CARNE BOVINA, FORMAGGI, OLIO LISTINO PREZZI CARNE DI

CARNE BOVINA, FORMAGGI, OLIO
Azienda biologica FATTORIA LUCCIANO –Borghetto di Civita Castellana –0761.540464www.fattorialucciano.com
Bovini di razza bruna italiana allevati secondi i criteri della zootecnia biologica, con produzione, in caseificio
aziendale, di formaggi da latte vaccino pastorizzato.
Produzione olio con proprie olive (cultivar: frantoio, leccino, moraiolo e in qualità di impollinatori pendolino
e maurino), raccolta manuale e lavorazione nel frantoio aziendale.
Produzione vino rosso(vitigni 90% montepulciano e 10% sangiovese) senza solfiti aggiunti.
Certificazione biologica SUOLO E SALUTE
LISTINO PREZZI
CARNE DI BOVINO ADULTO
euro al kg.
filetto
fettine (straccetti, carpaccio)
arrosto
Girello
bistecche di lombo
bistecche di fracosta
bistecche con osso
rollè
spezzatino
muscolo
petto
macinato
fegato
coda, lingua e cuore
23,00
18,00
18,00
18,00
18,00
16,50
16,00
12,50
12,00
12,00
9,50
9,50
10,00
6,00
FORMAGGI DI LATTE VACCINO A PASTA FILATA
euro al kg.
casolino
mozzarella
scamorza
provolone
caciotta
caciocavallo fresco
caciocavallo medio-stagionato
caciocavallo stagionato 5 anni
10,00
10,00
12,00
12,00
12,00
13,00
15,00
20,00
OLIO E.V.OLIVA
euro al l
Olio (prenotabile ad inizio stagione –novembre- consegna graduale a
richiesta in corso d’anno(in coincidenza con gli ordini della carne) in
dame di vetro da 5 lt pagamento alla consegna.
VINO
Vino rosso da uve biologiche (90% montepulciano
10% sangiovese) senza solfiti aggiunti - botti. 75 cl
euro al l
4,00
10,00
prezzo bott.
3,00