17 WK Tageskarte it. vom 22.04.

Ravioli tirolese “Kloatzn” con formaggio grigio e erba cipollina
oppure
Consommè di manzo con gnocchetti di semolino
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Gulasch “Fiaker” alla Viennese
con “Spätzle” all’uovo e insalata di crauti
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Tortino al cioccolato tiepido con frutto della passione
e gelato di vaniglia
€ 25,00
VINO BIANCO SAUVIGNON WINKL
CANT. TERLANO
BICCHIERE 0,10 LT. € 4,50
BOTTIGLIA 7/10 LT. € 26,80
PAULANER DALLA SPINA
BIRRA 5% ALK. fresca dalla spina
BROCCA 0,5 LT. € 4,70 MASS 1 LT. € 9,50
PICC. 0,2 LT. € 2,30 – GR. 0,3 LT. € 3,30
Salmone e spada affumicato con asparagi freschi, pane tostato e burro € 12,90² € 16,90³
Insalata di manzo all’agro con anelli di cipolla, rapanelli e pane € 8,90
Involtino di bresaola con formaggio fresco e rucola € 9,90
Vitello tonnato (vitello sottile con salsa tonno e capperi) € 10,90² € 13,90³
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Bouillon di bue con canederlo di fegato € 4,90² / € 5,90³
Consommè di manzo con gnocchetti di semolino € 4,50² / € 5,60³ minestra del giorno
Crema d’asparagi* con gamberetti, crescione e pasta sfoglia € 4,70² € 5,70³
Antipasto di pesce misto (seppie, calamari, gamberetti, pesce spada affumicato, cozze,
vongole, e cuori di mare) con pane tostato e burro € 14,90² / € 18,90³
Spaghettini ai frutti di mare,(vongole,cozze, cuori di mare, calamari,seppie,gamberi
ed aglio) € 13,80² / € 15,80³
Risotto al prosecco con punte d’asparagi freschi bianchi e verdi € 12,40³ supp. gamberoni € 5,00
Tagliatelle verdi fatte in casa con asparagi bianchi e pomodori ramati € 9,70
Strudel alla Valdostana su specchio di spinacci freschi € 8,80² / € 9,90³
Piramide di pasta ripieni d’aglio orsino, ricotta, spinaci e prosciutto, su schiuma di peperoni € 9,50² / € 10,90³
Ravioli tirolesi “Kloatzn” con formaggio grigio e erba cipollina € 8,30² / € 9,30³
² primo piatto
³ secondo piatto
Asparagi freschi, patate nouvelle con salsa bolzanina € 17,80*
- con tonno arrostito in crosta di sesamo € 24,50*
- con filetto di manzo ai ferri € 26,50*
- con prosciutto crudo di Parma € 20,90*
- con prosciutto d’erbette „Meraner“ € 18,90*
Asparagi come contorno € 7,80
Salsa bolzanina a base di uovo cotto € 3,00
US Steak di manzo alla griglia
(USA Nebraska 250 gr.) con fette di lardo, cipolla, peperoni,
gratin di patate e fagiolini allo speck su piastra di granito € 28,90
Stinco di maialino al forno con canederli e rafano € 14,80 dalle ore 18.00, domenica dalle ore 12.00
Scaloppina di maialino o vitello con ragù d’asparagi e gnocchetti al burro maialino € 14,80 vitello € 18,80
Fegato di vitello alla veneziana oppure alla griglia con riso pilav e spinacci € 16,90
Carne di stinco alla Lagundo con salsa di cipolle, patate saltate e insalata di crauti € 14,80
Filetto di maialino con spinaci e formaggio gratinato con patate saltate € 16,70
Petto di pollo in salsa curry con gnocchetti al burro e verdure priamverile € 15,80
Gulasch “Fiaker” all’ungherese con “Spätzle” all’uovo e insalata di crauti € 13,90
Trota fresca di torrente al burro, erbe fresche, patate al burro e spinaci freschi € 18,50
Tonno alla mediterranea con olive, rosmarino, pomodorini, carciofi, patate e
verdura di broccoli € 19,90
Orata ai ferri “Greca” (fresca) con aglio e basilico fresco, servita con patate e
verdura di broccoli € 17,90
Vino bianco frizante (tipo Prosecco) fuso in caraffa Ca’ Ongaresca Marca Trevigiana I.G.T. 10,50%
Flute (bicch.) € 2,70 1 lt. € 14,80 ½ lt. € 7,60 ¼ lt. € 4,40
Vino Nobile Montepulciano Tenuta Dei Toskana
Gutso di cigliegie e more, aroma delicao, spezie e prugne 7/10 Fl. € 28,90 1/10 bicch. € 4,50
Tortino al cioccolato tiepido con frutto della passione e galto di vaniglia € 7,50
Fragole a scelta (con panna, gelato alla vaniglia, limone o fragole naturale), una scelta è possibile € 6,50
17 KW 22.04.– 28.04.16
(sur) = surgelato