5. birra bt. usa/uk/mondo - 13/04/2016

SIERRA NEVADA PALE ALE
TIPOLOGIA:
NAZIONE:
GRADO ALCOLICO:
TEMP SERVIZIO:
FERMENTAZIONE:
Pale Ale
U.S.A. - California
5.6 %
4-5° C
Alta
In breve — Dal colore del miele, questa pale ale californiana
profuma di luppolo aromatico tipico della West Coast. Il gusto
è amaricante, ma morbido e ben equilibrato, con sentori fruttati
di mango e pompelmo. Birra ad alta fermentazione, per la
quale vengono usati luppoli a profusione (Magnum, Perle e
Cascade) insieme ai malti Two-Row Pale e Caramel. Il colore
è bello e trasparente, la giusta tonalità dell’ambrato, con una
schiuma fine e cremosa, relativamente ricca e non molto
persistente.
IBU: 38
LUPPOLO: Magnum, Perle, Cascade.
ABBINAMENTI GASTRONOMICI
Salumi misti, carpacci, sughi di carne bianca, sughi a base di
pomodoro, verdure miste.
CARATTERISTICHE
Luppolato
Dolce
35,5 CL
€ _________
SIERRA NEVADA TORPEDO
TIPOLOGIA:
NAZIONE:
GRADO ALCOLICO:
TEMP SERVIZIO:
FERMENTAZIONE:
IPA
U.S.A. - California
7.2 %
5-6° C
Alta
In breve — Dal colore del miele, questa pale ale californiana
profuma di luppolo aromatico tipico della West Coast. Il gusto
è amaricante, ma morbido e ben equilibrato, con sentori fruttati
di mango e pompelmo. Birra ad alta fermentazione, per la
quale vengono usati luppoli a profusione (Magnum, Perle e
Cascade) insieme ai malti Two-Row Pale e Caramel. Il colore
è bello e trasparente, la giusta tonalità dell’ambrato, con una
schiuma fine e cremosa, relativamente ricca e non molto
persistente.
IBU: 65
LUPPOLO: Magnum, Crystal , Citra.
ABBINAMENTI GASTRONOMICI
Carpacci di pesce e verdure. Sughi di carne bianca e sughi di
verdure miste. Fritture
CARATTERISTICHE
Luppolato
Dolce
35,5 CL
€ _________
HOP HUNTER IPA
TIPOLOGIA:
NAZIONE:
GRADO ALCOLICO:
TEMP SERVIZIO:
FERMENTAZIONE:
India Pale Ale
U.S.A. - California
6,2 %
4-5° C
Alta
In breve — IPA dal complesso aroma di luppolo fresco, grazie al
nuovissimo metodo di distillazione a vapore del luppolo
direttamente sul luogo del raccolto. Questa tecnica rivoluzionaria
cattura e intensifica i sapori naturali, creando una birra unica e dal
forte carattere aromatico. Il finale è amaro e sottolineato da sentori di
resina ed essenze naturali.
IBU: 60
Luppoli amaricanti: Bravo
Luppoli aromatizzanti: Cascade, Crystal, Simcoe
ABBINAMENTI GASTRONOMICI
Hamburger con formaggi erborinati e peperoni; salmone
affumicato; carne alla griglia.
CARATTERISTICHE
Luppolato
Dolce
35,5 CL
€ _________
PUNK IPA
TIPOLOGIA:
NAZIONE:
GRADO ALCOLICO:
TEMP SERVIZIO:
FERMENTAZIONE:
IPA
Scozia
5.6 %
6° C
Alta
In breve —una devastante esplosione di sapore , raffiche di
caramello, frutta tropicale, pompelmo, ananas e litchi
bombarderanno il tuo palato.
IBU: 35
LUPPOLI: Chinook, Ahtanum, Amarillo, Cascade, Simcoe,
Nelson Sauvin.
ABBINAMENTI GASTRONOMICI
Salumi misti, carpacci, sughi di carne bianca, sughi a base
di pomodoro, verdure miste.
CARATTERISTICHE
Luppolato
Dolce
33 CL
€ _________
DEAD PONY CLUB
TIPOLOGIA:
NAZIONE:
GRADO ALCOLICO:
TEMP SERVIZIO:
FERMENTAZIONE:
California Pale Ale
Scozia
3,8 %
4-5° C
Alta
In breve — Una birra decisamente luppolata, fresca e
beverina, dissetante, in perfetto stile California Pale Ale. : i
luppoli usati Simcoe, Citra e HBC dominano la scena con
delicate note di rosa, erbe, fruttata estiva, pesca e melone,
tropicale, kiwi frutto della passione e mango, agrumi,
pompelmo arancia e limone, e resina di pino.
LUPPOLO: Simcoe, Citra, HBC
ABBINAMENTI GASTRONOMICI
Carpacci di pesce e verdure. Sughi di carne bianca e sughi
di verdure miste. Fritture.
CARATTERISTICHE
Luppolato
Dolce
33 CL
€ _________
GUINNESS DUBLIN PORTER
TIPOLOGIA:
NAZIONE:
GRADO ALCOLICO:
TEMP SERVIZIO:
FERMENTAZIONE:
Porter
Irlanda
3,8 %
8° C
Alta
In breve — Nuova Porter creata dalla casa Guinness, con
gradazione leggera, si ispira alle classiche Porter delle epoche
operaie del 1796. Molto presente il gusto di Toffie, cioccolato e
note di caramello. Quello che contraddistingue la nuova Porter
e la sorella West Indies è il design volutamente vintage.
ABBINAMENTI GASTRONOMICI
Affumicati di pesce . Molluschi crudi (Ostriche). Sughi di
verdure miste. Carne alla griglia e pesce alla griglia. Dessert a
base di cioccolato
CARATTERISTICHE
Luppolato
Dolce
50 CL
€ _________
GUINNESS WEST INDIES PORTER
TIPOLOGIA:
NAZIONE:
GRADO ALCOLICO:
TEMP SERVIZIO:
FERMENTAZIONE:
Porter
Irlanda
6%
8° C
Alta
In breve — Nel 1801, i mastri birrai Guinness, accettarono la
sfida di creare una Porter che potesse mantenere le sue
qualità nella stiva di una nave per 4-5 settimane di viaggio in
climi tropicali. Sulla base della antica ricetta di allora ecco la
nuova West Indies Porter,
Si tratta di una Porter, molto luppolata e con note di caramello
e cioccolato.
ABBINAMENTI GASTRONOMICI
Affumicati di pesce . Molluschi crudi (Ostriche). Sughi di
verdure miste. Carne alla griglia e pesce alla griglia. Dessert a
base di cioccolato
CARATTERISTICHE
Luppolato
Dolce
50 CL
€ _________
HOWLING GALE ALE
TIPOLOGIA:
NAZIONE:
GRADO ALCOLICO:
TEMP SERVIZIO:
FERMENTAZIONE:
Irish Pale Ale
Irlanda
5.0 %
8° C
Alta
In breve — Fresca e rinfrescante. Dal colore giallo dorato, la
sua dolcezza è ben bilanciata dai luppoli americani Summit,
Centennial e Mosaic, sprigionando un gradevole aroma di
pompelmo ed agrumi. Proprio come affrontare le Ballyhoura
Mountains in bici con un vento gelido dritto in faccia, questa
rinfrescante pale ale prende a schiaffi il tuo palato.
IBU: 34
LUPPOLO: Summit, Centennial, Mosaic
ABBINAMENTI GASTRONOMICI
Una sicurezza per mandar giù fritture e piatti piccanti , è
particolarmente adatta a fritture di pesce, salmone affumicato,
molluschi, pollo e piatti alla griglia.
CARATTERISTICHE
Luppolato
Dolce
33 CL
€ _________
SUNBURNT IRISH RED
TIPOLOGIA:
NAZIONE:
GRADO ALCOLICO:
TEMP SERVIZIO:
FERMENTAZIONE:
Red Ale
Irlanda
5.0 %
8° C
Alta
In breve — Dal colore rosso e dal tocco morbido, questa birra
tradizionale irlandese presenta note sottili di caramello con un
piacevole aroma di fragranti luppoli australiani e neo
zelandesi. Come un Irlandese in vacanza alle Canarie, questa
birra è di un rosso accecante ma con una rilassante
sensazione di dolcezza. Stile tradizionale irlandese
reinterpretato, ha note sottili di caramello bilanciate dall’aroma
del luppolo.
IBU: 32
LUPPOLO: Dr. Rudi, Cascade, and NZ Pacifica
ABBINAMENTI GASTRONOMICI
Se l’occasione di gustarla con un ricco e cremoso formaggio è
da non perdere, perfetta abbinata all’Angus irlandese ,
hamburgers e selvaggina, ma attenzione: tenere lontano dalla
luce diretta del sole.
CARATTERISTICHE
Luppolato
Dolce
33 CL
€ _________
KNOCKMEAL DOWN STOUT
TIPOLOGIA:
NAZIONE:
GRADO ALCOLICO:
TEMP SERVIZIO:
FERMENTAZIONE:
Dry Irish Stout
Irlanda
5.0 %
8° C
Alta
In breve — Una birra robusta, intensa, caratterizzata
dall’utilizzo di malto scuro impreziosito da sofisticati luppoli
amari europei. Non appesantisce e sprigiona un aroma ricco,
con sentori di cioccolato e caffè espresso. Come tentare la
scalata ai monti Knockmealdown in una tormenta di neve,
questa birra non è per femminucce! Ben dosando il malto
scuro con luppoli amari del vecchio mondo, questa robusta
stout offre un ricco aroma di cioccolato e profumi caratteristici
del caffè espresso.
IBU: 41
LUPPOLO: Admiral, Fuggles
ABBINAMENTI GASTRONOMICI
Ideale con stufati di manzo, contrasta meravigliosamente se
abbinata a formaggi erborinati o assaporata con torte al
cioccolato. Perfetta in una serata fresca: per tutto l’anno, in
Irlanda!
CARATTERISTICHE
Luppolato
Dolce
33 CL
€ _________
THE FULL IRISH IPA
TIPOLOGIA:
NAZIONE:
GRADO ALCOLICO:
TEMP SERVIZIO:
FERMENTAZIONE:
Ipa Single Irish Malt
Irlanda
6%
8° C
Alta
In breve — Full irish è una single malt, ossia prodotta
con il 100% di malto irlandese, selezionando il miglior
orzo della città di Cork. Una bomba di luppolo con
sentori di agrumi e profumi floreali, pompelmo, lime,
meloni e litchi.
IBU: 65
LUPPOLO: Ahtanum, Centennial, Citra e Amarillo.
ABBINAMENTI GASTRONOMICI
Grigliate di pesce, pollo alla griglia e anche con anatra
affumicata.
CARATTERISTICHE
Luppolato
Dolce
33 CL
€ _________
THOMAS HARDY’S ALE
TIPOLOGIA:
NAZIONE:
GRADO ALCOLICO:
TEMP SERVIZIO:
FERMENTAZIONE:
Barley Wine
Inghilterra
11,7%
10° C
Alta
In breve — Poche birre al mondo possono vantare la fama
quasi mitologica che avvolge la Thomas Hardy’s Ale. Forse
non tutti sanno che la Thomas Hardy’s Ale è dedicata ad un
famoso scrittore, Thomas Hardy appunto (1840-1928), di cui
riporta l’effige sulla bottiglia. Il noto letterato britannico era
amico della famiglia Pope, che nel 1870 affiancò gli Eldridge
nella proprietà del birrificio Eldridge Pope, fondato a
Dorchester nel 1828 da Sara Eldridge. Pare che il signor
Hardy fosse un vero appassionato di birra, in particolare delle
strong ale locali. Va da sé insomma che alla Eldridge Pope si
sentissero quasi in dovere di creare una birra in onore
dell’illustre amico di famiglia. a Thomas Hardy è fatta
interamente con malti pale ale e deve il suo colore sia alla sua
densità che alla caramellizzazione in bollitura. Durante la
produzione viene aggiunto lievito svariate volte, sia in
fermentazione che nei tre mesi di maturazione. Almeno metà
della maturazione viene fatta a temperatura ambiente,
dopodiché la birra viene raffreddata per far precipitare il lievito
in sospensione. Non è filtrata né pastorizzata, e non viene
aggiunto né materiale fermentabile né lievito in bottiglia.
ABBINAMENTI GASTRONOMICI
Formaggi stagionati, dessert base crema
CARATTERISTICHE
Luppolato
Dolce
33 CL
€ _________
WYCHWOOD HOBGOBLIN
TIPOLOGIA:
NAZIONE:
GRADO ALCOLICO:
TEMP SERVIZIO:
FERMENTAZIONE:
Bitter
Inghilterra
5.20 %
6-7° C
Alta
In breve — è una birra dalla ricchezza aromatica molto
complessa, con note di cioccolato e caramello date
dall’utilizzo di malti pregiati come Crystal e Chocolate il
corpo è deciso, bilanciato da un amaro moderato e da
note fruttate (frutti rossi) misto caramello, nel finale
rimane gradevolmente marcato l’amarognolo del
luppolo.
ABBINAMENTI GASTRONOMICI
Grigliate di carne, pollo arrosto, formaggi dolci e
piccanti.
CARATTERISTICHE
Luppolato
Dolce
€ _________
TENNENT’S EXTRA
TIPOLOGIA:
NAZIONE:
GRADO ALCOLICO:
TEMP SERVIZIO:
FERMENTAZIONE:
Strong Lager
Scozia
9.3%
5-7° C
Alta
In breve — Scottish Lager forte dal sapore ricco e pulito
di malto ed un pizzico di dolcezza fruttata che ben si
sposa con uno sfondo piacevolmente alcolico e
luppolato. Vera Scottish Lager corposa in grado di
abbinare toni maltati all’aroma del luppolo.
ABBINAMENTI GASTRONOMICI
Formaggi di media struttura e stagionatura
CARATTERISTICHE
Luppolato
Dolce
33 CL
€ _________
TENNENT’S IPA
TIPOLOGIA:
NAZIONE:
GRADO ALCOLICO:
TEMP SERVIZIO:
FERMENTAZIONE:
IPA
Scozia
6.2 %
6-7° C
Alta
In breve- India Pale Ale di tradizione britannica, dal
colore arancio carico con riflessi ambrati e dalla schiuma
cremosa e compatta. Inizialmente predominano le note
di agrumi e frutti tropicali, alle quali seguono i toni di
malto e caramello. Il corpo è scorrevole e
moderatamente frizzante mentre le sensazioni erbacee
nel finale la rendono fresca e dissetante.
ABBINAMENTI GASTRONOMICI
Hamburger, formaggi stagionati, salumi misti.
CARATTERISTICHE
Luppolato
Dolce
33 CL
€ _________
LAGER GLUTEN FREE
TIPOLOGIA:
NAZIONE:
GRADO ALCOLICO:
TEMP SERVIZIO:
FERMENTAZIONE:
Pale Lager
Scozia
5.0%
4-6° C
Bassa
In breve — Ha un sapore lievemente dolce di malto, e
un carattere luppolato e ben equilibrato. Questa
autentica Scottish Lager piacevolmente corposa, è
chiara e fresca, lascia sul palato un finale pulito e
luppolato. E può essere gustata anche dai celiaci!
ABBINAMENTI GASTRONOMICI
Salumi misti, carpacci, sughi di carne bianca, sughi a
base di pomodoro, verdure miste.
CARATTERISTICHE
Luppolato
Dolce
33 CL
€ _________
TENNENT’S WHISKY OAK
TIPOLOGIA:
NAZIONE:
GRADO ALCOLICO:
TEMP SERVIZIO:
FERMENTAZIONE:
English Strong Ale
Scozia
6.0%
15° C
Bassa
In breve — una birra di alto livello, maturata in botti di
quercia usate nel lento invecchiamento del whisky, che
riescono a conferirle degli aromi davvero unici ed
indimenticabili.
ABBINAMENTI GASTRONOMICI
Formaggi di media struttura e stagionatura.
CARATTERISTICHE
Luppolato
Dolce
33 CL
€ _________
MC FARLAND RED
TIPOLOGIA:
NAZIONE:
GRADO ALCOLICO:
TEMP SERVIZIO:
FERMENTAZIONE:
Red Ale
Irlanda
5.6 %
6-7° C
Alta
In breve — Aroma di fiori di frutta e prodotta secondo
l’antica tradizione birraia irlandese.
ABBINAMENTI GASTRONOMICI
Carne alla griglia, Formaggi freschi.
CARATTERISTICHE
Luppolato
Dolce
33 CL
€ _________
HITACHINO RED RICE ALE
TIPOLOGIA:
NAZIONE:
GRADO ALCOLICO:
TEMP SERVIZIO:
FERMENTAZIONE:
Specialty Grain
Giappone
7,0 %
8° C
Alta
In breve — Birra ambrata con affascinanti riflessi rosati
ed incantevoli note olfattive. Red Rice Ale è brassata
con un'antica varietà di riso rosso. Al naso, spiccano le
intense note di fragola, bubble-gum e vaniglia. Al palato,
le medesime sensazioni si mescolano ad una piacevole
percezione liquorosa pur mantenendo una buona
bevibilità e risultando piacevolmente grezza.
ABBINAMENTI GASTRONOMICI
Piatti di origine orientale a base di pesce crudo e riso; da
provare con il risotto alle fragole, mazzancolle e cacao
amaro. come dessert pasticceria al cacao amaro.
CARATTERISTICHE
Luppolato
Dolce
33 CL
€ _________
HITACHINO WHITE ALE
TIPOLOGIA:
NAZIONE:
GRADO ALCOLICO:
TEMP SERVIZIO:
FERMENTAZIONE:
Blanche / Witbier
Giappone
5,5 %
5-6° C
Alta
In breve — Birra chiara dall'aspetto velato e opalescente,
in perfetto stile Blanche, sorprende per morbidezza,
freschezza e facilità di bevuta. Al naso, spiccano gli aromi
di arancia, ananas, coriandolo e fiori bianchi. Snella e
delicata, del coriandolo che terminano in un finale pulito.
in bocca predominano le sensazioni fresche e leggere.
ABBINAMENTI GASTRONOMICI
Antipasti leggeri a base di verdura o pesce, sia cotto che
crudo; piatti giapponesi come sushi e sashimi; formaggi
morbidi; carni bianche. come dessert, gelato alla vaniglia,
carpaccio d'ananas e pepe rosa in grani.
CARATTERISTICHE
Luppolato
Dolce
33 CL
€ _________
SIERRA NEVADA PORTER
TIPOLOGIA:
NAZIONE:
GRADO ALCOLICO:
TEMP SERVIZIO:
FERMENTAZIONE:
Porter
U.S.A. - California
5.6 %
6-7° C
Alta
In breve — Questa Porter si distingue dai classici standard
europei in quanto l’utilizzo del luppolo tipico della West Coast
le conferisce oltre ai classici gusti di torrefatto, di orzo e
cioccolato un sorprendente gusto di pompelmo. Di colore
scuro intenso, ha un corpo rotondo e maltato. Il finale è
asciutto. L’amaro è percettibile ma non invadente.
IBU: 32
LUPPOLO: Aurora, Yakima Golding
ABBINAMENTI GASTRONOMICI
Affumicati di pesce . Molluschi crudi (Ostriche). Sughi di
verdure miste. Carne alla griglia e pesce alla griglia. Dessert a
base di cioccolato
CARATTERISTICHE
Luppolato
Dolce
35,5 CL
€ _________
SIERRA NEVADA STOUT
TIPOLOGIA:
NAZIONE:
GRADO ALCOLICO:
TEMP SERVIZIO:
FERMENTAZIONE:
Stout
U.S.A. - California
5.8 %
6-7° C
Alta
In breve — Birra di colore scuro con un abbondante presenza
di cereali che, torrefatti, donano un importante gusto di caffè e
caramello. L’importante presenza di luppoli bilancia il gusto di
cereali rendendolo per niente stucchevole. Il finale è secco con
decise note amare.
IBU: 50
LUPPOLO: Bravo, Cascade, Yakima Golding
ABBINAMENTI GASTRONOMICI
Affumicati di pesce . Molluschi crudi (Ostriche). Sughi di
verdure miste. Dessert a base di cioccolato
CARATTERISTICHE
Luppolato
Dolce
35,5 CL
€ _________
IRON MAIDEN TROOPER
TIPOLOGIA:
NAZIONE:
GRADO ALCOLICO:
TEMP SERVIZIO:
FERMENTAZIONE:
Golden Ale
Inghilterra
5.6 %
5-7° C
Alta
In breve — Prodotta dal famoso birrificio inglese
Robinsons in collaborazione con Bruce Dickinson,
frontman e leader degli Iron Maiden, Trooper è una
Golden Ale che trasmette al primo sorso la carica della
storica band britannica.
ABBINAMENTI GASTRONOMICI
Sughi a base di pomodoro. Carni bianche. Carni
grigliate.
CARATTERISTICHE
Luppolato
Dolce
50 CL
€ _________
TENNENT’S LAGER
TIPOLOGIA:
NAZIONE:
GRADO ALCOLICO:
TEMP SERVIZIO:
FERMENTAZIONE:
Pale Lager
Scozia
5.0%
4-6° C
Bassa
In breve — Dal sapore dolce di malto, questa specialità
di Glasgow ha un carattere luppolato e ben equilibrato.
Questa autentica Scottish Lager piacevolmente corposa,
è chiara e fresca, e regala al palato un finale luppolato e
pulito.
ABBINAMENTI GASTRONOMICI
Salumi misti, carpacci, sughi di carne bianca, sughi a
base di pomodoro, verdure miste.
CARATTERISTICHE
Luppolato
Dolce
33 CL
€ _________
TENNENT’S STOUT
TIPOLOGIA:
NAZIONE:
GRADO ALCOLICO:
TEMP SERVIZIO:
FERMENTAZIONE:
Stout
Scozia
4.7%
8-10° C
Alta
In breve — Ricca di note torrefatte e caffè americano,
presenta un retrogusto speziato con leggere note di
vaniglia
ABBINAMENTI GASTRONOMICI
Affumicati di pesce . Molluschi crudi (Ostriche). Sughi di
verdure miste. Carne alla griglia e pesce alla griglia.
CARATTERISTICHE
Luppolato
Dolce
33 CL
€ _________
SIDRO MAGNERS
TIPOLOGIA:
NAZIONE:
GRADO ALCOLICO:
TEMP SERVIZIO:
FERMENTAZIONE:
Sidro di mele
Irlanda
4,5 %
8° C
Alta
In breve — Magners
Original Irish Cider Il
sidro Magners, è il fiore all’occhiello
della produzione di sidro in Irlanda.
Magners è prodotto utilizzando
unicamente ingredienti naturali e cioè
la miscela del succo fermentato di 17
tipi diversi di mele, che provengono
dagli stessi frutteti Magners. Questo
sidro è fatto maturare per un lungo
periodo che può arrivare fino a 2 anni,
per creare il gusto unico e rifrescante
del sidro preferito di irlanda
33 CL
€ _________
I 5 MOTIVI PER SCEGLIERE LA LATTINA:
1.
2.
3.
4.
5.
PROTEGGE MEGLIO LA BIRRA DA LUCE E
OSSIGENO
MANTIENE IL PRODOTTO PIÙ FRESCO E
RAFFREDDANO FACILMENTE
LE LATTINE SONO PIÙ LEGGERE DA
TRASPORTARE QUINDI MINORI COSTI
LE LATTINE SONO RICICLABILI ALL’INFINITO
LE LATTINE HANNO ACCESSO OVUNQUE
QUANDO IL VETRO NON PUÒ PERCHÉ
TROPPO PERICOLOSO
SIERRA NEVADA PALE ALE
TIPOLOGIA:
NAZIONE:
GRADO ALCOLICO:
TEMP SERVIZIO:
FERMENTAZIONE:
Pale Ale
U.S.A. - California
5.6%
4-5° C
Alta
In breve — Dal colore del miele, questa pale ale californiana
profuma di luppolo aromatico tipico della West Coast. Il gusto
è amaricante, ma morbido e ben equilibrato, con sentori fruttati
di mango e pompelmo. Birra ad alta fermentazione, per la
quale vengono usati luppoli a profusione (Magnum, Perle e
Cascade) insieme ai malti Two-Row Pale e Caramel. Il colore
è bello e trasparente, la giusta tonalità dell’ambrato, con una
schiuma fine e cremosa, relativamente ricca e non molto
persistente.
IBU: 38
LUPPOLO: Magnum, Perle, Cascade.
ABBINAMENTI GASTRONOMICI
Salumi misti, carpacci, sughi di carne bianca, sughi a base di
pomodoro, verdure miste.
CARATTERISTICHE
Luppolato
Dolce
35,5 CL
€ _________
PUNK IPA
TIPOLOGIA:
NAZIONE:
GRADO ALCOLICO:
TEMP SERVIZIO:
FERMENTAZIONE:
IPA
Inghilterra
5.6 %
6° C
Alta
In breve —una devastante esplosione di sapore , raffiche di
caramello, frutta tropicale, pompelmo, ananas e litchi
bombarderanno il tuo palato.
IBU: 35
LUPPOLI: Chinook, Ahtanum, Amarillo, Cascade, Simcoe,
Nelson Sauvin.
ABBINAMENTI GASTRONOMICI
Salumi misti, carpacci, sughi di carne bianca, sughi a base
di pomodoro, verdure miste.
CARATTERISTICHE
Luppolato
Dolce
33 CL
€ _________
DEAD PONY
TIPOLOGIA:
NAZIONE:
GRADO ALCOLICO:
TEMP SERVIZIO:
FERMENTAZIONE:
American Pale Ale
Inghilterra
3.8 %
6° C
Alta
In breve — Un American Pale Ale dal colore ambrato.
sorprendentemente rinfrescante, persistenti note di frutta
tropicale. Finale secco e molto luppolato.
IBU: 40
LUPPOLI: Simcoe, Citra, Mosaic
ABBINAMENTI GASTRONOMICI
Salumi misti, carpacci, sughi di carne bianca, sughi a base
di pomodoro, verdure miste.
CARATTERISTICHE
Luppolato
Dolce
33 CL
€ _________