Genova. Il viaggio al “Centro del Vino” arriva il 5 giugno al Bristol

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giugno al Bristol Palace
Genova. Il viaggio al “Centro del Vino” arriva il 5 giugno
al Bristol Palace
Pubblicato da Redazione
EVENTI, GENOVA
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28 maggio 2015
Genova. Nell’anno di
EXPO 2105, GOD SAVE
THE WINE – dopo lo
straordinario successo
dell’evento a Milano –
prosegue il suo tour nelle
grandi città italiane.
Venerdì 5 giugno il
debutto del festival God
Save The Wine per
l’inaugurazione delle
terrazza estiva del
prestigioso Hotel Bristol
Palace nel cuore della capitale ligure.
Non è una semplice degustazione ma un vero e proprio festival itinerante che
si propone come “Manifesto per una Terza Via del Vino”. Dopo Firenze,
Verona, Milano, Bologna, Forte dei Marmi, Roma, venerdì 5 giugno il Bristol
Palace di Genova della compagnia DueTorriHotels ospita per la prima volta
l’appuntamento con il festival itinerante God Save The Wine nato in Toscana.
Un approccio al vino all’insegna della semplicità, e dedicato a tutti: è la
formula di questo format ideato a Firenze da Andrea Gori, sommelier e
blogger (inserito dalla rivista The Wine Hub tra le 20 persone più influenti al
mondo nel campo del vino) con le rivista Firenze e Bologna Spettacolo e
PromoWine di Riccardo Chiarini. L’obiettivo è comunicare in maniera nuova
l’esperienza enologica, sviluppando un rapporto informale tra produttori e
consumatori e creando una rete, reale e virtuale, legata al mondo del vino.
Protagoniste di questa edizione genovese 15 cantine nazionali che a partire
dalle ore 19.30 “vestiranno” le terrazze del Bristol Palace, dando vita ad un
percorso sensoriale tra tradizione e innovazione, gioco e informazione,
sintesi di passione, competenza e leggerezza: gli ospiti potranno così gustare il
piacere intenso dei grandi rossi e la freschezza dei bianchi.
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favore delle associazioni
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Ad accompagnare la degustazione, le eccellenze gastronomiche del Hotel
Bristol Palace, servite su diversi punti buffet.
A:
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E tra un assaggio e l’altro “Tre Parole per Dirlo”, una rilassante ed informale
chiacchierata attorno al vino, per scoprirne caratteristiche, imparare a
riconoscerne le qualità, emozionarsi e gustarlo appieno: un modo originale
per descrivere i grandi vini italiani.
Il gruppo alberghiero DueTorriHotels conferma quindi anche a Genova il suo
ruolo di promozione e attrazione di eventi di prestigio nella città, offrendo i
propri spazi alle cantine presenti, e come luogo di valorizzazione della cultura
enogastronomica made in Italy, patrimonio di inestimabile valore per il
prestigio di cui gode nel mondo.
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Vini Protagonisti con le delizie della cucina del Bristol Palace:
ARNALDO CAPRAI – Montefalco, PG – www.arnaldocaprai.it (Montefalco
Bianco DOC 2014 – Grecante Colli Martani DOC 2014 – Cuvée Secrète Umbria
Bianco IGT 2013 – Montefalco Rosso DOC 2012).
CASTELLI DEL GREVEPESA (San Casciano, FI) – www.castellidelgrevepesa.it
(Vermentino IGT Toscana Elianto 2014 – Chianti Classico Clemente VII DOCG
2011 – Chianti Classico Riserva Clemente VII DOCG 2010 – Chianti Classico
Grand Selezione Lamole DOCG 2010).
AGRICOLA SAN FELICE (Castelnuovo Berardenga, SI) –
www.agricolasanfelice.it (Il Grigio da San Felice Chianti Classico Riserva 2011
– Il Grigio da San Felice Chianti Classico Gran Selezione 2011 – Vigorello IGT
Toscana 2010).
ARGIANO (Montalcino, SI) – www.argiano.net (Brunello di Montalcino DOCG
2009 – Rosso di Montalcino DOC 2013 – Solengo IGT Toscana 2012 – NC ‘Non
Confunditur’ IGt Toscana 2012).
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CONSORZIO DI TUTELA DEI VINI D.O.C. CORTONA (Cortona, AR) –
www.cortonavini.it (Selezione Vini Cortona DOC e IGT del territorio 20132012-2011 e 2010).
TENUTA DI CAPEZZANA (Carmignano, PO) – www.capezzana.it (Chardonnay
IGT 2014 – Trebbiano IGT 2013 – Vin Ruspo di Carmignano DOC Rosato 2014
– Barco Reale di Carmignano DOC 2013 – Villa di Capezzana Carmignano
DOCG 2011 e 2006 – Trefiano Carmignano Riserva DOCG 2009 – Ghiaie della
Furba IGT 2009).
PODERE ASSOLATI (Castel del Piano, GR) – www.assolati.it (Montecucco
Rosso DOC 2013 – Montecucco Sangiovese Riserva 2011 – Montecucco
Sangiovese DOC 2013).
CANTINE BRIZIARELLI (Bevagna, Umbria) – www.cantinebriziarelli.it (108 e
107 Rosè de Noir – Dunarobba bianco e rosso IGT Umbria – Vitruvio
Montefalco Sagrantino DOCG – Unonovezerosei IGT – Montefalco rosso DOC –
Rosso Mattone DOC).
499 Vino (Camo, CN) – www.499vino.it (Enigma Vino Bianco 2014 – Langhe
doc Freisa 2012 Coste dei Fre).
Valfaccenda (Roero, CN) – www.valfaccenda.it
Segni di Langa (Ravinali, CN) – www.segnidilanga.it
GRIGNOLINO – Tenuta Santa Caterina (Grezzano Badoglio – AT) –
www.tenuta-santa-caterina.it (Arlandino Grignolino d’Asti DOC 2013).
Tenuta la Fiammenga (Cioccaro di Penango Penango – AT ) –
www.fiammenga.it (Grignolino D’Asti DOC 2013).
Alemat (Ponzano Monferrato – AL) – www.alemat.it (Emilio Grignolino d’Asti
DOC 2013).
MENÙ. Involtini di bresaola con caprino e rucola – Torte salate di verdura –
Mini Parmigiana di melanzane – Barchetti di pasta brize’ gorgonzola e noci –
Mini tartare di salmone con finocchietto selvatico e pepe rosa – Mini
pinzimonio su foglia di insalata Belga e salsa verde leggera – L’angolo rustico
di salumi e formaggi con mieli selezionati – Pennette Gamberi zucchine e
zafferano – Strigoli trafilati al bronzo alla Ponentino – Mini panne cotte
assortite – Pasticceria fresca Mignon
Ingresso, degustazioni e buffet 15 euro tutto compreso. Info e contatti: 334
6437355 – 055 212911. Prenotazioni via mail:
[email protected]; [email protected];
[email protected]
Bristol Palace Hotel di Genova fa parte del Gruppo DUETORRIHOTELS.
Bologna – Firenze – Genova – Verona – Milano – www.duetorrihotels.com
(N.B.)
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