Staff Restaurant La Scala

Staff Restaurant La Scala
7. März 2016
bis
11. März 2016
DREILÄNDERECK
Menü: Hauptkomponente plus 3 Beilagen (Auswahl aus Menübeilage, Menüsalat, Suppe, Jus oder Frucht), jede weitere Komponente: 2.00
Montag
Dienstag
Mittwoch
Donnerstag
Freitag
Walliser Käseschnitte
mit Raclettekäse,
Birne und Weisswein,
dazu hausgemachte Pickles
Rindspfeffer
mit hausgemachten Spätzli
und Kabis gedünstet
Kalbs-Adrio
mit Bratensauce,
Teigwaren und
grünen Bohnen
Schupfnudelpfanne
mit Gemüse und Pilzen,
dazu Menüsalat
Poulet Cordon bleu
mit Bratensauce und
Nudeln, dazu
Erbsli und Rüebli
GLOBETROTTER
Int. 8.50
Chop Suey
Chinesisches
Pouletgeschnetzeltes mit
Jasminreis, dazu
Menusalat
Int. 8.50
MEDITERRAN
Ext 11.90
Ext 11.90
Seno di tagli di vitello
Kalbsbrustschnitte
mit Schmortomaten
und Oliven, mit Vollwert
Teigwaren und
Zucchetti mit Pinienkernen
Int. 11.50
Ext 16.10
Int. 11.00
Ext 15.40
Int. 9.50
Ext 13.30
Chilli sin Carne
Vegetarisches Chili
mit Bohnen und Quorn,
Folienkartoffel und
Menusalat
Knusprige
Frühlingsrollen
mit Sweet Chili Sauce,
Reisnudeln und
Menüsalat
Int. 8.50
Int. 8.50
Ext 11.90
Conejo en salmorejo
Geschmorte Kaninchenkeule
nach Kanarischer Art
mit Bratkartoffeln
und Auberginensalat
Int. 13.50
Ext 18.90
Ext 11.90
Heilbuttfilet
Bouillabaise-Nage
(Krevetten und Muscheln)
mit Kartoffel-Kräuter-Stampf
und Zucchettisalat
Int. 13.50
Ext 18.90
Änderungen vorbehalten, alle Preise in CHF inkl. MWSt.
Int. 8.50
Ext 11.90
Truthahnspiessli
mit Aprikosen-BBQ Sauce,
Wildreis-Pilaw und
Mischgemüse
Int. 11.00
Ext 15.40
Lasagne al forno
Hausgemachte Lasagne
mit Rindfleisch, dazu
Maissalat mit Chili
Int. 8.50
Ext 11.90
Int. 12.50
Ext 17.50
Sambar
Indisches Curry
mit Süsskartoffeln
Ingwer, Tomaten
und Kokosnuss,
dazu Menüsalat
Int. 8.50
Ext 11.90
Gegrillte Calamares
mit Zitronenolivenöl,
neuen Kartoffeln
und Tomatensalat
Int. 8.50
Ext 11.90
Staff Restaurant La Scala
11. März 2016
Mittwoch
Donnerstag
Freitag
Pizza Acropolis
Feta & Spinat
Pizza Margherita
Tomaten & Käse
Pizza Ortolana
Brokkoli, Zucchetti & Peperoni
Pizza ai funghi
Champignons
Pizza Pugliese
Zwiebelringe & Kapern
11.80
10.90
11.50
11.50
11.20
Pizza Salame Nostrano
Salami & Würzöl
Pizza Quattro Stagioni
Schinken, Artischocke,
Oliven & Pilze
Pizza Prosciutto Parma
Hauchdünner Parmaschinken
DOC
Pizza Napoletana
Sardellen & Kapern
Pizza Carpaccio
Rindsfilet & Parmesan
14.80
12.00
14.80
Farfalle
Strozzapreti
Fusilli
Penne Rigate
con gorgonzola
Rahmsauce & Gorgonzola
con broccoli
Tomatensauce & Brokkoli
al basilico
Cherrytomaten & Basilikum
Rigatoni
con pesto alla genovese
Hausgemachtes Basilikum
Pesto
9.80
9.80
9.80
10.80
9.80
Farfalle
con manzo
Geschmorte Rindsschulter
& Gemüsewürfel
Strozzapreti
Fusilli
Rigatoni
Penne Rigate
al salmone
Rauchlachs & Lauchstreifen
Alfredo
Schinken & Petersilie
con pollo
Tomatensauce & Pouletbrust
con gamberetti
mit Krevetten
14.50
9.80
10.50
14.50
PASTA
12.80
10.50
12.80
Frisch für Sie zubereitet!
Grossmutters Lieblingsgerichte
VOM FREEFLOW BUFFET
Dienstag
PASTA
Montag
AL FORNO
bis
AL FORNO
7. März 2016
al aglio, olio e peperoncino
Knoblauch, Olivenöl & Chili
Cerealien & saisonale Früchte
Reichhaltige Auswahl an Salaten & Antipasti
Saionales Marktgemüse & Warme Häppchen
100g: 2.80