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Ricetta . PER 4 PERSONE 200g di Feta greca + 3 fette di anguria + 2 cucchiai d’olio extravergine d’oliva + sale + pepe + 1 pizzico di origano + qualche foglia di basilico fresco Tagliate a cubetti la Feta e l'anguria. Mettete in una terrina ampia, aggiungete l’olio, il sale, il pepe, l’origano e il basilico tritato. Mescolate bene e fate amalgamare con cura gli ingredienti. Con l’aiuto di un coppapasta quadrato impiattate creando un cubo dal sapore fresco.