumeirah . A partire dal 2008, le opere svolte per estendere il Dubai Creek, hanno trasformato Bur Dubai in un’isola. Bur Dubai è una zona viva popolare composta da appartamenti, uffici e hotel, nonché piccoli mercati e souq, anche se un po’ più isolata di Deira; poco più lontana dall’aeroporto. Il vantaggio di Bur Dubai che gli hotel sono un po’ più economici, considerando che la zona è meno sviluppata di Deira; molti sono però vicino la Jumeirah road, dove magari è possibile correre, per gli appassionati di footing o trovare qualche ristorante molto carino. Tra gli hotel presenti a Bur Dubai: Arabian Courtyard Hotel & Spa Four Points Sheraton Gold Suisse BelHotel Hotel Radisson Blu Residence Oasis Court Hotel Apartments Hotel Winchester Grand Deluxe Hotel Apartments Chicago Beach Hotel: il primo resort di Dubai, negli anni ’70. Iniziamo a presentare alcuni degli hotel che hanno fatto storia, diventando il simbolo di Dubai, proprio con il primo resort costruito nella città emiratina. “Chicago Beach Hotel un gran posto dove passare le proprie vacanze a Dubai” recivata uno dei claim almeno fino alla sua demolizione. Un hotel a Dubai all’avanguardia per i tempi e che offriva comodoità e lusso da far invidia ai moderni hotel e resort di oggi, tanto da renderlo molto popolare anche tra i residenti: 615 stanze, una spiaggia riservata, facilities di tutti i tipi, un’ampia offerta di bar e ristoranti, qualità eccellente delle stanze e del servizio. Il Chicago Beach Hotel fu demolito nel 1997, per fare spazio ai moderni resort: il Jumeirah Beach Hotel nasce indatti sulla terra precedentemente occupata dal Chicago Beach Hotel. Fu così che il nome “Chicago Beach” fu cancellata dal vocabolario “turistico” di Dubai. Nel Jumeirah Beach Hotel è possibile trovare ancora due tracce significative del Chicago Beach Hotel: due dei venti ristoranti attualmente presenti nel resort nascono sullo stesso stile del suo precedessore. Il ristorante Der Kellar nasce dalle ceneri del Bierkellar del Chicago Beach Hotel mentre il Beachcombers mantiene anche il nome del suo predecessore. fonte: dubaiasitusedtobe.com 40 Mentre il Jumeirah Beach Hotel, nasce sul terreno dove prima sorgeva il primo resort di Dubai, Chicago Beach Hotel è anche il nome dato durante la fase di costruzione ad un altro importante resort ancora oggi conosciuto in tutto il mondo e divenuto poi un simbolo di Dubai: il Burj Al Arab, che sorge su un’isola artificiale proprio nella zona antistante la spiaggia poi nominata Jumeirah Beach. Durante la costruzione di questi due resort, il Chicago Beach Hotel era pronto per andare in pensione, ma restò operativo fino all’ultimo, fino a quando non fu fatto implodere. www.dubaiblog.it [email protected] Le due “Burj” (torri) simbolo di Dubai a confronto L’uno è il Burj al-Arab, in arabo: العشب بشﺝ, ossia “Torre degli Arabi”, ossia l’albergo più lussuoso del mondo, con 7 stelle (anche se la classificazione ufficiale gliene riconosce solo 5 – categoria lusso), l’altro è il Burj Khalifa (in arabo: ت شﺝ خ ل ي فح, Burǧ Ḫalīfa, “Torre Khalifa”, che potrebbe significare tanto “Torre dell’Emiro Khalifa” quanto “Torre del Califfo”) nuovo nome del Burj Dubai (Torre di Dubai), il grattacielo più alto del mondo. Burj al-Arab, in arabo: بشﺝ العشب, ossia “Torre degli Arabi”, ossia la vela, l’hotel dei sogni a 7 stelle a Dubai, l’albergo più lussuoso del mondo. Burj al-Arab, in arabo: العشب بشﺝ, ossia “Torre degli Arabi”, ossia l’albergo più lussuoso del mondo. Situato a Dubai, sulla Jumeirah Beach, 15 km a sud del centro della città su un’isola artificiale collegata alla terraferma da un ponte di 280 m, è caratterizzato dalla forma “a vela”, dando continuità allo spirito nautico già avviato dal vicino Jumeirah Beach Hotel e dal parco acquatico Wild Wadi, sempre del Jumeirah Group (proprietario anche delle Emirates Towers e di altri lussuosi hotel a Dubai, Londra, New York). Opera di un’équipe di architetti diretta da Tom Wright della WS Atkins, la sua costruzione è iniziata nel 1994 e terminata in 5 anni: l’apertura ufficiale al pubblico è stata il 1 dicembre 1999. Nella sua costruzione sono state coinvolte 3000 aziende, 250 designer e – nei momenti di picco – fino a 3500 operai contemporaneamente. Con i suoi 321 metri (per complessivi 27 piani + un piano aggiuntivo che costituisce l’eliporto) è l’albergo più alto del mondo. Al suo interno si trovano 202 suite, disposte su uno o due piani, che misurano da un minimo di 170 mq fino a 780 mq, interamente vetrate e dotate di ogni comfort: dal letto king size al trasferimento in Rolls Royce dall’aeroporto di Dubai. In particolare l’offerta si suddivide in: 142 18 4 28 6 2 2 41 Suites Deluxe (1 stanza da letto) Suites Panoramiche (1 stanza da letto) Club Suites (1 stanza da letto) Suites (2 stanze da letto) Suites (3 stanze da letto) Suites Presidenziali Suites Reali www.dubaiblog.it [email protected] La realizzazione della struttura ha richiesto 70,000 metri cubi di cemento, più di 9,000 tonnellate di acciaio, 43,446 metri quadrati di pannelli di vetro, mentre la costruzione dell’isola artificiale su cui poggia l’hotel ha richiesto 250 pilastri che scendono fino a 40 metri di profondità. Ogni sera i fortunati passanti, hanno la possibilità di incantarsi con i giochi di luce prodotti dai fari posti sulle 4 torri situate davanti l’hotel. Ancora più fortunati sono gli ospiti dell’hotel, che hanno possibilità di godere di atmosfere senza eguali: dai giochi d’acqua che L'interno della vela (autore NdC, Dubai 2009) avvolgono l’enorme atrio (alto 180 metri), alle due pareti in vetro che limitano l’enorme acquario e in cui non di rado capita di vedere dei sub all’opera per pulire i vetri dall’interno. Oltre 30 tipi di marmi differenti sono stati usati per gli interni: oltre 10,000 metri quadrati sono stati usati nelle suite e nelle lobby, mentre 13,000 metri quadrati prendono luogo nelle aree pubbliche. Il marmo usato in alcuni punti, è lo stesso usato da Michelangelo per le sue sculture. Gli interni del Burj Al Arab sono altresì arricchiti dai circa 8000 metri quadrati di foglie d’oro 22 carati, nonché da 28,000 luci. Alcune curiosità: nel febbraio del 2005, a scopo pubblicitario, si è disputato un particolare incontro amichevole tra André Agassi e Roger Federer sul campo da tennis allestito per l’occasione sulla piattaforma dell’eliporto dell’albergo, all’altezza di 211 metri dal mare. Nel 2006 è stato interamente affittato da Naomi Campbell che lo ha utilizzato per la sua festa di compleanno. L’esperienza del Burj Al Arab non si ferma a questo.. Bar, lobby e ristoranti arricchiscono l’atmosfera della struttura, per ospiti e visitatori esterni: vedere la sezione Night Life per un approfondimento. Il Burj Khalifa, (in arabo: خ ل ي فح ت شﺝ, Burǧ Ḫalīfa, “Torre Khalifa”, che potrebbe significare tanto “Torre dell’Emiro Khalifa” quanto “Torre del Califfo”) nuovo nome del Burj Dubai, è un grattacielo di Dubai, negli Emirati Arabi Uniti (UAE). È attualmente la più alta struttura di sempre realizzata dall’uomo, con un significativo margine di vantaggio in termini di altezza rispetto a qualsiasi altro edificio. Il Burj Khalifa ha subìto un cambio di nome all’ultimo momento: chiamato Burj Dubai fino all’inaugurazione è stato di fatto intitolato allo sceicco Khalifa bin Zayed Al Nahayan, attuale presidente degli Emirati Arabi Uniti nonché emiro di Abu Dhabi, in onore del suo intervento di salvataggio economico nei confronti della città di Dubai. Al 124° piano del Burj Khalifa, c’è un centro di osservazione chiamato non a caso ‘At the top’. Un ascensore ad alta velocità (10 metri al secondo!) porta in cima all’edificio, che vanta un’altezza di 818 metri. Dubai rappresenta l’unico posto del mondo dove oggi è possibile vedere due volte il tramonto nello stesso giorno: la prima dalla spiaggia, la seconda dalla cima del Burj Khalifa. La velocità degli ascensori consente infatti di poter realizzare questa piccola magia. 42 www.dubaiblog.it [email protected] A disposizione dei visitatori ci sono anche dei cannocchiali, che puntati nelle varie direzioni, fanno vedere l’immagine di Dubai in quella stessa prospettiva 20 anni prima o con diverse condizioni meterologiche L’altezza finale del Burj Dubai - il grattacielo dei record - è stata sempre mantenuta segreta per motivi di competizione; l’altezza ipotizzata di 819 m è stata poi ridimensionata a 818 m – circa il doppio di quella dell’Empire State Building – raggiunta a gennaio 2009. Il numero di piani abitabili è intorno a 160. Le ultime foto dei piani di costruzione del Burj Dubai attribuiscono all’ultimo piano l’altezza di 681,7 m, che renderebbe ragionevole un numero complessivo di 195 livelli. Il grattacielo ha riportato in Medio Oriente il titolo di struttura più alta del mondo, titolo perso circa nel 1300, quando la cattedrale di Lincoln (Inghilterra) superò la grande piramide di Giza in Egitto. Ma non si limita a questo: il Burj Khalifa è il grattacielo dei record: Burj Dubai Evolution (elaborazione NdC) Edificio col maggior numero di piani: 160 (precedentemente Sears Tower con 110 piani) Grattacielo col piano occupato più elevato: 601 m (prec. Shanghai World Financial Center – 485 m) Grattacielo col tetto più elevato: 601 m (prec. Shanghai World Financial Center – 492 m) Grattacielo più elevato: 796 m (prec.Taipei 101 – 509,1 m) Gettata di calcestruzzo verticale più elevata (per un edificio): 585,70 m (prec. Taipei 101 – 439,2 m) Il primato di altezza del Burj Dubai è potenzialmente messo in discussione dall’altro grande colosso delle costruzioni del Medio Oriente, Nakheel, e dal suo progetto: la Nakheel Tower, con un’altezza ipotizzata di 1200 metri, progetto che però è attualmente in stand-by, mentre in Arabia Saudita inizieranno tra poco la costruzione della Kingdom Tower (conosciuta anche come Mile Tower, data l’altezza stimata di 1,600 mt). Il Burj Dubai ospita al suo interno uffici, ristoranti, abitazioni, l’Armani Hotel (primo Hotel firmato Armani al mondo), e il Dubai Mall: l’immenso centro commerciale di Dubai, che ha superato per grandezza anche il Mall of The Emirates e con all’interno un acquario, una pista di pattinaggio su ghiaccio e migliaia di negozi. 43 www.dubaiblog.it [email protected] Quanto costa una settimana nell’hotel a dubai a 7 stelle burj al arab? Un soggiorno al Burj Al Arab, ovviamente non è alla portata di tutti. Le tariffe vanno da un minimo di 1,000 $ (salvo particolari offerte) fino ai 28,000 $ a notte della Royal Suite; le “semplici” suite hanno tariffe tutto sommato in linea con altri hotel di lusso, il che le rende tutto sommato economiche o per lo meno accessibili. Il Burj Al Arab visto dal parco acquatico antistante (autore NdC, Dubai 2010) Abbiamo simulato una prenotazione (escludendo periodi di punta tipo Natale, Capodanno, e così via) per una settimana al Burj Al Arab. Abbiamo ottenuto una tariffa di AED 5,505.00 (circa 1,000 € al cambio attuale) per camera per notte La tariffa è stata verificata sul sito del gruppo Jumeirah e prevede: Transfer da/per l’aeroporto di Dubai con BMW serie 7 Cocktail di benvenuto Bottiglia di vino rosso Frutta fresca, dolci e datteri Accesso internet (Wi-Fi) gratuito Set per il bagno Hermes Kit per the e caffè, e private bar (drink non alcolici) Colazione per due presso uno dei ristoranti o servita presso la suite Una cena a buffet per due in uno dei ristoranti 20% di sconto presso i ristoranti Junsui, Bab Al Yam o Al Iwan 1 trattamento per due presso la Spa Assawan comprensivo di un massaggio Collo, Schiena e Spalle 25 minuti Access illimitato al Wild Wadi Water Park Soggiorno gratuito fino a 3 bambini sotto i 12 anni Offerta valida dal 01 October 2011 al 31 May 2012 Tasse e servizio 10% non incluso Sito web: burj-al-arab.com 44 www.dubaiblog.it [email protected] Armani Hotel La realizzazione dell’Armani Hotel Dubai, situato all’interno del Burj Dubai – attualmente l’edificio più alto del mondo con i suoi 818 metri - è stata portata a termine per fine del 2009. L’Armani Hotel Dubai, esempio concreto del lifestyle “Stay with Armani”, ha 160 suite e 144 appartamenti di lusso (da una e due camere), progettate personalmente, così come ogni dettaglio dell’intero hotel, da Giorgio Armani. L’inaugurazione dell’Armani Hotel Dubai ha rappresentato il debutto ufficiale di Giorgio Armani nel settore dell’ospitalità. Giorgio Armani ha dichiarato: “L’Armani Hotel Dubai è un progetto che mi ha profondamente appassionato così come mi ha affascinato l’evoluzione di Dubai e del Burj Dubai divenuto un edificio simbolo della città.” Ha quindi aggiunto: “Ho curato personalmente tutti gli aspetti del progetto dell’hotel e ogni componente è stato espressamente concepito per creare un’esperienza di lifestyle intimo e raffinato.” “L’Armani Hotel Dubai rappresenta un modello per l’industria globale dell’ospitalità – sia per quanto riguarda la sua location sia per il personale coinvolgimento di Giorgio Armani in ogni aspetto del progetto” ha dichiarato Mohamed Alabbar, Presidente di Emaar Properties, la più grande società immobiliare al mondo con sede a Dubai. “L’inaugurazione di questa pionieristica struttura per l’ospitalità, rappresenta un’ulteriore testimonianza dell’abilità di Dubai nel realizzare progetti innovativi attraverso collaborazioni a livello internazionale.” Oltre 6000 pezzi d’arredo commissionati ad una società friulana specializzata negli arredi di lusso. Proprio il Burj Khalifa fa da sfondo al IV epidosio della saga Mission: Impossible Protocollo Fantasma, le cui riprese sono state completate nel 2011. All’interno di una delle sale conferenze del grattacielo Tom Cruise e il regista Brad Bird hanno annunciato il titolo ufficiale del film ed il lancio nelle sale cinematografiche. Lo staff per la durata delle riprese ha alloggiato proprio nell’Armani Hotel. Sito web: dubai.armanihotel.com Immagine delle riprese. Fonte: Paramount Pictures 45 www.dubaiblog.it [email protected] Madinat Jumeirah, The Arabian Resort – Dubai Madinat Jumeirah è situato lungo la spiaggia vicino al Jumeirah Beach Hotel, al Burj Al Arab e al Wild Wadi Water Park, e a circa 30 minuti in macchina dal Dubai International Airport. Madinat Jumeirah è una nuova città ed è il solo resort in Dubai che rispecchia l’autentico stile arabo, catturando la naturale bellezza della natura circostante in una ricreazione delle antiche architetture tradizionali. La prima parte del Madinat Jumeirah ha aperto nel settembre 2003. Mina A’ Salam, il cancello del Madinat Jumeirah, dispone di 292 camere e suite. Con la sua forma unica e le torri caratteristiche, questo resort dai colori della sabbia preannuncia un salto nel passato – anche se le moderne facilitazioni e gli interni lussuosi offrono una qualità impareggiabile. Tutte le camere sono più ampie della media e hanno un balcone privato con vista sul Golfo. In armonia con il tema del resort, le camere sono arredate in stile arabo; rifiniture in legno scuro naturale, mobili antichi squisitamente rifiniti nei dettagli, oltre ai tradizionali archi, che definiscono la zona notte. Mina A’ Salam offre possibilità di conferenze e cerimonie grazie alla sala più piccola “Majlis Al Mina” e a quella principale “Majlis Al Salam”, che possono ospitare rispettivamente 110 e 350 ospiti. L’eccellente posizione e gli interni decorati con raffinatezza fanno di Mina A’ Salam la scelta ideale per conferenze di media grandezza. Al Qasr, che si traduce letteralmente come ‘il Palazzo’, è il cuore del complesso; il design di Al Qasr, richiamano la residenza estiva di uno sceicco. Nel passato, i colori chiari usati per dipingere il grande palazzo simboleggiavano la ricchezza e l’importanza e Al Qasr riflette questa tradizione nei toni evidentemente più chiari rispetto alle proprietà vicine. Questo hotel stile palazzo è sorto come il gioiello nella corona dei più bei resort al mondo ed è un autentico rifacimento della “vecchia Arabia”. Circondato dall’acqua, Al Qasr forma un’isola virtuale che svetta sugli edifici circostanti: antiche torri, piscine, canali e una superba spiaggia privata, completano questo resort nel resort. Al Qasr è un grande hotel che dispone di 292 camere e suite squisitamente decorate. Tutte le camere sono più ampie della media e sono dotate di sontuosi divani in stile arabo, che ben si addicono ai palazzi. Terrazze, ristoranti e bar formano come una cascata che parte dall’edificio principale fino alla spiaggia e ai giardini tropicali. Qui gli ospiti passeggiano fra colorati ornamenti, ponti decorati e sentieri intrecciati. All’interno di Al Qasr vi attende un viaggio culinario sensazionale – dal più raffinato al casual chic: l’hotel offre infatti ristoranti e bar per soddisfare ogni palato. Al Qasr è un posto dove ogni dettaglio trasporta l’ospite al tempo di una nobiltà araba – ricca di storia e permeata nella cultura di ospitalità tipica di questo popolo. Suggestiva immagine del Madinat Jumeirah (autore NdC, Dubai 2009) 46 www.dubaiblog.it [email protected] Uniti da canali d’acqua alle altre a ree del resort, gli ospiti possono raggiungere con una barca la Six Senses Spa, il Souk Madinat Jumeirah, un ristorante, e perdersi in questa città fatta di sensazioni stupefacenti. Le tradizionali residenze estive dell’antica Arabia situate attorno a un cortile hanno ispirato questo bellissimo Madinat Jumeirah (fonte: jumeirah.com) edificio a due piani. Rappresentando la sistemazione migliore all’interno del resort, gli ospiti potranno godere di un intimo rifugio all’interno del Madinat Jumeirah. Dar Al Masyaf, che tradotto sta a indicare “residenza estiva”, è un rifugio dove gli ospiti possono rilassarsi e distendere i propri sensi. Le case contengono da 8 a 11 camere e suite e sono circondate da giardini; alcune sono situate sulla spiaggia. Vi sono due tipologie di case (Gulf e Arabic), ognuna delle quali offre lussuose camere e suite. Le ville “Gulf” offrono accesso diretto alla spiaggia e beneficiano della posizione privilegiata all’interno del resort. Ci sono un totale di 283 camere e suite. Un tradizionale cortile arabo ombreggiato è al centro di ogni gruppo di camere, mentre il design di ogni suite cattura la vera essenza dell’estate, con linee bianche, pareti lucenti e una vista sbalorditiva. Per i viaggiatori d’affari, la Club Executive lounge offre caratteristiche esclusive pensate per rendere la visita confortevole, produttiva e memorabile. I membri potranno usufruire del servizio di limousine da e per il Dubai International Airport, avranno un’area per il check-in prioritario, aree lounge e meeting con colazioni e ristori durante il giorno. Per le famiglie che ricercano un servizio più lussuoso, la Premium Leisure Club offre un livello di facilitazioni più alto. Il viaggio inizia e finisce con il servizio di limousine da e per Dubai International Airport (l’aeroporto di Dubai DXB). Nell’hotel, un’area dedicata per il check-in e la lounge Premium Leisure Club sono solo alcuni dei privilegi: un’ampia terrazza affacciata sul mare ad uso esclusivo dei membri del Club che possono usufruire durante il giorno di buffet leggeri e bar. Sito web: jumeirah.com 47 www.dubaiblog.it [email protected] The Atlantis Hotel, Palm Jumeirah Come non rimanere affascinati da questa incantevole struttura, l’Atlantis Hotel Palm Jumeirah, il cui tema predominante e l’oceano, è un resort aperto nel settembre del 2008 Un progetto dal valore di oltre 1 miliardo e mezzo di dollari, per dar vita a questa L'ingresso dell'Atlantis (autore NdC, Dubai 2009) colossale struttura composta da 1500 camere e 17 ristoranti, una collezione impressionante di lussuose boutiques e con un maestoso ampissimo centro congressi. Sono stati investiti 20 milioni di dollari in fuochi d’artificio in occasione della sua inaugurazione ufficiale… L’ Atlantis Hotel situato sulla penisola artificiale Palm Jumeirah degli Emirati Arabi, promette lusso senza eguali, almeno per chi può permetterselo, con la possibilità di alloggiare nella suite da 18mila euro a notte, con esclusiva vista sull’acquario interno, popolato da oltre 65 mila creature marine come pesci tropicali e delfini, uno dei più estesi habitat marini open –air al mondo (ubicato all’interno dell’Ambassador Lagoon) e lambito anche da una splendida spiaggia privata che si affaccia per 2 km su Jumeirah Beach. Un vero spettacolo che permette di dormire avvolti tra le acque cristalline e spettatori multicolori che ti girano attorno, altro che dormire, penso che passerei l’intera notte a naso all’in sù, per non perdermi nulla, ma sarebbe un peccato però essere troppo stanca per non godermi l’indomani un’altra emozionante attrattiva di questo incantevole Resort. All’interno dell’Atlantis si trova Aquaventure parco acquatico d’eccezione, immerso in un lussureggiante giardino tropicale e bordato da 700 metri di spiaggia attrezzata, fatta di giochi acquatici, cascate, onde e rapide. Trepidante sensazione attraverso The Current, un fiume d’acqua dolce le cui onde raggiungono 1 metro d’altezza, circumnaviga il parco culminando nell’imponente Ziggurat, dalla cui altezza di 27,5 metri uno scivolo quasi verticale s’immerge in Il maestoso acquario dell'Atlantis (autore NdC, Dubai 2009) 48 una laguna popolata di squali. L’accesso al www.dubaiblog.it [email protected] parco è aperto anche a visitatori esterni, mentre gli ospiti dell’hotel hanno accesso gratuito e ingressi dedicati alle attrazioni. E dopo tanto divertimento non ci rimane che scegliere tra uno dei tanti ristoranti all’interno dell’Atlantis hotel Palm Jumeirah, come il rinomatissimo Nobu , specializzato in fonte: bestindubai.wordpress.com sapori fusion dall’Asia, o decidere per l’ Ossiano che offre menù a base di pesce, o optare per il Rostang un’autentica Brasserie francese, la scelta non è facile si potrebbe prediligere il Sea Fire un eccellente steakhouse e grill, ma per chi è amante della buona cucina italiana potremo gustare ottimi piatti al Ronda Locatelli un ottimo ristorante Italiano, invece per chi preferisce altri sapori si consiglia il Levantine dai sapori della tradizione araba. I pomeriggi potranno essere trascorsi nelle Due grandi piscine outdoor, rilassandosi nel centro Spa e Fitness con 27 cabine per trattamenti secchi ed umidi, o nel cosmopolita shopping center interno, con area dedicata alle griffes internazionali più famose. Ed infine non può mancare un passaggio al Dolphin Bay, un centro educativo e ricreazionale dall’altissimo contenuto emozionale, dove, sotto la guida e supervisione di specialisti marini, gli ospiti potranno familiarizzare ed interagire con uno dei più carismatici e prestigiosi animali del mondo. L’hotel mette a disposizione del business travel ers un amplissimo Conference Center dove gli spazi possono adattarsi con grandi versatilità a gruppi ristretti o eventi di grandi dimensioni. E per la clientela più esigente l’Imperial Club Lounge, dove gli ospiti hanno disposizione bevande, snack, dolci e tè pomeridiano, canapé prima di cena, postazioni computer con accesso veloce a internet, quotidiani e riviste. Sito web: atlantisthepalm.com fonte: class-1.com 49 www.dubaiblog.it [email protected] Jumeirah Beach Hotel Nato sulle ceneri del Chicago Beach Hotel, il Jumeirah Beach Hotel Dubai è situato sulle coste del Golfo Persico ed è costruito a forma di onda che si infrange ed ha una spiaggia privata la struttura costituisce un tutt’uno con il Parco acquatico Wild Wadi, piacevole pausa per i giovani e per i giovani di spirito. Questo hotel cinque stelle è uno dei migliori al mondo ed offre: 598 tra stanze e suite 19 ville con spiaggia privata Oltre 20 tra ristoranti e bar Centro congressi Pavilion Marina & Sports Club 5 piscine fonte: golook.it 6 campi da tennis 1 campo multi funzione Accesso al Wild Wadi Water Park The Hub Centro diving PADI (a 2 km dalla riva è stata ricostruita artificalmente una barriera corallina) 36,300 di spiaggia private Sinbad’s Kids Club (animazione per ragazzi) Il tennis è un altro sport molto amato qui, e l'ampia offerta di programmi è gestita dalla Peter Burwash International. Anche il calcio è seguito con passione: ogni anno si svolge un campo estivo riconosciuto dalla FIFA. Il Jumeirah Beach offre inoltre un tour in aliante lungo lo scenografico litorale di Jumeirah. Ogni stanza è non meno di 50 metri quadrati, con vista sul Golfo e sul Burj Al Arab e le sue spettacolari luci notturne; ogni stanza è dotata di accesso a internet, fax, stampante e fotocopiatrice. Sito: jumeirah.com Il Jumeirah Beach Hotel visto dal Wild wadi (autore NdC, Dubai 2010) 50 www.dubaiblog.it [email protected] A Dubai la sabbia non scotta più… almeno nell’hotel di Versace Dubai. Palazzo Versace. Resort extralusso di proprietà della famosa griffe italiana, che ha iniziato la propria attività nel 2000 ma vedrà la sua inaugurazione ufficiale nel corso di quest’anno. Questo è il luogo dove (facoltosi) ospiti avranno una possibilità al momento davvero unica: passeggiare sulla spiaggia senza scottarsi i piedi. La spiaggia privata del Palazzo Versace di Dubai, infatti, è dotato di un sistema di refrigerazione controllato da un sistema di controllo computerizzato: sotto alla sabbia della spiaggia, un sistema di tubature raffredderà la superficie, Elaborazione: dubaiblog.it consentendo così agli ospiti di godersi il sole di Dubai senza soffrire per le alte temperature della spiaggia. Data l’elevata concorrenza di griffe presenti a Dubai, capitale mondiale del lusso, il gruppo Versace (che ha aperto a Dubai il secondo resort, dopo quello australiano) ha puntato sull’ambizioso progetto della spiaggia refrigerata per offrire un valore aggiunto decisamente unico nel suo genere. Oltre al comfort riservato ai clienti, sicuramente un modo di far parlare di sé. Sito web: palazzoversace.ae Dubai come Atlantide, grazie al primo hotel costruito interamente sott’acqua Arrivo a Dubai, taxi, arrivo in hotel, reception lussuosa. Ok niente di strano. In fondo siamo a Dubai: il lusso qui è di casa.. tuttavia qualcosa di davvero sconvolgente adesso c’è: siamo 20 metri sott’acqua! L’ultima frontiera della tecnologia applicata alla costruzione, potrebbe regalarci un hotel progettato dal Prof. Roland Dieterle, interamente sott’acqua. Si tratta dell’Hydropolis Undersea Resort, un hotel la cui location lascia senza fiato (è il caso di dirlo), grande quasi quanto l’Hyde Park di Londra e il cui progetto parla di 490 milioni di USD per la realizzazione. Per raggiungere l’Hydropolis Undersea Resort si dovrà prendere uno shuttle da Jumeirah Beach, che dopo aver percorso i 515 metri del tunnel sottomarino, condurrà nella grande lobby dell’hotel. Già si intravede un primo vantaggio.. non ci sarà nessuna fila per prendere il taxi. Due grandi cupole caratterizzano l’Hydropolis Undersea Resort: una ospita l’auditorium, l’altra una sala da ballo coperta da un tetto retrattile, che consentirà agli ospiti di godere di eventi all’aria aperta, con lo sfondo di Dubai, della sua costa e della sua skyline. Elaborazione: dubaiblog.it 51 I clienti avranno a disposizione 220 suite disponibili, tutte costituite da una bolla di plexiglass che consentono la visione del mare al costo approssimativo di € 4.000 per notte.. www.dubaiblog.it [email protected] Le usanze della Cucina Araba La cucina araba oggi è molto ricca e varia a differenza delle sue antiche tradizioni. Dette tradizioni erano condizionate fortemente dal tipo di vita svolta nell’immenso deserto Rub ‘al Khali, dove si consumavano pasti molto semplici ed essenziali, basati soprattutto su latte di capra e di cammella, carne di montone e datteri, un alimentazione molto scarna di verdura e frutta. Con l’avvento dell’Islam e la morte del Profeta nel 623, gli Arabi cominciarono la loro espansione fino alla creazione del vasto impero, trasformando così le loro tradizioni della cucina beduina con quelle ricche e raffinate del mondo Bizantino, Persiano e Asiatico. La cucina è parte fondamentale della cultura arabomusulmana, con un infinità di variazioni che vanno da regione a regione in ognuna delle quali è radicata tradizione e storia e dalle quali sopravvengono notevoli caratteristiche locali. Nell’Arabia Saudita il montone arrostito deriva da una civiltà beduina incline alla pastorizia e al nomadismo. Le “Kafta” polpette di carne, aromatizzate con le spezie che gli Arabi introdussero nei loro commerci nel Mediterraneo; zafferano, cumino, cardamomo, cannella sovvengono l’intensa attività commerciale di un tempo. Si assapora la magia nei raffinatissimi dolci, essenzialmente combinati da profumatissime mandorle e squisito miele, aromatizzati da gradevoli e profumate essenze come il fior d’arancio e la rosa, evocando così i racconti delle Mille e una notte. Gli Arabi associano al piacere del cibo, l’ospitalità un elemento per loro fondamentale, durante il quale accomunano un momento importante, quello di poter socializzare , avere uno scambio di opinioni ed esperienze, quasi fosse un passaggio rituale, accompagnato dal loro Tè verde alla menta, immancabile bevanda, base di ogni pasto e dell’ospitalità araba , servito in piccoli bicchieri zuccherato o con l’aggiunta di pinoli, in alternativa si potrà gustare lo sharbar una spremuta di limone aromatizzata alla vaniglia. Per tradizione la famiglia e gli ospiti si riuniscono attorno ad un basso tavolo, servendosi da un unico grande piatto, non esistono posate, il cibo è portato alla bocca aiutandosi con il pane e le mani, le quali vengono lavate in un recipiente con dell’acqua, posto sulla stessa tavola per non doversi alzare. Le quantità di cibo preparato sono sempre abbondanti. Ogni qualvolta si comincia un pasto e poi lo si termina si ringrazia Allah. La grande maggioranza degli arabi sono musulmani e si sottopongono quindi alle regoli alimentari imposte dal Corano. i precetti del Corano e della Sunnah, impattano fortemente in tutti gli aspetti quotidiani della vita dei musulmani: mangiare, lavarsi, comportarsi in pubblico ed in privato, e così via. Pertanto anche le decisioni di acquisto dei consumatori sono condizionate da ciò che è lecito o no secondo la religione. La carne di maiale è vietata anche nella Bibbia e questo dovrebbe dirla lunga sulle ragioni per le quali il consumo di questo animale sia vietato. Corano, sura 5:4 “Vi sono vietati gli animali morti, il sangue, la carne di maiale…“ 52 www.dubaiblog.it [email protected] Il maiale è un facile veicolo di malattie a causa dell’altissima concentrazione di tossine presente nel suo corpo: s’immagini più di 1500 anni fa, in pieno deserto come poteva deteriorarsi facilmente questo tipo di carne e quali conseguenze poteva avere sul corpo umano. Per animali morti s’intende animali non macellati secondo la pratica di macellazione islamica, animali morti per cause naturali, per esempio se un musulmano dovesse trovare un animale già morto nella sua stalla non può consumarlo. Sono vietati tutti gli animali che ammazzati con metodi non conformi alla legge islamica, uccisi a bastonate, soffocati, morti in seguito ad una caduta o quelli uccisi da altri animali. Halāl (ح الل, Halāl, halaal) è la parola araba che significa “lecito” e che si riferisce principalmente al cibo preparato in modo accettabile per la legge islamica. In arabo la parola intende tutto ciò che è permesso secondo l’Islam, in contrasto a ciò che è Harâm, proibito. Il concetto include dunque il comportamento, il modo di parlare, l’abbigliamento, la condotta, non solo le norme in materia di alimentazione. I musulmani non sono unanimemente concordi su ciò che va considerato “Halâl”. Secondo coloro che aderiscono a questa filosofia, perché il cibo possa essere considerato Halâl esso non deve essere una sostanza proibita e la carne deve essere stata macellata secondo le linee guida tradizionali indicate nella Sunna, conosciute come dhabîĥa. Questa è la più rigida definizione di Halâl. L’Islam impone un rituale di macellazione vero e proprio per uccidere l’animale: 1. L’uccisione Halal di animali deve essere effettuata in locali, con utensili e personale separati e diversi da quelli impiegati per l’uccisione Haram; 2. L’uccisore deve essere un musulmano adulto, sano di mente e a conoscenza di tutti i precetti della religione islamica e sulla macellazione halal; 3. Gli animali da uccidere devono essere animali Halal e devono poter essere mangiati da un musulmano senza commettere peccato; 4. Gli animali devono essere coscienti al momento dell’uccisione; 5. L’uccisione deve avvenire recidendo la trachea e l’esofago – in corrispondenza cioè della giugulare - con un coltello liscio perfettamente affilato (il coltello seghettato provocherebbe troppa sofferenza all’animale) : i principali vasi sanguigni verranno recisi di conseguenza. La colonna vertebrale non deve invece essere recisa: la testa dell’animale non deve essere staccata durante l’uccisione; 6. L’uccisione deve essere fatta in una sola volta: il movimento di taglio deve essere continuo e cessa quando il coltello viene sollevato dall’animale. Non è permesso un altro taglio: un secondo atto di uccisione sull’animale ferito rende la carcassa Haram. 7. Il dissanguamento deve essere spontaneo e completo; 8. La macellazione deve iniziare solo dopo aver accertato la morte dell’animale; 9. Gli utensili per l’uccisione e la macellazione Halal devono essere usati solo ed esclusivamente per animali Halal. 53 www.dubaiblog.it [email protected] Lo stordimento degli animali prima della macellazione non è contemplato dai precetti dell’Islam: tuttavia in alcuni Stati islamici (per esempio in Malesia) è permesso, come misura di gentilezza verso gli animali, a condizioni ben precise: 1. Lo stordimento deve essere temporaneo e non deve provocare danni permanenti. 2. Lo storditore deve essere musulmano, o deve essere sorvegliato da un musulmano o da una autorità di certificazione Halal. 3. I dispositivi usati per stordire animali Haram non devono essere usati per stordire animali Halal. Anche i processi di confezionamento, stoccaggio, distribuzione, esposizione al pubblico, ecc.. non devono far venire in contatto alimenti Halal ed alimenti Haram. Halāl “Bismillāh” di primo tipo: Secondo alcuni le linee guida della dhabīĥa non devono essere necessariamente seguite e recitare “Bismillāh al-Raĥmān al-Raĥīm” (In nome di Dio Clemente Misericordioso”) immediatamente prima di consumare i pasti renderebbe la carne permessa. Chi aderisce a questo tipo di Halāl generalmente non consuma sostanze proibite. Halāl “Bismillāh” di secondo tipo: Chi aderisce a questo tipo di “Bismillāh Halāl” generalmente considera che qualsiasi cibo, sia esso una sostanza proibita o meno, diventa Halāl una volta che la formula rituale sia stata pronunciata. Generalmente questa frase viene pronunciata immediatamente prima di consumare il cibo. Secondo molti questo metodo per far diventare il cibo Halāl non aderisce alle linee guida islamiche, principalmente perché contraddice i versetti coranici sulle sostanze proibite. In caso d dubbio, il musulmano è invitato ad astenersi dal consumare il cibo di non comprovata provenienza. Per facilitare il consumo da parte dei musulmani, i produttori si sono pertanto dovuti adeguare, creando dei marchi certificati “Halal”, che non è raro trovare sulle compagnie aeree, ad esempio. Negli Emirati Arabi Uniti: cucina internazionale Dubai è un vero e proprio crogiolo di nazionalità; nata dal deserto con l’intento di diventare un hub commerciale mondiale. Questo ha comportato che nella città emiratina e negli Emirati Arabi in generale è possibile trovare qualsiasi tipo di cucina si voglia. Dalla pizza al kebab, dai noodles ai mezeh. Come già anticipato in altre sezioni, questa guida non vuole essere un elenco esaustivo dettagliato ed ufficiale dei ristoranti a Dubai e negli Emirati, ma vuole aiutare coloro che si approcciano per la prima volta con questi luoghi, dando delle utili indicazioni per non vivere “il solito giro turistico” e non trovarsi a cenare “nei ristoranti a prezzo fisso per turisti”. Questa guida vi accompagnerà come un amico, vi darà consigli come una persona a voi cara potrebbe fare, con l’intento di farvi sperimentare la vera essenza di Dubai e.. perché no? Anche portare a casa qualcosa, magari una ricetta veloce! 54 www.dubaiblog.it [email protected] Una selezione di piatti a base di pesce dai ristoranti di Dubai Il pesce a Dubai e negli Emirati Arabi è particolarmente fresco: Kingfish, salmoni, dentici, cernie (il popolare Hamour che ritroviamo in quasi tutti i piatti di pesce a Dubai), barracuda e molte altre specie; ecco quindi una selezione di piatti a base di pesce. Abbiamo colto l’occasione di ciascun piatto per presentare anche delle piccole curiosità, legate agli ingredienti che ne fanno parte. Pesce al cartoccio al ristorante Jamie’s Italian fonte: timeoutdubai.com Il pesce dipende dal pescato odierno: viene selezionato il pesce più fresco a disposizione nelle cucine e preparato al cartoccio. I principali vantaggi della cucina “al cartoccio”, ovvero della preparazione di un alimento avvolto in un involucro tipo carta argentata è quello di fondere la salutare cottura al forno e con quella al vapore (che si forma all’interno del cartoccio), conservando così i valori nutritivi e, insieme, il sapore. Prezzo: Dhs 99. Ristorante: Jamie’s Italian presso il Marina Promenade, Dubai Festival City (04 232 9969) Carpaccio di salmone al ristorante Okku Il carpaccio è un piatto a base di carne o pesce crudo, proposto la prima volta con questo nome a Venezia in onore del pittore Vittore Carpaccio nel periodo di una mostra a lui dedicata svoltasi nel 1963. Consiste in fettine sottilissime disposte su un piatto e decorate in vario modo. Al Ristorante Okku. il piatto è preparato con salmone biologico scozzese, pomodorini, crescione e pesto piccante shiso-yuzu. Prezzo: Dhs 109. Ristorante: Okku pressoThe Monarch Dubai, Sheikh Zayed Road (04 501 8777) Paccheri con pescatrice al ristorante Bice Mare I paccheri di Gragnano (un tipo di pasta tradizionale napoletana aventi la forma di maccheroni giganti, generalmente realizzati con semola di grano duro, la cui particolarità è quella di essere essiccata in 72 ore), servita con la pescatrice e cozze importati direttamente dall’Italia. Prezzo: Dhs 150. Ristorante: Bice Mare presso Souk Al Bahar, Downtown Dubai (04 423 0982) Dentice e patatine fritte al ristorante Amwaj Questo piatto tradizionale è servito usando pesce locale del golfo e salsa Remoulade. La Salsa Remoulade è una preparazione fredda che può essere servita con molti antipasti (tipicamente verdure, ma in questo caso proposta in abbinamento ad un piatto a base di pesce), la sua origine è francese e si prepara tritando finemente capperi e cetriolini mentre a parte si uniranno le erbe aromatiche alla maionese. Prezzo: Dhs 85. Ristorante: Amway presso Shangri-La Dubai, Sheikh Zayed Road (04 405 2703) 55 www.dubaiblog.it [email protected] Insalata NiÇoise al Ristorante More Questa insalata è preparata con tonno, fagioli verdi, uovo cotto in camicia, foglie di insalata, olive e pomodoro, e condito in stile Caesar Salad (salsa fatta di succo di limone, uova, aglio e salsa Worcestershire). Malgrado sia un piatto abbastanza recente (nato negli Stati Uniti in occasione del 4 luglio) la Ceasr Salad si è velocemente diffuso ed internazionalizzato tanto che si contano numerose versioni. La sua origine, anche se tuttora soggetta a dispute, dovrebbe risalire al 1924 quando lo chef Cesare Cardini (la ricetta si chiama Caesar in suo onore), non avendo a disposizione altri ingredienti, inventò la ricetta. Prezzo: Dhs 54. Ristorante: vari ristoranti a Dubai, www.morecafe.biz Pesce marinato agli agrumi al ristorante Glasshouse Una varietà di abramide conosciuto come ‘twobar’ servito con salsa marinata alle barbabietole e crema di formaggio di capra. Abramis brama, conosciuto comunemente come Abramide comune o breme, è un pesce d’acqua dolce appartenente alla famiglia Cyprinidae. Questa specie è originaria delle acque dolci europee comprese tra i Pirenei e il Mar Caspio (da dove viene importato a Dubai). Prezzo: servito come parte del menu completo di mezzogiorno, Dhs 75 (costo del menu). Ristorante: Glasshouse presso Hilton Dubai Creek (04 212 7551) 9 ristoranti ad Abu Dubai Se per caso vi doveste trovare ad Abu Dhabi (per una gita di piacere, per lavoro o perché magari il vostro aereo parte/arriva lì), ecco 9 ristoranti selezionati grazie all’evento Time Out Restaurant Awards Ristorante: Bonna Annee Cucina: Etiope Piatto consigliato: Bonna Annee Special (prezzo Dhs 35) Indirizzo e telefono: Al Salam Street opposite Old Blood Bank (02 4912 128) Ristorante: Porto Bello Cucina: Italiana Piatto consigliato: Pappardelle Porto bello (prezzo Dhs 95) Indirizzo e telefono: Grand Millennium Al Wahda, Al Wahdah (02 443 9999) Ristorante: café Arabia Cucina: Araba con influenze occidentali Piatto consigliato: Arabic Ruz (prezzo Dhs 55) Indirizzo e telefono: Between Al Karama and Airport Road (02 643 9699) 56 www.dubaiblog.it [email protected] Ristorante: Yotto Cucina: Giapponese Piatto consigliato: Miso Black Cod (prezzo Dhs 180) Indirizzo e telefono: Yas Marina & Yacht Club, Yas Island, Abu Dhabi (02 565 0050) Ristorante: Essence Cucina: Internazionale Piatto consigliato: The orange chocolate fountain Indirizzo e telefono: Beach Rotana Tourist Club Area (02 697 9000) Ristorante: Cipriani Cucina: Italiana Piatto consigliato: Wagyu ribeye steak (prezzo Dhs 280) Indirizzo e telefono: Yas Marina & Yacht Club, Yas Island, Abu Dhabi (02 565 0050) Ristorante: Kababs & Kurries Cucina: Indiana con influenze arabe Piatto consigliato: Chandani Malai kofta (prezzo Dhs 42) Indirizzo e telefono: Yas Marina & Yacht Club, Yas Island, Abu Dhabi (02 565 0050) Ristorante: Jimmy’s Killer Prawns Cucina: Prelibatezze di mare Piatto consigliato: Oceania Platter (prezzo Dhs 239) Indirizzo e telefono: Mushrif Mall (02 450 0300) Ristorante: Biancorosso Cucina: Italiana Piatto consigliato: Pizza Funghi (prezzo Dhs 40) Indirizzo e telefono: Y Tower, Al Nahyan Area (02 658 4244) fonte delle foto di questo paragrafo: timeoutdubai.com 57 www.dubaiblog.it [email protected] Ristoranti e bar del Burj Al Arab Al Muntaha – Ristorante bar panoramico In arabo, “ultimo” o “il più alto” Al Muntaha è il ristorante sospeso a 200 metri sopra il livello del mare, che offre una vista unica della costa di Dubai, oltre a deliziosi piatti provenienti dalla cucina Europea. Lo Sky View Bar offre altresì possibilità di godersi l’ora del thè in estremo relax, così come di un cocktail al tramonto o dopo cena, preparato da uno elaborazione: dubaiblog.it staff in grado di preparare cocktail personalizzati e di soddisfare qualsiasi esigenza e gusto. Gli ascensori panoramici che portano al ristorante viaggiano alla velocità di 6 metri al secondo.. conviene allacciare le cinture. Al Mahara – Ristorante a base di pesce Nel ristorante Al Mahara (letteralmente “l’ostrica”) gli ospiti ritroveranno un vero e proprio paradiso della cucina a base di pesce e frutti di mare, oltre ad avere la possibilità di osservare da vicino la vita marina del Golfo grazie all’enorme acquario, oppure di cenare in uno dei tre esclusivi privé. Junsui – Cucina fusion Junsui (parola giapponese traducibile con “puro”) è il nome del ristorante dove poter degustare specialità asiatiche provenienti da Giappone, Cina, Thailandia, Indonesia, Korea, preparate da uno staff di 45 chefs; si trova al piano ammezzato, ed include una lounge dove potersi deliziare con cocktail prima o dopo cena. Al Iwan – Ristorante con vista sul mare La “Stanza da pranzo reale” è ubicata al centro dell’enorme atrio, vicino la lobby principale ed incorniciata dale colonne d’oro. Tradizionali oggetti d’arte e decorazioni raffinate, ben accompagnano la più raffinata ospitalità araba. Ideale per un rendezvous in relax. Bab Al Yam – Ristorante bordo piscina Bab Al Yam (la “porta del mare”) è in un’oasi verde, ubicata vicino la piscina esterna; offre un’atmosfera di pieno relax ed una tranquilla atmosfera, così come la possibilità di gustare un cocktail al bar della piscina. Majlis Al Bahar – Ristorante sulla spiaggia È il ristorante situato sulla spiaggia private del Burj Al Arab; specializzato in cucina mediterranea e medioorientale, con particolare attenzione ai piatti freddi, adatti ad un consumo informale. Il bar adiacente consente di godere il tramonto sul golfo. Sito web: jumeirah.com 58 www.dubaiblog.it [email protected] Ristoranti e bar del Madinat Jumeirah Bar Zar – dove l’eleganza urbana incontra il fascino del magazzino, in uno stile unico da bar e brasserie. Pisces – dai semplici frutti di mare alle appetitose creazioni della cucina mediterranea – il Pisces offre piatti di pesce con un stile semplice. Toscana – un ambiente rustico e informale propone piatti di pasta e pizza in un luogo familiare. The Agency – In Dubai, “The Agency” è sinonimo di stile raffinato e ottima cucina – etichette di pregio servite in un ambiente dinamico. “The Agency” si trova anche al 41° piano delle Emirates towers. The Noodle House – prova la sensazione di cenare in un ambiente animato, dallo spirito frizzante. Arboretum – offrendo sontuose possibilità di pranzi e cene dai gusti internazionali, Arboretum propone piatti arabi di deliziosa qualità, insieme a menù che abbracciano sapori di tutto il mondo. Zheng He’s – moderna cucina cinese con una tendenza radicale. Una fusione di gusti occidentali in un ambiente dell’estremo oriente. Al Muna – un ristorante aperto tutto il giorno per una cucina internazionale con rimandi regionali. The Wharf – cucina a base di pesce – the Wharf propone piatti di pesce proveniente dai mari di tutto il mondo. Nakhuda Bar – propone piatti e bevande in un ambiente rilassato e marino. Bahri Bar – con una bellissima vista sull’oceano, il Bahri Bar serve deliziosi stuzzichini della cucina araba e un’ampia varietà di cocktail innovativi. Al Samar – guardare il mondo e la sua gente nel comfort fra il trambusto della lobby del Mina A’Salam. Shimmers – dopo il tramonto, Shimmers – situato sulla spiaggia, si tramuta in un ambiente rilassato e tranquillo, dove provare la più squisita e raffinata ospitalità araba. The Armoury Lounge – per gustare un buon sigaro in un ambiente confortevole e rilassante. Napa –un mix di eleganza e freschezza dei sapori californiani basati sulle antiche tradizioni europee. Al Hambra – un ristorante dall’ambiente familiare che unisce i sapori della Spagna agli influssi del Marocco. Senses – un riflesso della filosofia olistica della Spa per il benessere di corpo e di mente, Senses propone prodotti e succhi naturali dal basso contenuto calorico. Shoo Fee Ma Fee – con un nome che significa “cosa succede” o “cosa è successo”, Shoo Fee Ma Fee è un bar colorato che propone snacks marocchini e stuzzichini arabi, nei suoi tre piani che si affacciano sui canali. 59 www.dubaiblog.it [email protected] Al Fayrooz Lounge – accessibile dalla lobby principale del Al Qasr, Al Fayrooz incarna l’eleganza – un’ampia e informale lounge che serve drinks e snacks leggeri. Pai Thai – un ristorante di incomparabile bellezza, dove la cucina è puramente tailandese. Segreto – riparato all’ombra del Al Qasr e vicino al prestigioso Mappa del Madinat Jumeirah resort Malikiya Villas, Segreto è un classico ristornate italiano, con una qualità davvero superba. Khaymat Al Bahar – “ tenda sulla spiaggia” è minimizzare lo scopo e lo stile di questo padiglione. Un riflesso delle tende beduine – Khaymat Al Bahar serve la piscina e la spiaggia durante il giorno e nella notte. Pierchic – squisiti frutti di mare sul pontile. Koubba Bar – bar con stile arabo sul tetto Goditi un “brunch” al Latitude del Jumeirah Beach Hotel di Dubai Il Latitude è un’elettrizzante mix di sapori, di esperienze e di divertimento; un mix di sensazioni che ti permettono di scoprire la cucina orientale: India, Malaysia, Cina, Thailandia e Giappone, dagli antipsati ai dessert. Ma altresì c’è possibilità di assaporare gli aromi d’Arabia, così come quelli tedeschi, italiani ed europei in generale. Or indulge in traditional Arabic, Dutch, Italian and European flavours. Un ventaglio di scelte in grado di accontentare chiunque, in un ambiente chiuso destinato ai non fumatori, oppure nell’ampia terrazza. Tutti i venerdì e i sabato, il Latitude propone un evento Family Brunch dedicato alle famiglie, che avranno così la possibilità di godersi le sensazioni che questa spettacolare location propone, mentre i bambini si impegnano in attività ricreative e culturali, come la mini scuola di cucina, la commedia interattiva dello chef e la live band. Il traditional Friday Brunch (con musica jazz dal vivo) attualmente costa AED340 (poco più di 65 EUR al cambio attuale) con selezione alcolica di bevande inclusa; il family Saturday Brunch con ara giochi per i bambini costa invece AED 185 (poco più di 35 EUR) con bevande analcoliche incluse o AED 340 con selezione alcolica di bevande inclusa. (I bambini sotto i 12 anni pagano AED 85 – poco più di 16 EUR; i bambini sotto i 4 anni entrano gratis). 60 www.dubaiblog.it [email protected] Sushi Restaurant a Dubai – la cucina dell’estremo oriente nel cuore del Golfo Esaltazione del gusto, dell’armonia e dei colori, preservando la purezza e appagando il senso estetico. In una parola: sushi. Per gli chef giapponesi (chi lavora nel settore passa anni a fare esperienza prima di poter preparare i piatti più elaborati, così come passano anni per diventare un maestro di arti marziali) ogni piatto è una piccola opera d’arte, che deve soddisfare chi lo degusterà, con regole precise di armonia e gusto, sapore ed equilibrio. Quando in un ristorante giapponese vengono servite delle pietanze le geometrie dei cibi e dei piatti, non sono casuali, ma sono volte proprio ad appagare il senso estetico, essendo la vista il primo senso che entra in gioco quando si tratta di cibo… Sfido chiunque a farsi venire l’acquolina in bocca, quando ciò che vediamo non è invitante. La pietanza più nota del Giappone è senz’altro il sushi, che unione dei due alimenti base dell’arcipelago giapponese: riso e pesce. I piatti della cucina giapponese sono, prima di tutto, fonte: saluteolistica.blogspot.com preparati per essere visti, apprezzati ma diciamo anche mangiati con gli occhi; poi, per essere assaggiati in piccole porzioni con le cosiddette “bacchette”, hashi. Ogni tipo di ingrediente ha il suo coltello per essere tagliato e lavorato: il taglio del pesce ha un ruolo fondamentale; è anche per questo che ci vogliono anni prima di imparare e divenire quindi uno chef. Non avendo i commensali a propria disposizione coltelli, sarà lo chef a risolvere il problema, tagliando il cibo nel modo più opportuno. Riportiamo quindi i nomi dei più importanti Sushi restaurant in Dubai. Benihana Sperimentare il Giapponese nella zona di Garhoud, presso l’hotel Al Bustan Rotana Bento-Ya Specialista nel Sushi sulla Sheikh Zayed Road Café Sushi café nella lobby del Fairmont Hotel su Sheikh Zayed Road ET Sushi Cucina Giapponese nella Boulevard interna delle Emirates Towers su Sheikh Zayed Road Itsu Cibo giapponese lungo la Dubai Marina Walk Manga Un nuovo unico ristorante giapponese nella zona di Jumeirah – Dubai Miyako Nell’hotel Hyatt Regency Dubai (zona Deira) un eccellente ristorante giapponese Mun Chi Asian fusion a Dubai Marina presso l’Habtoor Grand Resort & Spa Noodle Planet Buon rapporto qualità/prezzo e specialità di noodle, presso la zona di Garhoud Noodle Sushi Uno dei migliori Noodle restaurant in Dubai sulla Sheikh Zayed Road Okku Esclusivo ristorante giapponese all’interno del Monarch Dubai, a Sheik Zayed Road, numero 1 61 www.dubaiblog.it [email protected] Salmontini All’interno del Mall of the Emirates, un ristorante giapponese la cui parola d’ordine è.. sake! Sumo Sushi Un nuovo brand apre nella zona di Garhoud Sumo Sushi & Bento Japanese sushi Nell’esclusiva zona di Jumeirah Beach Road restaurant Sushi Nella cornice del Grand Hyatt Dubai, nella zona di Umm Hurair, un meraviglioso ristorante di Sushi, dietro un’entrata celata da tende. Sushi Sushi Ottimo sushi nella zona di Garhoud fonte: gochisosama-deshita.blogspot.com Umi Sushi Ottimo rapporto qualità/prezzo per man giare sushi nella zona di JBR Yo! Sushi Per mangiare un “fast sushi” nella zona di Bur Dubai, presso il Burjman Center Per imparare ad usare le bacchette o hashi ci vuole un po’ di allenamento e qualche semplice suggerimento può però aiutare: La bacchetta superiore viene tenuta tra pollice, indice e medio come se fosse una penna o una matita e viene mossa su e giù facendo presa sulla seconda, posta tra l’anulare e l’incavo del pollice. Per prendere il cibo tenete ferma la bacchetta inferiore ed abbassate con il dito indice la superiore per afferrarlo. Il galateo della cucina giapponese, prevede alcune regole da non dover mai fare e che derivano da una tradizione religiosa sono: mai usare la bacchetta per puntare qualcuno mai leccare le hashi due persone non devono mai prendere insieme una cosa con due paia di bacchette, perchè solo le ossa dei morti si tengono con due paia di bacchette non si devono lasciare le bacchette inserite in mezzo ad un cibo, perchè questo indica che il cibo è per i morti. Queste ultime due cose sono considerate di -cattivo auspicio e sono previste solo in occasioni particolari, come nei funerali. E adesso… itadakimasu いただきます 62 www.dubaiblog.it [email protected] Escursioni e altri consigli Sciare e pattinare sul ghiaccio a Dubai? Si può Per quanto ci sia da fare delle riflessioni su una persona (che magari abita in Val d’Aosta) e che alla sua prima esperienza a Dubai decida di andare a sciare, un tale desiderio potrebbe comunque essere soddisfatto. Situato all’interno del “Mall of the Emirates” (secondo solo al Dubai Mall per grandezza), sulla Sheikh Zayed Road, a pochi passi dal Kempinski Hotel, si eleva il mega impianto dotato di 5 piste da sci, a vari livelli di difficoltà, per una lunghezza di 400 metri. Il prezzo complessivo è di 180 dirham, circa quaranta euro, per due ore, comprensivo di Ski Dubai al Mall of the Emirates (autore NdC, Dubai 2010) noleggio attrezzatura e skipass per la seggiovia; si devono acquistare solo guanti e cappellino e quindi… via allo shopping center Snow Pro! A parte si paga la possibilità di avere un istruttore. Insomma a conti fatti è stata un’economica digressione in montagna… senza aver dovuto prendere alcun aereo e con impianti aperti fino a mezzanotte. Ski Dubai Resort: un complesso sciistico al coperto che si estende per 22.500 metri quadrati. L’impatto è forte, qui fa freddo, siamo ad una temperatura sotto zero! Da non perdere una sosta in una delle baite interne: il St Moritz Café, con tanto di cioccolata calda svizzera e caminetto. Nello Ski Dubai creano la neve con i cannoni, come negli impianti sciistici normali. Attraverso dei tubi, l’acqua viene veicolata nei cannoni; poi durante la notte, quando la temperatura raggiunge gli 8 gradi sotto zero, la neve viene sparata. Le pareti e il soffitto sono attraversate da tubi, non visibili ai clienti. Il contenuto dei tubi consente di mantenere la temperatura della neve a meno 16 gradi. Il risultato è una neve bella compatta e molto fredda. La parte che si scioglie infatti viene sostituita con la “nuova nevicata” notturna; per non sprecare nulla, quella sciolta, viene riciclata per alimentare l’impianto di area condizionata della struttura. Il cielo dello Ski Dubai è finto! Hanno utilizzato dei pannelli azzurri per riprodurre il più possibile un contesto naturale. Dopo aver sciato verrebbe voglia di pattinare sul ghiaccio. E infatti basta andare poco distante, al Dubai Mall per trovare lo Snowdome.. Snowdome al Dubai Mall (autore NdC, Dubai 2009) 63 www.dubaiblog.it [email protected] Hatta moutain safari Tra le tante escursioni possibili a Dubai, c’è ne è una che lascerà emozioni indescrivibili: l’Hatta Moutain Safari. Hatta è una città situata 115 km a sud-est di Dubai, situata tra le montagne rocciose. A causa dell’altitudine il clima è più fresco di Dubai e questo ne fa una meta turistica per i residenti, specie nei mesi più caldi. Generalmente il tour inizia la mattina; si comincia con un breve tratto di deserto, dove si potrà godere delle emozioni della guida in fuoristrada, Elaborazione e foto: NdC, Hatta 2009 non prima di aver sgonfiato parzialmente i pneumatici per migliorare l’aderenza delle ruote sulla sabbia. Dopo il tratto di deserto, il tour Hatta Moutain Safari vi farà percorrere l’autostrada di Hatta che collega Dubai allo Stato dell’Oman e ci mette 45 Minuti. Una breve fermata al Mercato ci consentirà di acquistare frutta e verdura fresca, souvenir, vasi e tappeti. La fermata successiva è l’Hatta Heritage Village, nel cuore delle montagne rocciose di Hatta; aperto al pubblico nel febbraio del 2001 dopo un’attenta e vasta ristrutturazione (sono stati usati gli stessi materiali originali quali fango, fieno, legno e fronde di palme) il villaggio mostra a visitatori e turisti un esempio del passato di Dubai e degli emirati. Le due torri che dominano il villaggio, conosciute come le “due rocce” erano una fortezza di difesa contro gli invasori. La storia di Hatta Heritage Village risale a 2000 – 3000 anni: era costituito da 30 edifici, ognuno dei quali differiva dall’altro per grandezza, disegno degli interni, materiali utilizzati. Arriva quindi il momento tanto atteso: un tuffo nelle piscine naturali nel bel mezzo delle montagne rocciose di Hatta. Dopo la faticosa giornata, il tour termina con Hatta Heritage village (autore NdC, Hatta 2009) 64 un pranzo all’Hatta Fort Hotel. www.dubaiblog.it [email protected] Jumeirah Beach Park in Dubai La Jumeirah Beach (la spiaggia di Jumeirah) si estende per alcuni chilometri lungo la costa di Dubai (Emirati Arabi). Lungo la Jumeirah Beach si trovano il Burj al Arab (il famoso hotel a 7 stelle, dalla forma di una vela), il Jumeirah Beach Hotel, il Wild Wadi e il Jumeirah Beach Park, un lido organizzato con Jumeirah Beach Park (autore NdC, Dubai 2010) sdraio, lettini, ombrelloni, spogliatoi, ma anche tante palme sotto cui stendersi. Il parco, aperto nel 1989, è stato il primo Beach Park aperto in Dubai. L’ingresso al Jumeirah Beach Park costa ad oggi 5 Dhs (poco più di un euro), per persona oppure 20 Dhs per veicolo, cui aggiungere il costo del noleggio delle attrezzature (eventuale). Wild Wadi Situato sulla Jumeirah Beach Road di fronte il Burj Al Arab e accanto il Jumeirah Beach Hotel, il Wild Wadi Water Park è insuperabile per una giornata all’insegna del divertimento, come conferma il suo incredibile successo di pubblico. Il Wild Wadi Waterpark è dotato di cinque ettari di piscine, una piscina a onde, spazi attrezzati per prendere il sole, una nave dei pirati e svariate attrazioni, tra cui il Jumeriah Scierah, uno scivolo per provare il brivido della velocità a 80 km/h. Il costo dell’ingresso è 220 dirham; 170 se si entra dopo le 4pm (6 pm durante il Ramadan), con la possibilità di usufruire delle ultime 2 ore di scivoli e poi delle attrazioni serali. I simulatori di surf e scivoli che consentono di andare in salita grazie a potenti getti d’acqua ad alta pressione, fanno sì che il divertimento non si esaurisca troppo presto. Durante il Ramadan, nel Wild Wadi è consentito mangiare e bere regolarmente. Due immagini del Wild Wadi (autore NdC, Dubai 2010) 65 www.dubaiblog.it [email protected] Corsi di Golf Dubai è una delle destinazioni più famose anche per il Golf internazionale, grazie a numerosi tornei che si svolgono nella capitale emiratina. Dubai si sta proiettando al vertice della classifica delle destinazioni golfistiche più ambite al mondo; quale luogo migliore, allora, per giocare, anche se è solo la prima volta? Giocare a Golf a Dubai… i migliori “green” degli UAE A torto o a ragione, il golf viene considerato uno “sport per ricchi”. Anzi più che uno sport spesso viene vissuto dai praticanti come un hobby, un pretesto quasi per poter frequentare determinati circoli e ambienti esclusivi. Non me ne voglia chi invece ha una vera e propria passione per questo sport: non era mia intenzione generalizzare. Resta il fatto che avvicinarsi a questo affascinante sport, richiede impegno anche economico, non fosse altro per le attrezzature e per l’esclusività dei circoli. Ovviamente Dubai – capitale del lusso in tutte le versioni – non poteva sottrarsi a questo “must”, e offre a turisti e residenti la Ryder Cup star Ian Poulter - courtesy of Alan Ewens possibilità di giocare splendide partite di golf in un contesto da favola. I due più rinomati circoli del golf di Dubai sono sicuramente l’Emirates Golf Club e il Dubai Creek Golf and Yatch Club. Altri hotel di lusso hanno però circuiti al loro interno. Si citano a titolo indicativo e non esaustivo: Nad Al Sheba Club The Al Badia Golf Resort The Montgomerie Dubai The Desert Course at Arabian Ranches Desert Course Jebel Ali Golf Resort & Spa Riportiamo indirizzi, contatti dei vari circoli, soffermandoci con una breve descrizione per i due più importanti: Dubai Creek Golf and Yacht Club Dubai Creek Golf & Yacht Club, Garhoud Area, PO Box 6302, Dubai, United Arab Emirates 66 www.dubaiblog.it [email protected] A pochi minuti dal Dubai International Airport su Al-Garhoud Road, proprio di fronte Al-Garhoud Bridge, di fronte il complesso City Centre Shopping. Dubai Creek Golf and Yacht Club è stato recentemente rinnovato divenendo un impegnativo campo di livello internazionale par 71 lungo 6270 m, con nove nuove buche iniziali, cui si aggiunge un nuovo percorso da 9 buche par 3, una modernissima scuola di golf, perfettamente attrezzata, un driving range con illuminazione artificiale e un ampio campo pratica. Website: www.dubaigolf.com Telefono: +971 4 2956000 Fax: +9714 2956044 Il Circuito Tre laghi artificiali e ulteriori ostacoli con acqua di mare costituiscono la particolarità di questo campo da golf di Dubai, costituito da un totale di 18 buche, par 71, 6.839 metri in lunghezza Il tracciato di 9 buche, par 3 è l’ideale per fare pratica di giorno o di sera. I Dog-legs lungo il fairways attraggono e divertono sia i principianti che i professionisti. Facilitations Il Dubai Creek & Yatch Club – di ispirazione “marina” – ospita numerosi bar e due ristoranti: l’Aquarium, ristorante di pesce, il popolare “Board walk”, che ha al suo interno anche un“Boardwalk Café”, di recente inaugurazione. Sono da annoverare anche le strutture ricettive, costituite da un porticciolo con 121 posti barca, il Park Hyatt Hotel (con 225 camere), 92 prestigiose ville con quattro camere da letto e una club house alta 45 mt, la cui forma ricorda le vele di una dhow (la tipica imbarcazione araba). Offre strutture dove poter praticare vari sports oltre il golf, palestra, tennis e molte altre attività. Regolamento I visitatori sono benvenuti sulle basi del “pay-as-you-play” (paghi quanto giochi). Tutti i giocatori devono avere un handicap di 28 per gli uomini e 45 per le donne. I giocatori devono attenersi alle regole internazionali di abbigliamento. Tutti i circuiti di Golf a Dubai sono spikeless. Costi: il percorso da 18 buche costa 395 AED ($108) dalla domenica al mercoledì, e 475 AED ($130) dal giovedì al sabato e durante le festività. L’accesso al campo d’allenamento da 9 buche costa 50 AED ($14). Emirates Golf Club P. O. Box 24040, Dubai alle spalle degli alberghi affacciati su Jumeirah Beach L’Emirates Golf Club è il primo campo da campionato in erba del Medio Oriente; è stato votato n° 1 dell’European PGA Tour dai giocatori che si sono cimentati nel Dubai Desert Classic, svoltasi 14 volte in tale Club a Dubai. Telefono +971 4 380 2222 67 www.dubaiblog.it [email protected] Il Circuito Il campo principale Majlis è composto da 18 buche, par 72, e si estende per 6492 m. Sei laghetti fanno da ostacoli d’acqua per nove delle buche e contribuiscono al fascino paesaggistico di questo splendido campo. L’impegnativo Wadi Corse è invece un percorso da 18 buche par 72, con ostacoli d’acqua e bunker La spettacolare club house di 5500 mq, progettata per ricordare nell’aspetto un accampamento di tende beduine, è tra le più originali e rinomate nei circuiti internazionali. Un ristorante a 5 stelle offre una raffinata cucina francese, in aggiunta a cafè. Corsi individuali e di gruppi con qualificati professionisti PGA, 3 hole Academy Course per lezioni private da qualificati professionisti PGA, due driving ranges, centro d’insegnamento con aria condizionata attrezzato con le ultime tecnologie video, costituiscono la parte dedicata ai neofiti del golf a Dubai. Piscine, campi da squash e tennis, palestre, centro relax, campi di calcio completano la struttura. Costi: il percorso Majilis da 18 buche costa 475 AED ($130); per il Wadi Course si paga invece AED 330 dalla domenica al mercoledì, AED 365 dal giovedì al sabato e durante le festività. In tutti i campi è possibile noleggiare l’attrezzatura completa. Nad al Sheba Golf Club Po Box 52872, Dubai Ph. +971 4 3363666 Al Badia Golf Resort Al Badia Golf Resort, Dubai Festival City, Al Rebat Street, Ras Al Khor, Dubai Ph. +971 4 285 5772 The Montgomerie Dubai, P.O Box 36700, Dubai Ph. (+971 4) 390 5600 Arabian Ranches Golf Club Emirates Road (311), P.O.BOX 36700 , Dubai Ph. +971 4 3663000 Jebel Ali Golf Resort and Spa PO Box 9255, Dubai Ph. +971 (0)4 8836000 Dubai Country Club P.O.Box 5103, Dubai Hatta Road, Dubai Cosa aspetti? Prova anche tu l’emozione del green.. 68 www.dubaiblog.it [email protected] In fuoristrada nel deserto Provate la magia del deserto in un’avventura sulle maestose dune di Dubai. Il tour inizia su un fuoristrada che da Dubai vi porterà verso le aree desertiche di Dubai. Grazie a questo safari, nel giro di poche ore si capirà cosa è veramente il deserto, sperimentando il brivido di viaggiare su e giù lungo le dune di sabbia. Il safari desert è un’escursione abbastanza comune nei luoghi di vacanza desertici: prevedono il giro sul cammello, possibilità di noleggiare il quad, l’accampamento con buffet internazionale, danza del ventre, narghilè, tatuaggi con hennè e così via. Personalmente non lo consiglierei se lo avete già fatto altrove. Dubai Mall Anche se non siete amanti dello Shopping sicuramente è d’obblgo un giro al Dubai Mall: il più grande centro commerciale del Medio Oriente. Con quasi 400.000 metri quadrati di superficie (l'equivalente di circa 50 campi di calcio), il Dubai Mall ha un'area interna di circa 200.000 m² ed un'area commerciale di 150.000 m² con oltre 1200 negozi. Il Dubai Mall's Aquarium e il Discovery Centre, installati e gestiti dall'Oceanis Australia Group, hanno ottenuto il Guinness World Record ufficiale per il possesso del pannello in vetro acrilico più grande del mondo (32.88 m larghezza × 8.3 m altezza × 750 mm spessore per un peso totale di 245,614 kg). Il suo spessore di può resistere alla pressione dei 10 milioni di litri d'acqua dell'acquario e la sua trasparenza permette ai visitatori di osservare le oltre 33000 specie marine. Una struttura di alta classe che offre tutto il necessario, comprese oltre 1.800 paia di pattini importate da un ottimo produttore italiano per soddisfare le Dubai Mall's Shark (autore NdC, Dubai 2009) richieste di bambini ed adulti. Il "Dubai Ice Rink" ospita serate a tema, lezioni di pattinaggio per dilettanti, corsi di pattinaggio di figura ed incontri di hockey. La maestose fontana all'interno del Dubai Mall (autore NdC, Dubai 2009) 69 www.dubaiblog.it [email protected] Immersioni subacquee Gli Emirati Arabi Uniti, si affacciano sul Golfo Persico, (in persiano “ پ اسط خ ل يجKhalij-e Pars” in Arabo:ال خ ل يج “ال فاس عیal-khalij- al-farsi”++, Golfo di Bassora ai turcofoni), un golfo dell’oceano Indiano che bagna anche le coste di Oman, Arabia Saudita, Qatar, Bahrain, Kuwait, Iraq e Iran. Il mare che bagna Dubai ha una profondità media tra i 1020 metri al largo, mentre lungo le coste, la profondità oscilla tra i 3 e i 10 metri, con un fondale sabbioso; non sono quindi le condizioni migliori per delle belle immersioni. Durante immersioni a Dubai, risulta quindi improbabile incontrare pesci colorati e tropicali specialmente da quando hanno iniziato a costruire le enormi isole artificiali (le palme e Dubai World), che anno dopo anno hanno provocato lo spostamento dei fondali marini, e hanno ricoperto lo strato di coralli di varie dimensioni con la base di sabbia necessaria per le costruzioni. Anche l’inquinamento ha contribuito alla scomparsa dei coralli; e durante le immersioni a Dubai al massimo si possono trovare comunissimi pesci da 10-15 cm o anche pesci volanti in cerca di cibo e di aree meno inquinate. Un’alternativa più valida per le immersioni è costituita da Fujairah, dove sono spesso organizzate escursioni con immersione anche in giornata. Fujairah (arabo: ل فج يشج, al-Fujayra) è uno dei sette emirati che compongono gli Emirati Arabi Uniti. In particolare è l’unico che si affaccia solamente sul golfo di Oman e quindi sull’Oceano Indiano. La sua posizione strategica favorisce molto il turismo balneare locale e le immersioni; è raggiungibile in auto da Dubai in un paio d’ore di auto. La posizione favorisce delle immersioni più spettacolari, data la lontananza con l’inquinamento di Dubai e comunque una posizione più rivolta all’Oceano Indiano. La barriera corallina di Ras Ghanada (Dubai – UAE) è invece la più estesa del Golfo e degli Emirati Arabi. Si trova 4 kilometri al largo della costa emiratina (quasi al limite con le acque territoriali del Qatar, dove stanno costruendo la Pearl). Popolata da tartarughe, serpenti marini, pesci pagliaccio; questa barriera è popolata da alcune specie uniche nel Golfo, come la Acropora downingi. La barriera corallina di Ras Ghanada (dubai – UAE) ha un’estensione di 5 x 7 kilometri, per un totale di 35 kilometri quadrati. A protezione della stessa ci sono 9 kilometri di barriera frangi flutti sono stati costruiti per proteggere la barriera; la barriera si erge per 4 metri sopra il mare. Il costo di questa struttura è stato di 240 milioni di dollari USD Tale protezione è costituita da rocce portata dall’emirato di Ras Al Khaimah, attentamente selezionate e pulite (questo per evitare ogni contaminazione delle specie coralline). Le foto di questa pagina sono di Mr. Pablo Nofri 70 www.dubaiblog.it [email protected] Il Gold Souq Il Dubai Gold Souq o Souk o Suk (in arabo: )ال زهة عىق دت يo Gold Souq, è un tradizionale mercato (in arabo per l’appunto Souq) di Dubai, situato nel distretto di Deira, per la precisione è il Mercato dell’Oro di Dubai. Si raggiunge facilmente in taxi (basta dirlo all’autista); all’interno del Gold Souq ci sono tanti posticini dove poter mangiare Kebab, Panini o altre sfizioserie o prendere bibite o ancora frullati e spremute di frutta fresca come il “Fresh Mango Juice” (spremuta di mango). Ricordate dove siete… quindi aspettatevi cortesia, ma non servizio a 5 stelle.. Il nuovo Gold Souq è invece situato a Bur Dubai, di fronte Port Rashid: al suo interno centinaia di negozi, dove poter trovare oro, gioielli, diamante, pietre preziosi. Meno caratteristico del vecchio Gold Souq è comunque il posto ideale dove poter comprare preziosi. Quando prendete il taxi specificate a quelle dei due volete andare. Alcune utili consigli per “affrontare il vecchio Gold Souq di Dubai: - sebbene il posto sia super affollato e pieno di persone dall’aspetto non proprio rassicurante, il posto è molto sicuro - per le donne (specie quelle che viaggiano sole) si consiglia un abbigliamento non troppo scollato o appariscente, a meno di non voler avere tutti gli sguardi dei locali addosso - i bancomat si trovano tutti sulla strada principale, la stessa dove vi ha lasciato il taxi - non è pericoloso aggirarsi per i vicoli, quindi non c’è timore di lasciare la strada principale: basta che poi sappiate come ritornare in hotel - i commercianti saranno molto insistenti per farvi entrare nel negozio e vendervi cose ma – al di la’ dell’insistenza – non c’è timore - molte persone potrebbero fermarvi per proporvi di acquistare prodotti contraffatti; se accettate (anche se vi ricordo che non è legale), vi condurranno in appartamenti all’interno di palazzi, magari con interni fatiscenti: un minimo di attenzione non guasta, sia per il posto, sia per la qualità del materiale. La stessa cosa potreste trovarla alla metà del prezzo, o magari potreste trovarvi a comprare cose apparentemente simili ma di una qualità molto inferiore. Anche con lo stesso oro, non dimenticate che ne esistono di varie qualità e grammature: un prezzo buono, potrebbe essere indicativo di un oro a 18 carati e non a 24.. Esistono poi anche molte cose “golden-like”, placcate oro o simil-oro. In genere i commercianti (per lo più indiani… anzi provate a salutarli dicendo loro “namaste”) sono molto disponibili e cortesi. Ed infine… ricordate che siete in un Souq: trattare sul prezzo e sulle quantità è d’obbligo. Foto ed elaborazioni: NdC, DUbai 2008 71 www.dubaiblog.it [email protected] Prima di concludere questa guida riportiamo un ultimo itinerario, utile se magari siete a Dubai solo di passaggio per poche ore per uno scalo prima di proseguire verso un’altra destinazione. 24 ore a Dubai: cosa fare? Arrivo a mezzanotte all’aeroporto di Dubai. Provenienza: Maldive. Ancora un po’ sfasati dal viaggio, ci poniamo il problema di cosa fare in queste 24 ore di scalo. Il pacchetto viaggio prenotato prevede un hotel in una non precisata zona, ma a noi non va di sprecare le prime 24 ore a Dubai della nostra vita a dormire.. avremo tempo di dormire in aereo durante la coincidenza, il cui check in è previsto domani alla stessa ora di adesso. Cosa fare? Come prima cosa recuperiamo il bagaglio, quindi dirigiamoci verso l’uscita. Sarà facile individuare la fila dei taxi. Obiettivo Numero 1: il taxi Dati i costi molto bassi dei taxi a Dubai, vi consiglio di non pensare a noleggiare auto o altro; oltretutto essendo poco il tempo a disposizione, non penserei a sprecare tempo dovendo cercare ogni volta un taxi per risparmiare qualche Dirham: contrattate quindi con il tassista per un noleggio di 24 ore. Ad un tratto del nostro itinerario si avvicenderà con un collega (anche se non è detto..). Per quanto i tassisti (in genere indiani, tutti dipendenti delle compagnie di trasporto) siano persone tranquille, pagatelo solo a fine giornata, per evitare di essere lasciati a piedi. Obiettivo numero 2: valigie in hotel La prima tappa è in hotel, per lasciare le valigie, e magari farsi una doccia rigenerante. NON GUARDATE NEANCHE IL LETTO… potrebbe essere fatale. Ok.. se lo avete guardato saltate direttamente al punto finale di questo elenco… Indossate costume, t-shirt, bermuda o pantalone comodo (insomma vestitevi da mare…), e mettete in uno zaino tutto quello che trovate nel frigo bar, insieme a due teli da mare. Essendo l’una di notte, potete lasciar stare occhiali da sole e crema protettiva. Si consiglia di lasciare il passaporto in hotel. Obiettivo numero 3: il primo giro Di notte i locali chiudono non troppo tardi e in ogni caso le discoteche vere e proprie sono più o meno uguali in tutto il mondo. Per cui approfitteremo di questo tempo “apparentemente morto”, quando i comuni mortali dormono, per un giro un po’ sui generis.. 72 www.dubaiblog.it [email protected] Recuperiamo per cui il nostro autista-24-ore e ci facciamo portare alla prima tappa di questo tour “Dubai in 24 ore”: destinazione la spiaggia accanto il Burj Al Arab. Nella zona di Deira troverete sia Bancomat sia supermercati aperti 24 ore, qualora vi venisse voglia di qualcosa particolare da bere o da mangiare (specie se il frigobar era vuoto) o per ritirare contanti. Giunti in spiaggia, godetevi un tuffo in mare, con il meraviglioso sfondo del Burj Al Arab di notte, dell’Atlantis, del Jumeirah Beach Hotel. Asciugiamoci, un occhio all’orologio *sono le 2,35 del mattino+ e siamo pronti per la prossima tapppa. Obiettivo numero 4: l’acquario dell’Atlantis Facciamoci portare all’Atlantis, hotel da 1001 notte, che adesso è solo un insieme di luci più o meno lontane. Chiediamogli di non fare la Sheik Zayed Road (l’autostrada) ma di proseguire sulla strada che costeggia il mare. Se troviamo l’autista in forma, potrebbe farci fare un giro al volo nei vari hotel che si ergono sulla spiaggia. Giunti all’hotel, scendiamo per le foto di rito. Lasciamo il nostro “chaffer” a riposare in auto mentre noi ci avviciniamo all’ingresso. Chiediamo alle persona che sono all’ingresso di entrare. Ovviamente loro ci negheranno: dopo una certa ora l’ingresso è riservato solo agli ospiti. Ponetevi in maniera dispiaciuta, ditegli che siete agenti di viaggio, che è la vostra unica notte a Dubai, e che conoscere almeno sommariamente la struttura vi darà possibilità di promuoverla… con me ha funzionato. Una volta dentro, avrete a disposizione tutti i corridoi per voi. Sareti ammaliati dallo sfarzo, dal lusso, dalle finiture di pregio… ma non è nulla rispetto all’emozione che proverete mentre entrate nella stanza dell’acquario, mentre la musica viene diffusa dagli altoparlanti. Ci vorrà un po’ per riprendersi da questa magia. Mentre andiamo via riattraversando la Palm Jumeirah, vedrete sulla destra JBR, con una magnifica successione di luci.. si consiglia di fermarsi per qualche foto. Obiettivo numero 5: JBR Chiediamo ad Ambrogio [nel frattempo abbiamo battezzato così il nostro autista] di portarci a JBR, la passeggiata di Dubai Marina: paragonabile a viale Ceccarini di Riccione. Cosa si fa a JBR di notte, visto che locali e negozi sono chiusi *sono le 4.16+..? Si fa il bagno ovviamente… secondo round! Sta a voi decidere quanto tempo passare a questo punto sulla spiaggia e se aspettare o meno l’alba qui. Magari avrete tempo di fare anche un riposino. 73 www.dubaiblog.it [email protected] Obiettivo numero 6: in hotel per una rinfrescata “Ambrogio… let’s get back to the hotel“ In hotel avremo modo di farci una doccia, cambiarci, SENZA GUARDARE IL LETTO…!!!! Decidete voi a questo punto dove voler fare colazione: stesso in hotel (è già pagata), in uno dei bar del centro commerciale Mall of Emirates (nostra prossima tappa) o a JBR (in teoria potreste anche rimanere lì per colazione e poi tornare in hotel a fare la doccia). Obiettivo numero 7: Dubai Mall & Mall of Emirates Passiamo quindi in rassegna i due mega centri commerciali di Dubai. Una breve visita al Dubai Mall per vedere rapidamente la pista di pattinaggio, la mega fontana, e l’acquario; poi passiamo al Mall of Emirates dove potremo perderci tra negozi, negozi, negozi, ristoranti, cinema, pista da sci, e tanto altro ancora. Qui potremo già fare un po’ di shopping o comprare dei souvenir. Il Dubai Mall si trova all’interno del Burj Khalifa, la torre di 800 metri, visibile da 95 km di distanza! Ritagliatevi un’oretta per mangiare in uno dei tanti ristoranti. Anche perchè sono le 13.38 *ecco cos'era quel languorino...+. Visto che siete lì potreste optare per il giapponese, oppure per l’Armani Cafè. Obiettivo numero 8: Madinat Jumeirah & Burj Al Arab Dopo pranzo un buon caffè è immancabile… Decidiamo di prenderlo al Madinat Jumeirah, non lontano dal Mall of Emirates. Il Madinat Jumeirah è un piccolo centro commerciale, ma tutto in stile arabo – tipo Souq. O prima o dopo fatevi portare davanti al Burj Al Arab per scattare qualche immancabile foto. Se avete la fortuna di conoscere qualcuno magari riuscite anche ad entrare.. ed è uno spettacolo imperdibile. Qui non ci sono scuse che tengano.. se non avete l’invito non entrate. Obiettivo numero 9: Gold Souq Sono ormai le 16.05, momento adatto per spendere un paio d’ore al gold souq.. dove poter comprare qualche altro souvenir, magari qualche tipico profumo o dell’oro. Lo so, siete stanchi, e abbiamo ancora qualche ora da spendere a Dubai… ma finora siete stati bravi e vi consiglio di tenere duro perchè ne vale la pena. Obiettivo numero 10: di nuovo un salto in hotel Sono le 18.28, quasi ora di cena. Non dico che dobbiamo vestire eleganti, ma sicuramente un minimo di tono ci vuole.. Siamo stanchi dalla giornata, per cui vi concedo una mezz’ora per un salto in piscina o in sauna (tanto chiudono alle 19). Eviterei il massaggio, altrimenti è la fine.. 74 www.dubaiblog.it [email protected] Vestiamoci senza guardare il letto, un pantalone di lino e una camicia scura, magari un abito leggero per la signora. Stiamo andando a cena in uno dei locali più esclusivi di Dubai. Obiettivo numero 11: pronti per la cena Chiediamo in reception di prenotare un tavolo al Buddha Bar presso GROSVENOR HOUSE – WEST MARINA BEACH by le Méridien Sheikh Zayed Road PO BOX 118500 DUBAI – UAE Phone (971)(4) 3998888 Fax (971)(4) 3998444 e facciamoci portare lì da Ambrogio. Qualora non dovesse esserci posto, in alternativa vi consiglio il 24° piano del DUSIT dove troverete 3 ristoranti, tra cui il PAX (italiano), uno dei miei preferiti. Arrivati al Buddha Bar godiamoci uno dei locali più belli ed esclusivi di Dubai. A voi la scelta se rimanere qui ancora per un paio d’ore dopo cena (sono già le 20.39.. sigh!) per ascoltare buona musica, oppure se farci portare dal nostro Ambrogio in uno sheesha bar per fumare un po’.. Ce ne sono vari stesso nella zona di Dubai Marina. Qualora aveste optato per il Dusit, al pian terreno avrete modo di sentire un po’ di musica Jazz all’interno del locale presente.. Nel caso.. salutatemi Frank, il pianista! Ed offritegli qualcosa da bere, sicuramente apprezzerà.. Ultimo obiettivo: aeroporto Purtroppo il tempo stringe. Abbiamo tempo di andare in hotel, metterci comodi per il viaggio, fare il checkout e farci accompagnare da Ambrogio in aeroporto. Ore 23.58. Siamo in perfetto orario. Lasciamo Dubai con una promessa: quella di tornarci per più tempo. “We are now boarding the flight QR113 to Doha. All the passengers….“ Finalmente si dorme.. un sorriso sulle labbra sottolinea la gioia di aver condiviso tutto questo con una persona speciale. 75 www.dubaiblog.it [email protected] Bibliografia www.dubaiblog.it www.jumeirah.coim www.wikipedia.com www.atlantisthepalm.com www.rta.ae www.dubaitourism.ae www.definetevelydubai.ae www.sheikhmohammed.ae 76 www.dubaiblog.it [email protected] 77