6 settembre 2016 9 settembre 2016

6 settembre 2016
Martedì 6 settembre continuano i nostri aperitivi in cortile, questa volta all’insegna degli abbinamenti
inusuali: una varietà speciale di riso rosso, infatti, incontra le mele, per una serata di fine estate colorata e
gustosa, sempre accompagnati dalla selezione di vini della nostra cantina. Non solo, da questa settimana
si raddoppia con un secondo aperitivo venerdì 9 settembre; il tema? Un futuro per Amatrice! Non
mancate!
9 settembre 2016
Portiamo avanti la nostra adesione all’importante iniziativa messa in campo da SlowFood per sostenere i
luoghi feriti dal terremoto. All’aperitivo di venerdì 9 sarà possibile ordinare l’amatriciana, l’antichissima
ricetta simbolo dell’Appennino alto, dal Gran Sasso alla Sabina e fino a Roma. Per ogni piatto saranno
devoluti 2 euro al Comune di Amatrice, con l’auspicio che possano contribuire ad affrontare l’emergenza
e la futura ricostruzione, ricordando continuamente con un elemento forte della cultura gastronomica la
necessità (emotiva, umana, civile) di condividere il dolore e la volontà di vita delle popolazioni colpite. Il
vino in abbinamento è offerto dalla Cantina Scuropasso : Cruasé metodo classico brut.
Presto online i prossimi appuntamenti
www.albergoselvatico.com