fine estate inCorSiCa nel paradiso di Murtoli

S e t t e m br e 2008
Liguria • California • Milano • Ibiza • Val Bregaglia • Los Roques • Andalusia • Corsica
Mensile
Numero 132
Settembre 2008
Euro 3,90
(in Italia)
ia ry
lus Sher
da del o
A n a terra
nel
IV_132_Cover_vero.indd 2-3
Poste Italiane Spa - Sped. in A.P. - D.L. 353/2003, art.1 comma 1, DCB Milano
Austria Euro 9,90 - Belgio Euro 7,30 - Francia Euro 9,15 - Germania Euro 9,90 - Grecia Euro 7,30 - Gran Bretagna Lgs 6,00 - Lussemburgo Euro 7,30 - Portogallo (Cont.) Euro 6,50 - Svizzera Chf 14,00 - Svizzera Canton Ticino Chf 13,00 - Principato di Monaco Euro 9,15 - Spagna Euro 7,80
132
EDITORIALE GIORGIO MONDADORI
fine estate in Corsica
nel paradiso di Murtoli
Milano ristoranti con giardino
Liguria weekend nell'entroterra
ibiza settembre in agriturismo
nel B&B di Clint Eastwood
California
7-08-2008 15:58:28
invito al viaggio
settembre e ottobre, i mesi ideali per godersi la parte migliore della
più grande delle pitiuse, alloggiando nei magnifici agriturismi di
charme che l’isola offre a chi cerca tranquillità. Immerso nella sua
bella natura e gustando i genuini sapori dei prodotti della sua terra.
Ibiza
di
Filippo Cerrina Feroni • foto di Massimo Ripani
Amalia Arosio
più bella fuori stagione
Can Curreu
Can Gall
Can Lluch
inViaggio 79
Can Curreu nella casa vecchia di 4 secoli
finca antica
Qui sopra: tipica
architettura
ibicenca
per l’antica finca
di Can Curreu,
nel nordest.
A lato: una camera
matrimoniale
dell’agriturismo.
In basso:
la piscina. Pagina
accanto: Cala
Salada. Pagina
accanto, in alto:
Dalt Vila, la città
alta di Eivissa.
A Ibiza la finca rustica è una fattoria
di campagna con relativi terreni coltivati. E la finca di Can Curreu, una
delle più antiche dell’isola, da qualche anno è diventata un agriturismo
di charme e un rinomato ristorante.
Can Curreu si trova al km 12 della
Carretera de Sant Carles che collega
Santa Eularia des Riu a Sant Carles.
Muri di pietra secca, intonacati di calce
bianca e sostenuti da travi di legno di
ginepro sabina. Con questi semplici e tradizionali stilemi architettonici
Vicente Marí Tur e Marlí Costa Torres, i proprietari, hanno
magnificamente restaurato la casa principale (400 anni!)
e gli altri edifici della finca, ricavandone camere doppie e
suite, tutte dotate di bagno con vasca Jacuzzi, tv, impianto
hi-fi, telefono, mini bar, angolo cucina, aria condizionata
e camino. La piscina è posta in posizione panoramica, sul
tetto-terrazza di una delle case. Il ristorante propone una
cucina tradizionale con un tocco di novità, basata su prodotti freschi, in gran parte provenienti dalle coltivazioni e
dall’orto della finca. Can Curreu offre inoltre la possibilità di
passeggiate a cavallo nelle campagne del nordest dell’isola.
Belli i giardini interni, pieni di lavanda e di alberi da frutto.
■ Can Curreu, km 12 Carretera de Sant Carles, Santa
Eularia, Eivissa, tel. 0034 971 335280; www.cancurreu.com
Prezzi: camera doppia 260 € (dal 15/6 al 15/9),
240 € (dal 16/9 al 15/10); suite 375 € (dal 15/6 al 15/9), 330
€ (dal 16/9 al 15/10), prima colazione compresa.
invito al viaggio
Dopo la spiaggia
un giro dentro le mura
Dalt Vila, la città alta
La città vecchia di Eivissa si trova
a circa 19 chilometri a sudovest
di Can Curreu. Si prende
la Carretera de Sant Carles fino
a Santa Eulària (5 km), quindi,
con una deviazione lungo mare di 4
chilometri, ci si può fermare per
fare un bagno nelle acque cristalline
di Cala Llonga. Trecento metri
di spiaggia di sabbia bianca
incastonata tra scogliere ammantate
di pini e di macchia mediterranea,
molto adatta per famiglie con
bambini. Poco più avanti, lungo una
stradina sterrata percorribile anche
in auto, si trova Sol d’en Serra, una
bella e poco frequentata spiaggia
sassosa, con alle spalle una ripida
scogliera dorata. Ancora 10
chilometri di strada e la Dalt Vila,
la città alta di Eivissa appare
con le sue mura merlate sopra
una scarpata rocciosa che domina
il porto. Le mura rinascimentali,
lunghe quasi 2 chilometri e alte 25
metri, furono completate nel
1585 e circondano completamente
la storica cittadella. Una strada,
la Ronda de Calvi, percorre tutto
il perimetro delle mura. Entrati
dall’imponente Portal de ses Taules
incamminatevi verso la sommità
della rocca. Lungo Carrer Major
sorgono alcuni palazzi adornati con
stemmi gentilizi. Nel punto più alto
di Dalt Vila, da 2.500 anni luogo
di culto per varie religioni, fanno da
corona alla spettacolare vista
panoramica i resti di templi romani
e cartaginesi, la moschea saracena
e la Cattedrale catalana simile
a una fortezza. La città alta è la parte
più tranquilla di Eivissa. La vita
notturna si limita ai ristoranti e ai bar
di Sa Carrossa e di Plaça de Vila.
inViaggio 81
Can Gall tranquilla campagna da gustare
la casa dei galli
Qui sopra: casetta
con tre camere.
A lato: ombrelloni
e sdraio a bordo
piscina. In basso:
a sinistra, veranda
sul retro; a destra,
Ana e Santi,
i proprietari di
Can Gall. Pagina
accanto: spiaggia
di Cala Comte;
in alto a destra,
la chiesa
di Sant Miquel
de Balanzat.
Il nome lo deve alla famiglia Jaume
des Gall. Il magnifico aspetto attuale
a due anni di sapienti lavori di restauro che hanno restituito questa finca di
250 anni al suo antico splendore.
Santi Marí Ferrer e la moglie Ana
Gomez Hispan hanno lavorato bene.
La finca di famiglia si trova nel nord
dell’isola, poco fuori dalla strada
Eivissa-Portinaxt. L’antica casa è stata
interamente ristrutturata rispettando lo stile ibicenco. La parte comune,
oltre alla reception, comprende due
soggiorni con camino e schermo tv al plasma, uno per fumatori e uno per non fumatori. Una sala da pranzo con un
tavolo lungo 4 metri in legno di quercia, dove gustare gli ottimi piatti preparati in cucina da Santi e Ana. I mobili delle
9 camere, tutte con i soffitti in legno di ginepro sabina, sono
fatti a mano, compresi i letti in ferro battuto.
I terreni intorno alla proprietà si estendono per 14 ettari
e comprendono la splendida piscina con vasca da 20 metri
di lunghezza e le coltivazioni di aranci, limoni, mandorli,
ulivi e viti, con le quali Santi e Ana producono 1.500 litri
l’anno di ottimo vino rosso. Nella sala da pranzo una botticella di questo vino è a disposizione gratuita dei clienti.
■ Can Gall, Carretera San Juan (Sant Joan) km 17,2, San
Lorenzo, tel. 0034 971 337031; www.agrocangall.com
Prezzi: camera doppia luxury alta stagione (15/5 30/9) 255
€; bassa stagione (1/10 30/11 e 10/1 14/5) 195 €;
doppia luxury piccola 215 € e 165 €.
invito al viaggio
Al nord il volto
genuino di Ibiza
Non solo spiagge
Per trovare belle spiagge nel
nordovest dell’isola bisogna
scendere un po’ più a sud,
aspettando che le scogliere a picco
sul mare, alte fino a 300 metri,
lascino spazio a calette sabbiose
raggiungibili anche da terra.
In compenso i paesaggi e i paesini
che s’incontrano da queste parti
svelano l’aspetto più pittoresco e
più autentico della bellezza naturale
di questi luoghi e della cultura
dei suoi abitanti. Da Can Gall
imboccate la strada che porta a
Port de Sant Miquel, dopo
circa 2 chilometri girate a sinistra
in direzione di Sant Miquel de
Balanzat. Appena prima di entrare
in paese, a 4 chilometri dal mare,
in posizione strategica sulla collina
Puig de Missa, sorge la bella
chiesa di Sant Miquel,
le cui origini vengono fatte risalire
al XIII secolo. Proseguendo
per 7 chilometri verso ovest,
alla confluenza di alcune
stradine provenienti dalla costa
e dall’interno, uno spaccio con bar,
una bianca chiesa fortificata e 4
o 5 casette intonacate vi avvertono
che siete entrati in Sant Mateu
d’Aubarca. Il piccolo paese
è al centro di un’importante zona
di produzione vinicola. Ogni anno,
a dicembre, si svolge la sagra
del vin pagés (il vino rustico). A una
decina di chilometri da Sant
Mateu, in direzione di Sant Antoni,
deviate a destra verso Sa
Galera e tuffatevi decisi nelle acque
cristalline di Cala Salada. E
proseguendo verso sud, dopo circa
14 km di stradine trovate un’altra
magnifica insenatura, Cala Comte,
proprio di fronte all’Isla Conillera.
inViaggio 83
Can Lluch il fascino dell’agreste
la casa di lucas
Qui sopra:
l’agriturismo
di Can Lluch
e la grande
piscina. A lato:
particolari
di un bagno,
di un antico baule,
del soggiorno
della parte
comune. Pagina
accanto: la
Torre des Savinar
e l’isoletta di Es
Vedrà. In alto: vista
verso Sant Antoni.
Un paio di chilometri a nord del piccolo paese di Sant Rafel de Forca,
protetto a est dal Col de Lluc e a ovest
dall’Atalaya de Sant Rafel, Can Lluch
ha iniziato l’attività cinque anni fa.
Ereditata dal nonno paterno, la
finca ha preso il nome da Lucas Prats
Rossellio, padre dell’attuale proprietario Lucas Prats Ribas. Nel 2002 è stata
completamente restaurata, rispettando
lo stile architettonico ibicenco e utilizzando i materiali tradizionali, come il
legno di sabina per i soffitti e la pietra
a vista per i muri interni ed esterni. La grande piscina, con
la vasca per idromassaggio di contorno, è il punto di ritrovo preferito dagli ospiti delle 12 camere doppie, dotate di
bagno, aria condizionata fredda e calda, tv satellitare, mini
bar e caminetto. Alcuni bagni sono equipaggiati con la
vasca Jacuzzi, altri con la doccia per idromassaggio. Le parti
comuni comprendono il salone da pranzo, la veranda e la
terrazza per la prima colazione, il salone interno e la reception. Intorno al complesso dell’ex fattoria rurale si estendono
a vista d’occhio le vigne, le piante di mandorlo, di carrubo e
di fico. Mentre una bella e folta pineta sale su per la collina.
Possibilità di noleggiare biciclette e cavalli.
■ Can Lluch, Carretera de Santa Inés km 2, Sant Rafel
de Forca, tel. 0034 971 198673, www.canlluc.com
Prezzi: camera doppia, settembre 347,75 €; ottobre
294,25 €; novembre 240,75 €; camera
doppia con Jacuzzi 481,50 €; 454,75 €; 401,25 €.
84 inViaggio
invito al viaggio
Tra strani avvistamenti
e rilassanti nuotate
Il tramonto da Sant Antoni
La vicinanza di Sant Antoni
de Portmany induce a suggerire
una visita alla cittadina considerata,
insieme a Eivissa, la capitale del
divertimento trasgressivo sull’isola.
Da Can Lluch percorrendo un paio
di chilometri verso ovest si arriva
a una rotonda caratterizzata da una
grande scultura chiamata per la sua
forma l’Uovo. Questa segna l’inizio
del porto di Sant Antoni: lo specchio
d’acqua color zaffiro a forma
di falce, dominato a sud dalla cima
di Sa Talaiassa (475 metri) e a nord
dalle alture boscose di Santa Agnés,
viene considerato l’angolo più
bello della città. Per il divertimento
trasgressivo due indicazioni:
il West End, una rete di strade un
po’ malfamate che girano intorno
a Carrer Santa Agnés, brulicante di
disco bar e di pub quasi
esclusivamente inglesi. E il Sunset
Strip, 250 metri di lungomare tra
Calle General Balanzat e Calle Vara
de Rey, dove, dopo abbondanti
bevute nei bar della zona, tutti
i giorni si celebra il rito del tramonto.
Scendendo lungo la costa a sud
di Sant Antoni, s’incontrano prima
delle tranquille insenature dove
fare il bagno, come Cala Comte
e Cala Vedella, poi si raggiunge
la misteriosa zona di Cala d’Hort
e dell’isola di Es Vedrà. Nello
scenario selvaggio di alte montagne,
di strane formazioni di scogli e rocce
e di una cava chiamata Atlantis,
da anni contadini, pescatori e vetero
hippy segnalano l’avvistamento
di UFO. Per vivere al meglio il vostro
momento da ufologi arrampicatevi
sull’antica torre d’avvistamento
posta proprio di fronte alle isolette
di Es Vedranell e di Es Vedrà.
inViaggio 85
Ibiza ospitalità
Hotel di città e ristoranti di campagna
Insotel Fenicia Prestige Thalasso Spa
Calle Narcisos, Urbanización Siesta, tel. 0034
971 807000; www.insotelhotelgroup.com
Prestigioso hotel 5 stelle, con 172
suite, una Spa di 1.200 metri
quadrati, grande piscina e 3 ristoranti:
La Vinoteca Gourmet, cucina
mediterranea; Oriental Monsoon,
cucina orientale; Tanit, nei giardini
dell’hotel per una cucina di pesce.
Prezzi: junior suite da 331,2 €;
dal 26/9 da 224 €.
Ibiza
e Formentera
The Rough Guide,
A. Vallardi editore,
2006, pag. 181,
14,50 €.
Una guida
completa alle
due perle
delle Baleari.
Descrizione
dettagliata dei
luoghi di
maggiore interesse
e dei sentieri per
raggiungere le
spiagge e le calette
più nascoste.
Segnalazioni di
alloggi e ristoranti,
ma anche dei
club e delle
discoteche più
famose.
Ristoranti
1
Hotel
Hotel La Ventana
Sa Carrosa 13, Dalt Vila, Eivissa, tel. 0034 971
390857; www.laventanaibiza.com
Amalia Arosio
Posto in deliziosa posizione, dentro
le mura medievali della città alta,
l’albergo occupa un’antica casa a tre
piani, con un tetto-terrazza coperto da
una tenda. Sono 13 le camere doppie
con bagno o doccia, aria condizionata,
tv satellitare e molte con un terrazzino
dal quale si gode di una stupenda
vista sulla città antica. Buono
il ristorante anche all’aperto e cordiale
e alla mano il giovane personale.
Prezzi. camera doppia da 165 €.
(foto 1)
tradizione basca variazioni
mediterranee. Predominano i piatti
a base di pesce e di frutti di mare,
ma anche la carne viene cucinata con
perizia e fantasia. Ottima la zuppa
di mozzarella con pomodorini
e seppie. Il ristorante, a soli 9 km da
Eivissa, occupa una casa di campagna
con un grande terrazzo
per mangiare all’aperto nella stagione
estiva. La cena non viene servita
prima delle 22-22,30, secondo
la migliore tradizione iberica.
Prezzi: bevande escluse 50-60 €.
Sa Capella
Carretera Santa Inés km 0,6, Sant Antoni,
tel. 0034 971 340057.
2
Ambientato in una chiesa sconsacrata
del ’700, uscendo da Sant Antoni
in direzione di Santa Agnés o Santa
Inés, come viene chiamata in alcune
parti dell’isola, è un ristorante alla
moda, raccomandato da noti dj e da
personaggi in vista di Ibiza. Il menu
mediterraneo, di buon livello
anche se un po’ caro, non è certo
la sua maggiore attrattiva,
superato dalla suggestione del luogo.
Prezzi: 55 €, bevande escluse. (foto 2)
Ama Lur
Carretera de Sant Miquel, Santa Gertrudis,
tel. 0034 971 314554.
È considerato uno dei migliori
ristoranti dell’isola, per ben 3 anni
consecutivi segnalato come
il migliore, abbina a una cucina di
Info pratiche
Come arrivare
In aereo: EasyJet (tel. 899 678990, www.
easyjet.com) vola da Milano Malpensa a
Ibiza, per una tariffa a partire da 26,99 €.
In auto: fino a Barcellona (da Milano
900 km) e poi traghetto Balearia
(www.balearia.es) o Trasmediterranea
(www.trasmediterranea.es). 220 € a
tratta (10 ore) per auto e passeggero.
Uffici del turismo
In Italia: Ufficio Spagnolo per il
Turismo, tel. 02 72004617;
a Ibiza: Fomento del Turismo,
tel. 0034 971 302411.
86 inViaggio