PROVINCIA DELLA SPEZIA SERVIZIO TURISMO

PROVINCIA DELLA SPEZIA
SERVIZIO TURISMO
PROGRAMMA D’ESAME PER IL CONSEGUIMENTO DELL’IDONEITA’ ALL’ESERCIZIO
DELLA PROFESSIONE DI ACCOMPAGNATORE TURISTICO
SESSIONE 2013
1. LA TECNICA TURISTICA E PROFESSIONALE, I TRASPORTI E LE COMUNICAZIONI
1.1 L’ACCOMPAGNATORE TURISTICO E L’ATTIVITÀ PROFESSIONALE:
La figura professionale
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la definizione della figura professionale di accompagnatore turistico
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i requisiti tecnico-professionali e relazionali-caratteriali
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le funzioni dell’accompagnatore nel turismo “incoming” e “outgoing”
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i rapporti di lavoro con l’organizzatore del viaggio, l’inquadramento fiscale e la retribuzione
I compiti dell’accompagnatore turistico in relazione all’attuazione del programma di viaggio:
Prima della partenza:
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lettura e analisi del programma di viaggio, delle condizioni e delle norme che lo regolano
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il controllo della documentazione costituente il dossier di viaggio
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l’itinerario e gli strumenti di lavoro
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cenni di profilassi sanitaria per i viaggi all’estero con particolare riferimento a certificati e vaccinazioni
Alla partenza (pick-up) e durante il viaggio (sul mezzo e a terra):
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l'incontro e la conoscenza con il gruppo: il discorso introduttivo
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le pratiche d'imbarco e di sbarco
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la presentazione del viaggio
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la sistemazione negli alberghi e ristoranti
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le visite e le escursioni facoltative (il tempo libero)
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il diario giornaliero delle spese e degli incassi (la gestione del fondo cassa)
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le emergenze e gli imprevisti
A conclusione del viaggio:
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la relazione finale all'agenzia di viaggi e la presentazione del rendiconto delle spese sostenute
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l'emissione dei documenti fiscali necessari per regolarizzare il diritto ai compensi
Il sistema turistico e i turisti:
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il turismo come sistema organizzato e insieme di relazioni
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l’importanza del turismo dal punto di vista economico, sociale e culturale
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la domanda e l’offerta di beni e servizi in campo turistico
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le tendenze evolutive del mercato turistico in relazione alle diverse tipologie di viaggiatori, alle loro
motivazioni e alla soddisfazione delle loro aspettative (il marketing turistico);
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cenni sul turismo sostenibile
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l’utilizzo di internet e delle nuove tecnologie
Le norme doganali e valutarie
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norme valutarie per i viaggi all’estero: le monete, il cambio e i mezzi di pagamento
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norme doganali in materia di circolazione di persone, merci e denaro
I documenti di viaggio:
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i documenti di identificazione
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le norme in materia di passaporti, visti consolari e disposizioni di Pubblica Sicurezza per l’espatrio, nonché il
soggiorno di stranieri nel territorio italiano
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il voucher: definizione e utilizzo
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le assicurazioni
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i documenti dell’accompagnatore
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Itinerari, destinazioni, mercati
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l’organizzazione dell’itinerario e del viaggio
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gli elementi del viaggio
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le diverse tipologie di viaggio
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le destinazioni
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prodotti e mercati turistici
1.2 LE IMPRESE TURISTICHE
Le agenzie di viaggio e turismo:
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il quadro normativo generale
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il contratto di viaggio: generalità
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il concetto di pacchetto turistico
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organizzazione e distribuzione del prodotto “viaggio”
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organizzazione e gestione di una agenzia di viaggio
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le attività tipiche delle agenzie di viaggio
Le strutture ricettive:
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le strutture ricettive alberghiere ed extralberghiere
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il contratto di albergo e la responsabilità dell’albergatore nei confronti del cliente
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i diversi tipi di prenotazione per i viaggiatori individuali ed in gruppo
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il contratto di allotment e vuoto per pieno
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le catene alberghiere
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i rapporti dell’ AT con il personale della struttura ricettiva
Le imprese di trasporto
I servizi di trasporto ferroviario nazionale ed internazionale
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i vettori ferroviari
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il trasporto ferroviario in Italia: il contratto di trasporto nazionale
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la rete Trenitalia e i principali collegamenti ferroviari nazionali
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la tipologia dei treni, i servizi, gli itinerari
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consultazione dell’orario ufficiale di Trenitalia
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varie tipologie di biglietti e le agevolazioni tariffarie
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i servizi ferroviari europei
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cenni sui più noti accordi, convenzioni e regolamenti internazionali
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le funzioni dell’accompagnatore turistico nell’uso dei servizi ferroviari
I servizi di trasporto aereo:
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il contratto aereo nazionale ed internazionale
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cenni sulle convenzioni di Varsavia e di Chicago
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cenni sulle organizzazioni internazionali ICAO e IATA
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tipologia degli aeromobili in circolazione, la sicurezza del volo e i servizi di bordo
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gli aeroporti e le compagnie aeree di linea e low cost
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le operazioni di imbarco e di sbarco e le norme relative ai bagagli
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le tariffe nazionali e internazionali
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le funzioni dell’accompagnatore sull’aereo
I servizi di trasporto marittimo:
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le principali compagnie di navigazione italiane
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le rotte percorse ed i servizi offerti
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la navigazione interna nei principali paesi europei
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le navi traghetto
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le navi da crociera e il turismo crocieristico
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le funzioni dell’accompagnatore sulla nave
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I servizi di trasporto su strada:
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trasporto pubblico e privato
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i servizi di pullman di linea
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i servizi di noleggio, di transfer e charter
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le funzioni dell’accompagnatore sul pullman
2. LA GEOGRAFIA TURISTICA
Nozioni fondamentali di geografia generale e descrittiva dell’Italia, dell’Europa e dei principali Paesi Extraeuropei,
con particolare riferimento ai seguenti aspetti di ciascuna Regione o Paese:
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elementi costituivi del patrimonio turistico
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principali luoghi di particolare interesse turistico
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religione, folklore, usi e costumi
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clima, ambiente (naturale e sociale) e vie di comunicazione
ELENCO PAESI
ITALIA
Le Regioni italiane
EUROPA
Gli Stati: Francia,Spagna,Regno Unito,Grecia,Irlanda,Portogallo
Le città: Praga,Berlino,Vienna ,Copenaghen,Amsterdam,Mosca,San Pietroburgo,Stoccolma
ASIA
Giordania,Israele, Libano,Turchia,Cina,India,Giappone,Thailandia
AFRICA
Capo Verde, Kenia,Marocco,Namibia,Repubblica Sudafricana,Tanzania,Tunisia, Egitto
AMERICA
Stati Uniti, Canada,Messico,Cuba,Argentina,Brasile,Peru
OCEANIA
Australia,Nuova Zelanda
3. LA LEGISLAZIONE TURISTICA
1. Codice del Turismo (D. Lgs. 79/2011) con particolare riferimento al Titolo VI – Contratti – Capo I
“Contratti del turismo organizzato” (artt. 32-51);
2. Codice del consumo (D.Lgs. 206/2005 con particolare riferimento al Capo II – “Servizi turistici” (artt. 82100)
3. Carta dei diritti del turista consultabile su www.governo.it/presidenza/DSCT/carta_turista.html
4. Legge regionale della Liguria del 23 dicembre 1999 n. 44: “Norme per l’esercizio delle professioni
turistiche”
5. Legge regionale della Liguria 24 luglio 1997 n. 28 “Organizzazione ed intermediazione di viaggi e
soggiorni turistici”:
6. Legge regionale della Liguria 4 ottobre 2006 n. 28: “Organizzazione turistica regionale”
7. Legge 1084/1977 “Convenzione internazionale relativa al contratto di viaggio (C.C.V.)” in attuazione della
direttiva di Bruxelles del 1970.
4. LA MEDICINA PREVENTIVA E L’EDUCAZIONE SANITARIA
Conoscenza delle principali malattie che si possono contrarre nel corso di un viaggio all’estero: paesi a
rischio e aree endemiche. Consultare il sito www.salute.gov.it > Temi > Prevenzione > Malattie infettive
e vaccinazioni
Norme elementari di igiene e prevenzione
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INDICAZIONI GENERALI PER IL COLLOQUIO NELLE LINGUE STRANIERE
Conversazione in lingua sugli argomenti relativi alle materie indicate nel programma d’esame da cui emerga una
buona padronanza della lingua e un’approfondita conoscenza della terminologia inerente la professione.
NOTE CONCLUSIVE – SUGGERIMENTI BIBLIOGRAFICI NON VINCOLANTI
Per la tecnica turistica e professionale e per la geografia turistica si consiglia l’utilizzo e lo studio di un qualsiasi
testo scolastico attualmente in uso presso gli Istituti tecnici e professionali del settore turistico.
Per la legislazione turistica, oltre all’esame approfondito delle normative indicate nel programma, si consiglia la
consultazione di siti internet specializzati in campo giuridico.
Si rende noto, infine, che i testi delle leggi regionali della Liguria sono reperibili presso le biblioteche civiche,
consultando il B.U.R.L. (Bollettino Ufficiale della Regione Liguria), oppure collegandosi al sito internet della
Regione stessa al seguente indirizzo: http://www.edizionieuropee.it/codiceliguria/
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